经典重庆
标题:
[原创]宝贝们，让我们一起咖喱吧!!
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作者:
r5faye
时间:
2008-4-21 19:17
标题:
[原创]宝贝们，让我们一起咖喱吧!!
<p><font size="3"> 年初的时候就弄过一次咖喱J饭,得到众人的盛赞!今天广大人民群众又积极要求我再次出山为他们弄一顿咖喱J饭，号称善良和勤劳并存的我实在是盛情难却，不得不再搞一次民心工程。Let's go!<wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr></font><br/> <br/><font style="FONT-SIZE: small; LINE-HEIGHT: 1.3em;"> </font><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><br/> <br/><font style="FONT-SIZE: small; LINE-HEIGHT: 1.3em;"> 主料：鸡块。</font><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><br/> <br/><font style="FONT-SIZE: small; LINE-HEIGHT: 1.3em;"> 配料：配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱，一瓶干红或料酒。</font><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><font style="FONT-SIZE: small; LINE-HEIGHT: 1.3em;"> </font></p><p>[attach]111357[/attach]<br/>[attach]111358[/attach]</p><p><br/>烹制方法： <br/><font style="LINE-HEIGHT: 1.3em;"><br/></font><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><font style="FONT-SIZE: small; LINE-HEIGHT: 1.3em;"> step1:胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱鸡切成块状，把咖喱撕开放盆里！</font><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><br/> <br/><font style="FONT-SIZE: small; LINE-HEIGHT: 1.3em;"> step2:鸡块焯一下水，又称“飞水”。把飞好水的鸡块倒入油锅中炒，最好多放点油，这个时候要加一点干红或者料酒，祛除鸡块的腥味，为了彻底驱除腥味，我要起锅的时候还特地加了一点姜粒和蒜粒。等把鸡块炸黄炸脆炸香了就可以起锅了。</font></p><p><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr></p><p>[attach]111359[/attach]</p><p>[attach]111360[/attach]</p><p><font size="3"> step３：在锅中加入适当的油，倒入土豆块，个人认为应该把土豆片多炸一会，做到黄、香、酥软！土豆可是众人的大爱。然后依次倒入洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。</font><br/></p><p>[attach]111361[/attach]<br/> <font size="3">step4:这个时候可以适当放一些盐和鸡精，然后把鸡块也倒进去，用文火煮５分钟左右就把咖喱放进锅里，一定要把握火候，不能要大火，一定要搅拌搅拌再搅拌，不然这么大的工程会糊的！<wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr></font><br/> <br/><font style="FONT-SIZE: small; LINE-HEIGHT: 1.3em;"> step5:咖喱鸡块烹饪完毕，在事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成。为了尽善尽美，还特地给每个人煎了一个油炸荷包蛋。</font><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><br/> <br/><font style="FONT-SIZE: small; LINE-HEIGHT: 1.3em;"> So delicious! So perfect!!</font><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><br/> <br/><br/>[attach]111362[/attach]</p><p>[attach]111363[/attach]</p>[attach]111364[/attach]<br/>[attach]111365[/attach]<br/><br/>大家都吃得很ＨＩＧＨ！<font size="3">都说偶太ＮＩＣＥ了，说有太有才了且低调，哦也！！ </font>
作者:
jarene
时间:
2008-4-21 19:27
<p>为什么 看着 怪怪的哩 没我做的好看</p>[em03]
作者:
Undertaker
时间:
2008-4-21 19:28
<p>你少在这里宝贝宝贝的乱叫哈！！！</p><p> </p>[em16][em16]
作者:
r5faye
时间:
2008-4-21 19:36
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>jarene</i>在2008-4-21 19:27:00的发言：</b><br/><p>为什么 看着 怪怪的哩 没我做的好看</p>[em03]</div><p>那是因为一你做的比较少，好做，精致点，二我用的手Ｊ照相的，颜色不太好看！本来颜色是比较黄的呢！</p>
作者:
Undertaker
时间:
2008-4-21 19:38
<p>哈哈哈哈哈哈哈哈~~~</p><p>那排碗简直太可爱老！！！！！！！！</p><p> </p>[em01][em01][em01][em01][em01]
作者:
r5faye
时间:
2008-4-21 19:39
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>Undertaker</i>在2008-4-21 19:28:00的发言：</b><br/><p>你少在这里宝贝宝贝的乱叫哈！！！</p><p> </p>[em16][em16]</div><p>我叫您当然不会这么叫了，我还是很会尊老爱幼的呢！</p>
作者:
Undertaker
时间:
2008-4-21 19:39
不过我今天请起假去你那里吃，都不准我去！！！！！hate u!!!
作者:
terence55555
时间:
2008-4-21 23:24
太怪了
作者:
天堂侍柘
时间:
2008-4-21 23:49
<p>额。。。</p><p></p><p>继续支持楼主的大锅饭</p>
作者:
Undertaker
时间:
2008-4-21 23:57
<p>楼主的大锅饭还将继续！！</p>
作者:
幽默
时间:
2008-4-22 00:42
<p>咖喱到底是啥?</p><p>感觉楼主很强,弄大锅饭一流</p>
作者:
磺基水杨酸
时间:
2008-4-22 00:51
凌晨看这些东西越看越饿
作者:
leufay
时间:
2008-4-22 08:25
<p>愣个强？</p>
作者:
r5faye
时间:
2008-4-22 10:49
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>leufay</i>在2008-4-22 8:25:00的发言：</b><br/><p>愣个强？</p></div>还是老师比较强,嫩个早就起来上网来了
作者:
红旗下的人
时间:
2008-4-22 13:39
鸡肉的颜色不好看
作者:
r5faye
时间:
2008-4-22 18:21
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>红旗下的人</i>在2008-4-22 13:39:00的发言：</b><br/>鸡肉的颜色不好看</div><p>偶没给J照相是借用的别人的J肉图片呢,呵呵</p>
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