石柱：建全国最大山苍子生产基地

五里店

3月15日，记者从重庆市石柱土家族自治县林业部门获悉，该县通过土地流转等方式，规模发展木本香料——山苍子产业，建全国最大山苍子生产基地。
    壮大辣椒产业需规模发展山苍子
    山苍子是一种优良的香料经济作物，其加工提取的山苍子油是一种天然的植物精油，是法国香水的主要原料，更是一种绝好的天然防腐材料和食用香料，市场价格昂贵，发展前景广阔。
    近年来，石柱县在不断扩大辣椒生产规模的同时，先后引进辣椒加工企业20余家，以增加辣椒产值，提高农民收入。辣椒加工主要以火锅底料、调味品等为主，需要的大量山苍子。历史以来，该县山苍子均以野生为主，没有实行规模发展，更没有形成产业。为此，辣椒加工企业不得不从外地批量调运山苍子，不仅价钱昂贵，且很难组织货源。
   “稳定和壮大企业生产，确保我县真正建成辣椒大县，非壮大企业不可。”该县农委负责人说，去年冬，在石柱县林业局和下路镇****的引导下，石柱县三红辣椒专业合作社负责人谭建兰接下了规模发展山苍子的担子，并组织部分农民成立了韵香山苍子专业合作社。
    建全国最大山苍子生产基地
    山苍子在当地俗称“木姜子”，多年生落叶乔木。山苍子喜光或稍耐荫，浅根性，常生与荒山、荒地、灌丛中或疏林内、林缘及路边。山苍子萌芽性强，用种子繁殖，生长快，结实力强。
    “山苍子繁殖力强，很好种。”谭建兰说，该县的大小山上都有，但由于是自生自灭，产量很低，根本不能实现批量采收。要形成一定规模，必须走人工种植的道路。
    思路决定出路。去年6月份，石柱县林业局组织该县部分辣椒加工企业负责人，前往万州区新田镇山苍子种植基地实地考察，学习了山苍子种植技术，激发了人工栽培山苍子的兴趣。
   “为了不走弯路，我们采取了大户带动、示范引导的办法，扎实推进山苍子规模发展。”该县林业局局长刘剑说，通过反复论证，作出了由三红辣椒专业合作社牵头，在该县下路镇率先成立韵香山苍子专业合作社的决定。
    目前，加入韵香山苍子专业合作社的社员达230户，已调运优质山苍子苗11.5万株，在下路镇连片种植山苍子1500余亩。
    “3年内，我们将在下路、三河、三星、枫木、三益、马武等13个乡镇种植山苍子2万亩，建成全国最大的山苍子生产基地，确保全县辣椒加工企业的原料供给。”刘剑说，该县还将建成年生产能力5000吨的山苍子加工生产线，在5年内把山苍子产业做大做强，实现年产值达1亿元以上，带动5000个以上农户实现长足增收。