经典重庆

标题: 咖...咖..咖. 咖喱鸡 [打印本页]

作者: jarene    时间: 2008-5-22 14:45
标题: 咖...咖..咖. 咖喱鸡
<p>边做边拍 真让人手忙脚乱啊... </p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>准备的材料 青椒是最后放的 没有拍下来</p><p>[attach]116782[/attach]</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>鸡翅焯过水 &nbsp;鸡翅和蔬菜翻炒之后的摸样&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 翻炒可以让土豆和胡萝卜&nbsp; 在之后的烹调过程中不容易化掉哦<br/>[attach]116783[/attach]<br/></p><p>&nbsp;</p><p>咖喱块放进去 化掉了已经</p><p>[attach]116784[/attach]</p><p>&nbsp;</p><p><br/>快好了 青椒最后放进去 维生素才会最大程度的保留O </p><p>[attach]116785[/attach]</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><br/>&nbsp;咖哩鸡翅好了!!&nbsp; yeah!很好吃哦&nbsp; 卖相也不错la ~ 鼓励自己&nbsp; &nbsp;*^_^*</p><p>(虽然是很简单的步骤,可对我来说 还算完成了一道大菜呢[em09])</p><p>[attach]116786[/attach]</p><p>[attach]116789[/attach]<br/></p>
作者: wsl333    时间: 2008-5-22 15:19
哈哈,很不错啊!
作者: jarene    时间: 2008-5-22 17:50
多谢 支持![em10]
作者: amanda    时间: 2008-5-22 20:39
<p><strong>哎哟..看见都想吃...</strong></p>
作者: jarene    时间: 2008-5-22 20:50
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>amanda</i>在2008-5-22 20:39:00的发言:</b><br/><p><strong>哎哟..看见都想吃...</strong></p></div><p>mm乖~&nbsp; 做这个超不难的 你做出来也一定很好吃拉[em29]</p>
作者: FOX    时间: 2008-5-22 23:14
[em01]
作者: ryancqbz    时间: 2008-5-22 23:19
相当不错!晚上也吃了咖喱鸡的!
作者: 天堂侍柘    时间: 2008-5-23 00:09
支持
作者: 暴走猪    时间: 2008-5-23 01:04
呵呵 下个周末就实践这个菜品 看起之安逸
作者: jarene    时间: 2008-5-23 14:03
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>暴走猪</i>在2008-5-23 1:04:00的发言:</b><br/>呵呵 下个周末就实践这个菜品 看起之安逸 </div><p></p><p></p><p></p><p>的确安逸&nbsp; 就是热量太高</p><p></p>
作者: 暴走猪    时间: 2008-5-23 14:34
呵呵 鸡可是脂肪比较少的肉了啊
作者: 東京塔    时间: 2008-5-23 17:22
相當不錯&nbsp; [em02]
作者: jarene    时间: 2008-5-25 13:30
多谢支持
作者: n1g23    时间: 2008-5-27 11:21
[em05]
作者: Undertaker    时间: 2008-5-29 12:34
耶~~看不出来,佳人mm手艺不错哈!![em17][em17][em17]
作者: 九月霜    时间: 2008-5-29 14:00
我那天回去做
作者: jarene    时间: 2008-5-29 22:32
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>Undertaker</i>在2008-5-29 12:34:00的发言:</b><br/>耶~~看不出来,佳人mm手艺不错哈!![em17][em17][em17]</div><p></p><p>哈哈 U~~~~~~~~~~~~~~~ 叔~</p>
作者: CQC    时间: 2008-5-30 21:02
吃过一次~吃之前很抵制~吃完后感觉还真8错~
作者: 菠萝猫熊    时间: 2008-6-4 14:46
正宗得咖喱可没有这么漂亮啊<div>哪天去lachapelle那家最正宗的印度餐馆拍给你门看</div><div>黑黢黢的</div><div>但是好吃得让人抓狂</div><div>其实味道有点接近干锅的味道  香辣味很重 辣是后劲儿</div>
作者: Undertaker    时间: 2008-6-4 15:53
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>macpolo</i>在2008-6-4 14:46:00的发言:</b><br/>正宗得咖喱可没有这么漂亮啊 <div>哪天去lachapelle那家最正宗的印度餐馆拍给你门看</div><div>黑黢黢的</div><div>但是好吃得让人抓狂</div><div>其实味道有点接近干锅的味道 &nbsp;香辣味很重 辣是后劲儿</div></div><p>而且还要用爪爪抓起吃~呦~ </p><p>不过发上来,大大的奖励!! </p><p>&nbsp;</p>[em01][em01]
作者: chang11jiang    时间: 2008-6-4 23:44
可以哟
作者: 菠萝猫熊    时间: 2008-6-4 23:46
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>Undertaker</i>在2008-6-4 15:53:00的发言:</b><br/><p>而且还要用爪爪抓起吃~呦~ </p><p>不过发上来,大大的奖励!! </p><p> </p>[em01][em01]</div><div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">对头那家餐馆见不到其他人种的顾客   就我和我朋友两个中国人  不过他们每次看到我们来  很自觉的就吧刀叉拿来了</div><div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">而且超级便宜   一个人吃7欧的套餐可以把你海胀      我都每个星期二去吃  星期二才有咖喱蟹</div><p></p>
作者: Undertaker    时间: 2008-6-5 10:49
<p>别人时间不得撒~喊你们用爪爪,你们非要用刀叉,害别个多洗几副刀叉,外国的人力成本是很贵嘀~</p><p>不过想不明国外的餐馆很怪,哪天吃什么都有区分,今天主打撒子,明天主打撒子,事先要晓得,有点麻烦~</p>
作者: billiematt    时间: 2008-6-6 11:07
还不错!
作者: pihaoer    时间: 2008-6-6 12:46
哈哈 楼主也用的那种牌子的咖喱块哈
作者: jarene    时间: 2008-6-7 07:11
<p>对的!</p>
作者: 重庆的梦    时间: 2008-6-11 02:39
[em02][em02][em02]
作者: oAnks    时间: 2008-7-25 16:54
&nbsp;看到了
作者: _呼呼_    时间: 2008-7-26 18:14
<p>[em02][em02][em02][em02]</p><p>口水口水呀···</p>
作者: chhc    时间: 2008-7-27 02:53
支持一下
作者: 重庆的梦    时间: 2008-7-27 17:54
[em02][em02][em02]
作者: 大象    时间: 2008-7-28 23:37
<p>看起很安逸的样子</p><p>口水```</p>
作者: assip    时间: 2008-7-30 00:43
[em02][em02][em02][em02][em02]
作者: lily_023cq    时间: 2008-8-5 10:03
<p>在CSC里面吃了一次咖喱鸡套饭以后,就一直想自己在家做来吃.</p><p>看了LZ做的流程,不是很难.觉得在家做一次,提高一下自己的烹饪水平,[em01]</p>
作者: strelizia    时间: 2008-8-6 01:55
<p>恩,.不错</p><p></p><p>平时老做辣子鸡,..</p><p></p><p>看来该是时候换做做咖喱鸡了....</p>
作者: ZM1120    时间: 2008-12-20 23:58
偶准备试到弄一次:lol :lol
作者: 幽默    时间: 2009-1-29 22:16
看起很安逸,最近才喜欢上这菜
作者: 幽默    时间: 2009-1-29 22:17
感觉有点象做红烧肉的方法。。。。。。。。。。。
作者: 一把火    时间: 2009-1-30 00:17
相当垃圾············
作者: 空    时间: 2009-2-6 11:10
我的最爱,咖喱鸡。
作者: 马里兰醉猫猫    时间: 2009-2-25 15:17
水分要收干,这点LZ做得不错。收干的时候不能用过多的生粉,最好用土豆熬烂了之后,和咖喱汁充分混合,然后暴露在空气中,很快就会自然的收干水分。这样咖喱汁的味道混合在土豆泥里面,土豆泥渗进鸡块当中,再配饭就好了。
作者: 爱吃猪蹄    时间: 2009-3-2 20:04
:15t :15t :15t
作者: 老想换车    时间: 2009-3-2 20:16
太麻烦了哦
作者: 直港大道    时间: 2009-3-22 03:04
除了咖喱,还需要什么样的佐料?
作者: li900209    时间: 2009-3-22 11:16
哈哈  不错不错  肯定很好吃
作者: sk5erboi    时间: 2009-4-6 11:52
我每天看贴无数,基本上不回贴.后来发现这样很傻,很多比我注册晚的人分数都比我多,于是我就把这段文字保存在记事本里,每看一贴就复制粘贴一次.帮LZ把贴子顶上去,顺便挣点分
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