经典重庆

标题: 重庆本土西饼店数量质量是否能算全国一流水平？ [打印本页]

作者: voicewing 时间: 2011-11-4 10:30
标题: 重庆本土西饼店数量质量是否能算全国一流水平？

突然发现重庆西饼店数量多，质量也不错，估计在全国都算品牌较多的了，但倒也没人去统计过。

粗略算了下，比较大的是沁园、华生园、莎莲娜、贝尔麦莎、卡顿尔。

稍微小点，刚出道的有弓奇、布农阿奴（刚转型主打糕点）、26 °chocolate，现在巴黎谷仓也随着华生园的引进成为了一个“重庆品牌”，不知道海逸那种算不算，但我感觉他算是副业。

作者: JOKER 时间: 2011-11-4 10:46
巴黎谷仓怎么能算重庆品牌哦，重庆烘焙业还没得这个实力，创造这种品牌

毕竟西点是舶来品，中国是没有话语权的

不过重庆本土的企业确实在国内数一数二了。

在全国开店多一点的，不外乎就是好利来，那种东北人做的东西，不提也罢，任何糕点都是油腻腻的，伤人得不得了，好利来的东西给人的感觉就是傻大粗笨文化培养出来的

重庆本土的卡顿尔难吃得批爆，翻糖工艺仅仅可以媲美幼儿园的家政课作品

要说好吃的，还是弓骑和布农阿奴的某些单品。当然这些都没法和沁园代理的荷家以及华生园代理的巴黎谷仓pk

作者: 天堂侍柘 时间: 2011-11-4 10:56
原来是华生园代理的，我还以为华生园要死了也，还可以。。

作者: voicewing 时间: 2011-11-4 11:13
荷家是代理的？我一直以为荷家是原创的

作者: 唐建刚 时间: 2011-11-4 11:19
学习了乌鲁木齐看见一家面包新语其他没有见过元祖都没有

作者: JOKER 时间: 2011-11-4 11:27

voicewing 发表于 2011-11-4 11:13
荷家是代理的？我一直以为荷家是原创的

荷家是沁园和台湾企业合作的

作者: 了无痕GG 时间: 2011-11-4 11:53
华生园本身的产品太单一，一点都不好吃，要升级啊

作者: yoshikon 时间: 2011-11-4 12:13
上海凯司令、天津起士林，这才是一流的。老字号毕竟是老字号，虽然服务态度有点那个，但是你无法挑剔它的味道。所以才说国营餐馆有点和时代脱节。

作者: voicewing 时间: 2011-11-4 12:20

yoshikon 发表于 2011-11-4 12:13
上海凯司令、天津起士林，这才是一流的。老字号毕竟是老字号，虽然服务态度有点那个，但是你无法挑剔它的味 ...

起士林是专供西餐的吧。糕点是附带的吧。
要说老字号，还应该算北京稻香村

作者: mycq 时间: 2011-11-4 13:30
厦门到处都有的安德鲁森还是不错的。

作者: formanthy 时间: 2011-11-4 15:19
好利来是地道四川人办的吧

作者: hardbean 时间: 2011-11-4 15:56
吃了什么85C啥的，都没有海逸的好吃，不过HARBOUR PLAZA的小贵啊

作者: liaohua123 时间: 2011-11-4 16:04
感觉还不是很好，感觉本土的这几个都很难吃，而且都是模仿别人的做法，没有多少的创新，我还是希望有85C和宜芝多。

作者: myhanson 时间: 2011-11-4 18:18
凯宾斯基不是快开业了么？
他们家北京店的面包房很不错的

作者: ti 时间: 2011-11-4 21:06
花生元非常难吃。。。面包新语是哪里的？

作者: tiger0629 时间: 2011-11-4 21:39

ti 发表于 2011-11-4 21:06
花生元非常难吃。。。面包新语是哪里的？

面包新语是新加坡的

作者: lcy19812000 时间: 2011-11-4 23:12
西点，帽似广东的最可口。

作者: Jelvy 时间: 2011-11-5 01:17
说实话华生园要把自己作死

作者: wing0206 时间: 2011-11-5 01:37
荷家好好吃哦 ~~ 就是贵点点大

作者: 小尸多 时间: 2011-11-6 21:07
好利来不是东北人搞的是成都人办的。

作者: hardbean 时间: 2011-11-7 07:31
上海的Qbake 德国人开的, 不知道好吃不广告很有味道

作者: yonger 时间: 2011-11-7 15:29
重庆本土的沁园和华生园很强大可是质量太差，完全算不上一流，只能说价格还是很亲民的。
也许就是因为重庆本土的太过强大，外来的品牌数并不多。如早安巴黎、浮力森林。元祖的店也很少

作者: 中国西瓜 时间: 2011-11-7 22:35
重庆本土的还是不错，都到成都开店了

作者: abd-8 时间: 2017-2-19 23:26
最难吃的是华生园

作者: 达历山德罗 时间: 2017-2-21 09:46
沁园很多年前也开过类似85度那种烘培店，生意也很好，不晓得怎么突然就不做了

作者: 灰色空间 时间: 2017-2-21 15:35
85度貌似也不行了，大洋百货那家店都撤了

作者: abd-8 时间: 2017-2-21 19:38

灰色空间发表于 2017-2-21 15:35
85度貌似也不行了，大洋百货那家店都撤了

85度卫生条件很差，几次去买面包都看见上面站着苍蝇。还有前段时间传出他们把隔夜面包加热回炉当现烤面包卖，声誉受到很大影响呢。

作者: abd-8 时间: 2017-2-21 19:39

达历山德罗发表于 2017-2-21 09:46
沁园很多年前也开过类似85度那种烘培店，生意也很好，不晓得怎么突然就不做了

沁园被太古收购了我还以为要多大的动静，结果就是把门面重装了一下，面包的品种都没怎么变

作者: 兄弟连 时间: 2017-2-21 23:25
华生园和沁园都不行，品种太单一，感觉和学校里面的西点店差求不多，个人喜欢好利来和巴黎谷仓

作者: 大尾猫1 时间: 2017-2-22 00:00
巴黎谷的仓拿破仑真的很好吃

作者: 嘉陵江水 时间: 2017-2-22 11:18
涨姿势了

作者: 丑牛985 时间: 2017-2-22 14:46
华生园很搞笑。自己的牌子的拼音都打错了。HUASHENYUAN，应该是SHENG，现在的好像变了，有个皇冠的。但是没有全部换。沁园不错。好利来。

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