2千年前的鸡蛋变啥样？

☆风♀

重庆晚报讯 鸡鸭牛马，甚至是青蛙……在古墓中这些陶制随葬品并不少见。但你见过2000多年前的鸡蛋吗？日前，重庆市文化遗产研究院在丰都一古墓群中，就发现了随葬的鸡蛋。不过经历了2000年，这些鸡蛋只残存下蛋壳。

鸡蛋壳有2000年

发现鸡蛋壳的墓地，位于丰都县双路镇马鞍山村，属于长江三峡库区消落带。由于江水侵蚀江岸，部分墓葬随着江岸垮塌而露了出来。今年2月~4月，市文化遗产研究院对墓群进行抢救性发掘。

考古人员孙治刚介绍，此次发掘共清理墓葬23座。其中3座保存较好的汉墓内，考古人员发现一些白色碎片，有指甲盖大小。经考证，这些白色碎片是鸡蛋壳，而且有2000多年了。

“这表明在下葬时，这3座墓中随葬了鸡蛋等东西。”孙治刚说，除了鸡蛋壳，墓中还残存着动物骨头。

为什么只剩下蛋壳

孙治刚介绍，鸡蛋可能是放在棺材里面，密闭性较好；棺材腐烂后，上方的泥土坍塌下来，将鸡蛋埋住压烂了。

2000年的岁月流转，鸡蛋内的蛋清、蛋黄早已不见踪影。

这些蛋壳是怎么保存下来的呢？孙治刚说，主要是由于竖穴土坑墓的密封性较好，也可能与周围土壤的含酸量有关。

此外，还与鸡蛋壳的成分有关。市文化遗产研究院副院长、研究员白九江介绍，除了鸡蛋，古人还会随葬各种食品，如五谷杂粮、酒、米饭等。但这些食物等很容易腐烂，极不容易保存下来。而鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，相对来说比较好保存。

为什么要随葬鸡蛋

“在古墓中发现鸡蛋，这在全国都比较少见。”白九江介绍，他曾在河南亲眼看过古墓中出土的鸡蛋。在重庆，之前还没有过古墓中发现鸡蛋的报道。

为什么古人要在墓中放上鸡蛋呢？孙治刚介绍，汉代人视死如生，生前所用的器具，会烧成陶制品带入墓中；此外，还会随葬各种食物，如五谷杂粮、酒、米饭等等。鸡蛋应是当时随葬的食品之一。

墓主是什么身份

除了鸡蛋壳，考古人员还发掘出了丰富的墓葬品，其中出土了随葬器物430多件，包括陶、釉陶、青瓷、铜、铁等类别。

孙治刚介绍，此次发掘共清理墓葬23座。其中，有3座六朝时期的墓葬，其余的20座墓葬均为两汉时期。墓葬分布有序，排列整齐，说明这些墓葬是经过人为规划的。

这些墓葬多为合葬，以2人为主，多的有4人。葬具多为木质棺椁，个别还盖有篾席。“这次发掘中，没有文字直接表明墓主的身份，不过从出土器物等判断，是平民墓葬群。”孙治刚说。

重庆晚报记者 罗静 实习生 周璐

2000多年前的鸡蛋比现在的小

2012年11月，山西省考古研究所在侯马一座西汉古墓内发现3枚鸡蛋，距今约2200年，这是我国在古墓内发现数量最多、年代最早的鸡蛋，为研究西汉初期墓葬祭祀制度提供了实物资料。

专家发现，在古墓一个陶罐内保存有3枚鸡蛋，鸡蛋被尘土覆盖。3枚鸡蛋蛋壳呈白色，比现在的鸡蛋略小，长约5厘米，直径约3厘米，其中一枚破损严重。另外两枚蛋壳基本完整，蛋壳上有裂缝，未见蛋黄、蛋清.