经典重庆
标题:
三汁焖锅味道怎样,谈谈三汁焖锅的做法
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作者:
雨印
时间:
2014-10-28 14:47
标题:
三汁焖锅味道怎样,谈谈三汁焖锅的做法
随手香三汁焖锅锅品以各种鸡、鸭、鱼、肉、海鲜为主要原料,采用底料、秘制底油、秘制三汁精心调味、调香、调色、调配营养结构,经过特殊工艺处理,采用高科技环保专用不粘锅,按照严格量化程控的烹饪方法制作而成的创新餐饮美食,其成品厚味饱满、风味突出、营养均衡、鲜香细嫩、美味香醇。
1、底料由10新鲜蔬菜组合而成:青椒、红椒、大蒜、大枣、西芹、葫萝卜、洋葱、红薯、圣女果、枸杞等。随手香三汁焖锅的十种营养底料,是合理健康的饮食搭配。底料经过上百次的实验,反复论证,考虑到营养丰富,具有滋补保健的作用,也注重食材药性的合理搭配,焖制过程中没有加入水分,食物也没有经过油锅高温煎炸,完全靠十种蔬菜中的原有水分焖熟,因此更好的保存了食物原有的营养成分。下图为底料实景照片:
2、秘制底油:我们的研发师在研制这块秘制底油的时候,充分考虑到了动物油和植物油的科学配伍,采用小锅密炼工艺精心制作而成。
3、秘制三汁:独家配方,技术高度远超同行,厚味饱满,风味突出,高贵不贵,味型多样,有原味酱汁、咖喱酱汁、海鲜酱汁、蕃茄酱汁、香辣酱汁、麻辣酱汁、家常酱汁、酱香酱汁等,满足不同人群的口味需求。
作者:
雨印
时间:
2014-10-28 17:53
上图,有图有食欲
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