上次做荷叶粥的时候，有很多同学说买不到荷叶。现在应该是荷叶最多的时候，我在菜场看到的不是一家，是七八家菜摊上都有荷叶在卖，当然超市肯定还是买不到的。我们已经错过了“荷风送香气，竹露滴清响”的生活场景，就不要再错过这最后的清香荷叶饭，说不定什麽时候连生命极强的莲子也会从地球上消失。
用料
新鲜荷叶
米饭
胡萝卜粒
香菇粒
玉米粒
姜片
橄榄油
盐
炫彩荷叶饭的做法
胡萝卜粒、香菇粒、玉米粒和姜片用橄榄油炒香，放点盐和煮过一下的饭拌匀放在洗净的新鲜荷叶里，我用的是豇豆闷饭里的那种包好，蒸30分钟即可