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标题: 酒店进行有效经营活动必不可少 [打印本页]

作者: dfgdq 时间: 2015-6-26 08:49
标题: 酒店进行有效经营活动必不可少
　　现代酒店管理强调以制度管理、规范化管理为基础。如果说规范化是科学管理的基本特征，那么规章制度就是规范化的保证。酒店的管理制度就是用文字形式对酒店各项管理工作和服务活动做出的规定，是加强酒店管理的基础，是全体员工的行为准则，是酒店进行有效经营活动必不可少的规范。对酒店管理制度的认识其本质和主体，又要从时代背景来认识它的时代意义。
　　（一）制度的目标性:澳门骏景酒店实行制度管理是为了实现酒店目标，制度必须为目标服务。酒店目标表现为两个效益，表现为各子系统目标的综合。制度要为两个效益服务，要服从总目标的需要。
　　（二）制度的规范性:制度的直接目的是规范员工的行为进而规范组织行为，制度具有规范性。制度规范性有两个方面的含义：一是制度对对象要起到规范作用，制度要全面完整并具有可操作性，切实可行；二是制度本身的科学性，制度是根据酒店的每项业务、每个职能的运行规律，用文字的形式来反映规律的，制度的制定要有客观依据和法律依据，要能广泛吸收国内外先进范例和经验，要能体现时代精神。
　　（三）制度的同一性:制度的同一性是指制度放映了酒店投资方、管理方、员工方等各方面的共同要求和目标。组织的成员都希望组织有个有章可循的运行秩序，有井然有序的工作环境。这就要靠制度来保证，于是就产生了对制度的共同要求。从这个角度认识，制度不应该被认为是由上级制定、下级执行的行为束缚，而应该成为根据各方共同要求而达成的有关共同行为规范的协议。http://www.mhhospital.com/dddM3E/

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