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标题: 剧情逆转的时候到了：“僵尸肉”报道是假新闻！ [打印本页]

作者: 渝舟唱婉 时间: 2015-7-10 08:52
标题: 剧情逆转的时候到了：“僵尸肉”报道是假新闻！
在6月底到7月初，“僵尸肉”的报道沸沸扬扬，但通过对新闻线索的核实，发现这是一起无中生有的报道。这或许将成为中国新闻史上不太光彩的一页。

文/洪广玉（食品安全资深记者）

　　从6月底到现在，“僵尸肉”的报道一直在刷屏，百度搜索页面达到24800000个。
　　但是，“封存了三四十年的肉”拿出来重新卖，你难道没起点疑心?
先来回顾这次舆论风暴是怎么兴起的：
　　从6月1号开始，海关总署开展了一项打击冻品走私专项行动······

6月2日，新华网(长沙)以“长沙海关查获涉嫌走私冻牛肉20余吨”为题进行报道。作为官媒进行了报道，很正常嘛。

　　6月3日，新华网从总体上报道了全国各海关的“战果”。总之，这些内容看起来像是海关总署每年的例行工作，并没有引起太多关注。

　　转折点来了，6月23日，新华网(长沙)发表了一篇标题为“走私“僵尸肉”窜上餐桌，谁之过?”的报道，访报道算是对长沙海关破获的案件的深入报道。

　　该文首次给“僵尸肉”命名！
　　报道里出现了“剧情”：记者了解到，一些走私冻肉包装上的生产日期显示，“肉龄”竟然长达三四十年。在6月的海关打击冻肉走私的专项行动中，有“80后”缉私人员在广西某口岸查处了一批比他年纪还大的“70后”冻肉。

　　从这里开始，“僵尸肉”的说法迅速传开，舆论被引爆了，新京报、南方都市报等媒体都有跟进报道，还引用业内人士的话，说得有板有眼。后来央视、人民日报也加入了进来。

　　大家完全当真啊，甚至各地食药监也开展起了所谓排查“僵尸肉”的行动。
　　消费者也吓得不轻啊！有媒体报道，某男子买鸡怀疑遇到“僵尸肉”，老板为证清白自己喝下鸡汤。

　　
　　似乎是为了交待得更清楚，7月2日，新华网(南宁)发表了名为“揭开冻品走私利益链：竟有冻品封存于1967年”的报道。

这篇进一步坐实僵尸肉的年龄，称：
南宁市jf在查获一批走私冻品时，发现其中一些鸡爪包装袋上印制的包装日期竟然是三四十年前，其中时间最长的包装日期显示封存于1967年。”并暗示这些僵尸肉是越战时的储备肉。

　　作为普通读者，读到这里，其实是不太容易发现问题的，但是作为媒体人还会觉得有点不对劲，在这些报道中，引用的信息源非常模糊，表述得很不规范，比如“记者了解到······”记者是从哪了解到的?是怎样了解到的?广西某口岸是哪个口岸?哪个“80后”?
　　就算记者确实有听到，这个“80后”说的就是真的吗？

好了，轮到我这种不嫌事多的媒体人干活了：
　
　为了核实这些报道，我对涉及到的部门分别再次采访。
　（以下均为电话采访内容，没法提供图片证明了，不过，如有媒体同行感兴趣，我可以提供所有受访人的录音、联系方式供查证)

　　首先出场的是长沙海关的回应（媒体最早提到的海关），缉私局副局长杨波的话：
　　“我们并没有查到过僵尸肉，这是全国一起搞的行动，其它局有没有查到我不知道，反正我们没有，也从来没有对外发布过这样的消息。”

　　既然可能是“广西某口岸”查处的，所以又联系到了广西南宁海关宣传科，这是张姓科长的话：
　　“最近太多这样的报道，我们已经专门核实过了，我们从来没提供过这样的消息，既没有说过僵尸肉的事，也没有说过年份的问题，是谁发的稿子，你们就去问谁吧。”
　　我补了一句，那你们在工作中有查到过这种肉吗？(指封存几十年的)，张科长肯定地说：从没有在工作中查到过这种年份的肉。

　　张科长最后提醒我，早在2013年，网上就有“南宁jf发现封存于1967年的肉”的报道。
　　继续搜索：

　　搜到的一篇比较早的报道，是温州日报的，报道地址为：http://wzed.66wz.com/html/2013-07/08/content_1472777.htm
　　值得注意的是，该文最后注明“据新华社”！！！

　　其中有一段内容是：
　　今年5月（指2013年），南宁市jf曾在一窝点缴获20多吨假冒伪劣凤爪成品及鸡爪、牛百叶、牛黄喉等走私原材料。而在这一窝点的冷藏库里，民警发现其中一些原材料（鸡爪）包装袋上印制的包装日期竟然是三四十年前，其中“资历”最老的鸡爪，包装日期显示封存于1967年。

　　注意，该文中并没有具体jf人士接受采访，更没提这些肉是战时储备肉。然而，这就是所谓“僵尸肉”能追溯到的最早源头。通过百度搜索的时间设定，已经找不到更早的提及陈年走私肉的新闻。

　　最后，记者联系到“南宁jf”，也就是广西南宁市****局，宣传处一位吕姓负责人回应：
　　“这个报道出来后(指13年7月)，我们就查过，我们从来没有办过这样的案子，也从来没对外发布过这类信息。真的是莫名其妙的事。”
　　吕姓负责人回忆说：
　　“2013年时，广西壮族自治区某部门组织了一个“打击假冒伪劣产品”食品安全宣传活动，这个活动上有展示一些假货和不合格产品，只因为在南宁市举办的，媒体就以为是南宁市****局举办的。而相关报道是媒体在活动中自己挖出来的，南宁jf完全不知情。”
我又问，有没有可能民警私下接受采访？吕回复说“都没有这个案子，怎么接受采访？”

　　为了不放过任何一丝可能，我又拔通了广西省食品药品监管局的电话，询问2013年的这则报道是否属实，宣传科许姓负责人向多部门核实后，回复道：没有发布过相关信息。
　　由此可见，没有任何官方发布过查获所谓“封存三四十年”的肉。至于2013年的那则报道是如何出炉的，已难以考证，但从新闻报道的角度来看，它没有确切的信息源，也缺乏案件具体地点、当事人这样的新闻细节，很难让人相信。

　　总体来说，走私肉是一直存在的，但“僵尸肉”（特指封存几十年的肉）的报道，是从一则“旧闻”不断嫁接、演绎而来的：将一个“窝点”演绎成海关全面查获，将2013年拉伸到今年，将凤爪外延到猪肉、牛肉等所有走私肉，再将数量臆想为“今年海关查获的42万吨当中的一部分”，再补充一个所谓“战时储备肉”的解释······齐活了。
　　但是，将“包装日期为1967年”的凤爪”解释为越战时的美国储备肉，也编得太不像话了：

　　没错，吃凤爪是中国人的独有爱好，从上个世纪直到今天，美国人不吃凤爪，欧洲人也不吃。

（本文得到中国农业大学罗云波教授的指导和帮助。欢迎转发，但请注明出自微信公众号“食品安全参考”）
来源：食品安全参考

作者: yllhy 时间: 2015-7-10 08:56
这个应该不是假的吧，前几天重庆新闻联播里都有，还销毁了好多

作者: ningyuan 时间: 2015-7-10 08:59

yllhy 发表于 2015-7-10 08:56
这个应该不是假的吧，前几天重庆新闻联播里都有，还销毁了好多

过期肉可能有，但是70年代的肉你觉得靠谱吗？？

说是战备肉，结果报道里面说的是鸡爪

你觉得哪个国家会战备鸡爪？？打仗了大家一起啃凤爪吗？？

作者: 三北地区 时间: 2015-7-10 09:23
我每天都看《归西都市报》，怎么没听说过

作者: SHISHIQS 时间: 2015-7-10 09:25
过期就说过期呗，"僵尸肉”也不知道是哪个僵尸迷起的名字

歪国人都不吃头啊脚的，凤爪这种恶心的东东战备？？

作者: 穿越963 时间: 2015-7-10 09:26
在我们国家，目前有相当多的妓者，搞了相当多的假新闻，忽悠着全国人民，造成极其恶劣的影响。

作者: 1100111 时间: 2015-7-10 09:31
70年代饭都吃不饱还有肉冻在那，拿钱都买不到肉，其他国家都是猪不晓得拿出来大赚一把，现在是养猪的抄做的，猪肉涨价了

作者: yf32137 时间: 2015-7-10 09:54
除非冷冻保存不要钱？？？？

作者: ningyuan 时间: 2015-7-10 09:58

yf32137 发表于 2015-7-10 09:54
除非冷冻保存不要钱？？？？

如果真是战备呢，倒是保存费用很低

不过谁会战备鸡爪？？

作者: 重庆美 时间: 2015-7-10 10:03
一个鸡巴微信就可以推翻那么多的报道？

昨天腾讯还说，有的肉是二战时期的储备肉

作者: 重庆美 时间: 2015-7-10 10:04
这是害怕公众罪责zf，

这应该才是假新闻。

作者: ningyuan 时间: 2015-7-10 10:12

重庆美发表于 2015-7-10 10:03
一个鸡巴微信就可以推翻那么多的报道？

昨天腾讯还说，有的肉是二战时期的储备肉

二战时期储备鸡爪？？？你当大家智力有问题？？

你以为除了中国还有多少国家吃鸡爪？？打仗了，你一天啃凤爪能吃饱？？

作者: yllhy 时间: 2015-7-10 10:34

ningyuan 发表于 2015-7-10 08:59
过期肉可能有，但是70年代的肉你觉得靠谱吗？？

说是战备肉，结果报道里面说的是鸡爪

谁说只是鸡爪？
看看这个新闻吧：
http://news.cntv.cn/2015/06/25/VIDE1435231682796384.shtml

作者: ningyuan 时间: 2015-7-10 10:39

yllhy 发表于 2015-7-10 10:34
谁说只是鸡爪？
看看这个新闻吧：
http://news.cntv.cn/2015/06/25/VIDE1435231682796384.shtml

原文，不用谢

南宁市jf在查获一批走私冻品时，发现其中一些鸡爪包装袋上印制的包装日期竟然是三四十年前，其中时间最长的包装日期显示封存于1967年。”

作者: ningyuan 时间: 2015-7-10 10:40

yllhy 发表于 2015-7-10 10:34
谁说只是鸡爪？
看看这个新闻吧：
http://news.cntv.cn/2015/06/25/VIDE1435231682796384.shtml

我没有认真看，电视节目在电脑上打开不方便

但是重庆市应该主要查的是过期冻肉，而不是70年代的僵尸肉

肉有过期是一回事，过期到70年代又是另外一回事了

作者: 天府水城 时间: 2015-7-10 12:47
战备肉肯定没有问题，同志们不要怕
我们还有保存50年的战备肉

作者: 邻家小师弟 时间: 2015-7-11 00:29
过期肉应该是真的，年限假

作者: 胜志 时间: 2015-7-12 08:54
现在有什么东西不可以以假乱真？举例：有一个人（公司）要搞倒另一个人（公司），不断造假新闻，说你杀人，说你贪财，搞出绯闻，只要掌控大局什么假的都变成真。

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