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标题: 酸辣鸡杂想吃的快来看看 [打印本页]

作者: keywin 时间: 2015-7-30 15:59
标题: 酸辣鸡杂想吃的快来看看
菜系及功效：川菜家常菜谱私家菜
口味：酸辣味
工艺：炒
酸辣鸡杂的制作材料：
主料：鸡杂
调料：盐,香菜或者葱粒,植物油,大蒜,姜丝,酸辣椒,少量白酒,生醋

教您酸辣鸡杂怎么做，如何做酸辣鸡杂才好吃

做法：

1：用盘装些酸辣椒待用。

2：鸡肾洗净切片，待用。

3：待锅里水分烧干，放鸡肾煸炒至水干，装盘备用。

4：将炒锅洗净烧干水分，放入植物油，放入大蒜、姜丝、炒香，再放入鸡肾，炒到有香味时放几滴白酒，去腥味的，放入生醋，之后放入一些孜然，（也可不放，看个人口味),之后将切好的酸辣椒放入锅里一起翻炒，放盐，香菜或者葱粒，起锅咯！这道菜特别下饭！我们家是百吃不厌！

作者: geminikobe 时间: 2015-8-1 19:05
这个菜好做哈哈

作者: 乡妹子CICI 时间: 2015-8-3 16:47
吃辣味食物时要注意保护肠胃和预防上火
五彩养生谷健脾养胃，滋阴防上火

作者: 乡妹子小晚 时间: 2015-8-12 14:24
吃什么都行，就是受不了鸡杂鸡肝，，喜欢吃鸭鸭蛋

作者: 在街角遇见 时间: 2015-8-14 22:01
吃辣味食物时要注意保护肠胃和预防上火『

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