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标题: 盛夏绝配冰镇猪肝海参 [打印本页]

作者: jimmy2277811 时间: 2015-7-30 22:24
标题: 盛夏绝配冰镇猪肝海参
本帖最后由 jimmy2277811 于 2015-7-30 22:26 编辑

进入大暑，天气又热到一个新高度，恨不得把自己塞进冰箱里，别怕，我带来一道冰力十足的菜，绝对在这蒸笼般的日子里如一道冰泉，让你透心凉！

盛夏绝配冰镇猪肝海参

主料：猪肝(150克)、芹菜(200g)

辅料：海参(适量)、牛奶(适量)、酱油(适量)、蒜头(适量)、香醋(适量)

做法：

1、备好如图所用材料。

2、猪肝改好刀，用牛奶泡洗备用。

3、再将猪肝冲洗干净控水，芹菜海参改刀备用。

4、锅里加水煮开，将细盐加入调味。

5、将猪肝控水加入。

6、同时也将芹菜下锅。

7、同时将海参一并下锅。

8、将事先准备好的冰块取出。

9、将食材出锅控水，倒在冰块上即可。

10、按个人喜好调配酱汁。我这是酱油，香醋，蒜头所配。

11、这样子就可以美美享用了。

此菜冰凉爽口，猪肝又浸入牛奶味，尤其入口那一刻，凉爽无比……什么，你牙疼？别怕，我可是有备而来。

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作者: 加班狗狗哥 时间: 2015-7-31 15:34
开始看这个名字还觉得多黑暗的
卖相这么好，味道肯定也不错

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