经典重庆

标题: 一日三餐川菜菜谱辣汁泥肠 [打印本页]

作者: fristdream 时间: 2015-10-5 19:06
标题: 一日三餐川菜菜谱辣汁泥肠
主料：泥肠或热狗肠

辅料：洋葱、胡萝卜、干辣椒

调料：辣酱油、白糖、鸡精、食用油

做法：

1、将泥肠洗净切成片，洋葱、胡萝卜去皮洗净切成丝，干辣椒泡透切成丝；

2、坐锅点火放入油，油温7—8成热时放入泥肠，待泥汤遇热涨大时捞出待用；家庭川菜菜谱

3、锅内留余油，油热放入干辣椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝煸炒，炒出香味时倒入辣酱油、白糖、鸡精、炸好的泥肠炒匀即可出锅。川菜菜谱

特点：味鲜微辣，爽而不腻。

天天提示：炸泥肠时要注意火候，时间长了泥肠就会变干、硬。

本文由http://yanaoke.cqwq168.com/ 让鸭脑壳飞首发,yhjn00e转载请注明链接谢谢!

欢迎光临经典重庆 (http://bbs.jdcq.net/)