经典重庆

标题: 渝菜就是所谓川菜的祖宗 [打印本页]

作者: 巴渝会馆 时间: 2015-11-8 22:51
标题: 渝菜就是所谓川菜的祖宗
据首届全国烹饪大赛十佳优秀厨师、中国烹饪大师、现年81岁的中国川菜泰斗李跃华介绍，事实上，现今风靡全国的川菜中，大部分都发源于重庆。

中国烹饪大师陈小彬表示，粗略统计，在上千个川菜品种中，有60%以上的菜品均属“重庆造”。

作者: admin 时间: 2015-11-9 11:29
在上千个川菜品种中，有60%以上的菜品均属“重庆造”

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