经典重庆

标题: 黑椒牛排 [打印本页]

作者: cook100 时间: 2016-1-9 15:16
标题: 黑椒牛排

准备材料

cook100芝加哥牛排调料腌制牛排，这时候煮意面.

cook.100牛排酱粉倒出，加3倍水调匀

平底锅无水无油！加热！不要放油！！！锅一定要热！放入牛排！然后不要动，可以压，让受热更均匀！但是千万别动！这时可以转小点火。

不是在煮意面嘛！放个盘子上去！因为一会牛排需要醒！而这个天又会冷！所以加热盘子！这样不会冷那么快

翻面这时候加黄油！！看见没这上面的焦黄！！！吃到嘴里简直美味极了

牛排两三分钟就拿出来！不能太晚！会老！我这个比较薄，所以时间短了点！

看图7！不要！不要！不要洗锅！！直接倒刚刚调好的酱！放入蔬菜！当然，如果不喜欢可以清水焯水！我是比较懒，而且这样比较方便，入味

把蔬菜煮软捞出来

摆盘！浇汁！

哈哈哈顺便说下cook100家调料真心味道不错，推荐，但是这个有点辣。。。

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