经典重庆

标题: 重庆的这些美食一定要用手抓起来吃才过瘾! [打印本页]

作者: 五里店 时间: 2016-2-21 20:09
标题: 重庆的这些美食一定要用手抓起来吃才过瘾!

一位印度朋友跟小编说“用手吃才是最正确的吃饭方式，而且不受制于食物，啥都可以用手抓，只有用手才能品尝到美食的真谛”，于是小编就想带他去吃一顿重庆老火锅……开玩笑了呢，不过小编心里面还是认可这位印度朋友说的话，有些食物的确是要用手来吃才更有味。今天就跟着小编一起去看看那些用手才能吃的美食，快到碗里来吧。

手撕鸡

一张纸、一只鸡、一碟蘸料，小伙伴们就可以自己动手啦。又酥又嫩滑的鸡肉，不用费多大的劲就可以轻轻松松地用手掰开鸡肉和骨头，沾上重庆特色蘸料，吃上一口会被细腻的肉质而吸引，不肥不腻，细细地嚼，也不会感觉柴，浓郁的鲜香味，甚至渗透到了鸡的骨髓。

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没错，这手撕鸡吃的就是一个感觉，一种回归原始的冲动。只用手轻轻一撕，就可以吃到的美味，它香气四溢，吃起来皮脆肉多汁！

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酥香的鸡肉，一点也不会塞牙，无论是老人还是小朋友都爱的菜！这手撕鸡简直让人欲罢不能！

推荐店铺：吴二江南清蒸手撕鸡

地址：渝中区桂花园路38号

手抓卤猪脚

说到手抓，就一定说到猪脚呢！肥嫩软糯的卤猪脚，让小编几乎是毫无抵抗力，你现在是否正在边看照片边流口水呢！

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猪脚在锅里面熬煮变得很软糯，连骨头都有了卤香味。猪脚还含有丰富的胶原蛋白，女孩子一定不能错过！用手抓着，香甜可口的猪脚，也不会感觉到很腻。用手抓着卤香味道十足的猪脚，再配上一瓶冰啤酒，细细地品味在心里面有一种满足感呢！

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推荐店铺：邓公本味卤

地址：沙坪坝区天星桥天马支路21号

秘制烤羊腿

冬季来了，来一点烤羊腿是必须的。眼未见其物，香味已扑鼻，这句话来形容烤羊腿不为过，各种秘制调料下烤制的羊腿，去除羊肉的自身膻味。烤制的时候，恰当的火候使羊腿肉质外皮酥脆，里面嫩滑。

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烤羊腿不仅看起来颜值高，颜色褐红，肉质酥烂。烤好的一整只羊腿，用刀切一下，然后手抓着吃，有一种置身于草原之中的感觉！烤羊腿味道自然是没的说，超级美味，味道香醇，浓郁的肉香味，绝对能捕获你挑剔的味蕾。

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推荐店家：有一腿秘制羊腿

地址：渝北区五红路197号长都商务大厦旁

作者: 五里店 时间: 2016-2-21 20:11

拉丝披萨

说到用手才能吃的美食，怎么少得了披萨这个美味，上桌就吸引众人眼球，你也可以点上一份28寸铺满了整个桌面，可以让4个男人吃得饱饱的。如果说用刀叉优雅的进餐，那么会失去一份手抓的豪爽。

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吃着现烤的热乎乎的披萨，满嘴都留有披萨香喷喷的味道，看到披萨的拉丝也有幸福感呢！

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推荐店家：YUMMY BOX PIZZA美盒披萨

地址：渝中区大坪龙湖时代天街C馆UG层8号门外热风旁

爆炒小龙虾

小龙虾很有魔性的食物，越辣越想吃。经过爆炒后的小龙虾，色泽红艳亮丽，仿佛燃烧的火焰，光看着都让小编食欲大增！

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小龙虾这个磨人的小妖精，没有比这个更诱惑嘴巴的了，用手轻轻地拨开小龙虾，虾肉新鲜饱满，鲜嫩的肉质爆炒后变得特别入味，麻辣鲜香，入口即化！这极致的口感真是让人忘怀。

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推荐店家：辣家私厨

地址：江北区九街纯K车库入口

奥尔良烤翅

可以吮指的美食一定要算上烤翅，目前在烤翅界最火的非奥尔良烤翅莫属呢，奥尔良烤鸡翅吃起来有奶香味，比较偏甜，鸡翅外观饱满，颜色金黄金黄的看着就有食欲，香味老远就能闻到，一口气吃上几个，也不会觉得腻！

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吃完烤翅满口留香！再加一份香脆的薯球，作为下午餐会是不错的选择呢！

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推荐店家：新奥尔良烤翅(湛江生蚝)

地址：渝中区日月光30度街吧美食街

作者: 五里店 时间: 2016-2-21 20:12

烧烤

每次吃烧烤，就要想到深夜跑到烧烤摊的场景。虽然天气逐渐转冷，但依然阻挡不了一个吃货对于烧烤的狂爱。你有见过吃烧烤用筷子的吗？妥妥的用手抓着吃啊，来吃烧烤必点鲳鱼、金针菇、茄子、香菇、豆腐干必点，每一样都烤得恰到好处！

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佐料够足，馨香四溢，让人赞不绝口！配上啤酒，不单单是辣，更是麻得通体舒畅，一个字，爽！

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推荐店家：九村烤脑花

地址：江北区大石坝盘溪路近平安驾校

跟着小编看了那么多，是不是感觉已经控制不住自己的手了！

作者: 苹果醋 时间: 2016-2-22 16:02
为了美食，可以抛弃形象

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