经典重庆

标题: 心像猫抓一样?重庆吃鱼地图给你备好 [打印本页]

作者: 五里店 时间: 2016-3-24 19:10
标题: 心像猫抓一样?重庆吃鱼地图给你备好
猪肉脂肪高，牛肉不好嚼，羊肉腥，鸡皮不好看，就爱这一口嫩嫩滑滑的鱼肉。拿好这份吃鱼地图，尽情去吃吧！ 王胖子水煮鱼

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虽然不起眼的小店，但是味道巴适得很！这是本地很出名的馆子，酸菜鱼、水煮鱼、各有千秋，水煮鱼算得上征服味觉的味蕾神器！这种麻让人又麻又酥，不小心咬上一口花椒，一定会让舌尖酥麻了！

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老板采用正宗四川做法！从选材佐料都是讲究得很！鱼很新鲜是现杀的，这保证了保证鱼的口感！如果不想吃辣，也可以选择酸菜鱼，这个味道更清新爽口！

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地址：渝北区两路空港双凤桥临港大道21号(近机场)
吊锅耗儿鱼

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两路口的吊锅耗儿鱼，吃货们没吃过应该也听过的吧！香辣耗儿鱼麻辣鲜香，耗儿鱼被切成一小段一小段的，肯定是炸过再炒的！肉质特别鲜嫩！好吃到爆表！

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锅里面可以加煮千层肚和黄喉，算是它家的特色吊锅耗儿鱼就略显平凡了，要多在汤里泡一会儿才好吃。大家一定吃完耗儿鱼再加菜，不然鱼就煮烂煮化了。

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地址：渝中区体育路(市体育馆旁)
璧山兔来凤鱼

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来凤鱼是近年来重庆江湖菜的鼻祖，之后才有辣子鸡、芋儿鸡、太安鱼等。而后来这些流行的这些江湖菜，在烹制手法上，都没有摆脱来凤鱼的影响。可见这道菜的影响力！

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这道菜重的是鲜麻辣，吃完了有一点点回甜，非常有魔性，有一种想一吃再吃的冲动！

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地址：渝中区大坪九坑子经纬大道(康德国际新世纪百货超市旁)

作者: 五里店 时间: 2016-3-24 19:12
任记烧鸡公酸菜鱼

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对于想吃得清淡的吃货来说，酸菜鱼简直是你们的福音！酸菜鱼汤底浓郁粘稠，酸菜和鲜鱼一锅煮汤，让汤底鲜美无比！

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如果最近胃口不太好，想开开胃！这鲜嫩爽口的酸菜鱼正好能够打开吃货的味蕾之门！吃完喝上这酸菜汤感觉整个人都变温暖了，实在巴适！

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地址：江北区洋河中路46号邦兴花园北门35号(长安大道公交站)
曾老幺鱼庄

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原名是“邮亭鲫鱼”，是一家重庆本土的老店了，重庆主城区本地人应该无人不知无人不晓了。开了几十年了，味道依然霸道舒服！生意一如既往的爆好。

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招牌的鲫鱼，当然味道是没的说，淡淡的芹菜香已经进入到鱼肉里面，所以非常好吃，加上辣味也不是很辣，所以很鲜美。价格也还算实惠。

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地址：渝中区长江滨江路220号(停车场对面)

作者: 五里店 时间: 2016-3-24 19:14
三溪口豆腐鱼

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传说中豆腐比鱼还好吃，但是豆腐与鱼搭配在起才是最佳拍档！豆腐麻辣，鱼肉鲜嫩！特别喜欢吃里面煮的豆腐，味道巴适惨了！

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鱼很入味，咸淡合适，配菜完全符合重庆的口味。还可以喊老板加面，放在豆腐鱼的佐料，味道好吃！

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地址：南岸区腾龙大道弹子石国际社区海悦府92号门面
米休·土豆与烤鱼

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肥肠和烤鱼的味道是香辣味，值得提的是配在里面的土豆，和别家不一样，外皮有一点焦，很香两人餐的份量量很足，三个人吃都行。

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它家也是宵夜据点，店家营业到晚上12点，是吃宵夜的好地方。夜猫子约上几个好友在这里一盘烤鱼，简直不要太巴适！

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地址：江北区建新东路36-26号(近大兴村车站)
看完这些鱼摆摆，各位馋嘴吃过们，是不是已经饿了，那就跟着小编一起吃、一起嗨不停！

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