经典重庆

标题: 遍尝重庆的"酸甜苦辣" 让你一次过足吃货瘾 [打印本页]

作者: 五里店 时间: 2016-3-25 14:15
标题: 遍尝重庆的"酸甜苦辣" 让你一次过足吃货瘾

人生固有悲欢离合，美食亦有酸甜苦辣，全都体会，生命才有完整的意义。生活就像美食，酸的刺激，甜的荡漾，苦的忍耐，辣的热烈。个中滋味，少了哪一种都是遗憾！

【酸】

本是一种基本味，重庆吃货却给了酸新的定义，在重庆，酸是随时能进攻你的味蕾。刺激的酸爽，让你眷念着还想要！

张老汉手工酸辣粉

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重庆的酸，吃起来总是让人有欲罢不能的感觉。随便说说酸辣粉好了，嚼劲刚刚好，不绵，富有弹性，口感Q弹，这酸味与杂酱肉沫的香味结合到一块，味道正好合适！

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地址：沙坪坝区磁器口正街107号

七可苗家酸菜鸡

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酸菜必须要用老坛泡制的酸菜，经过长时间细煮慢炖，把鸡肉炖得香糯软耙，有一点微微的酸味，每一步都要恰到好处！酸菜鸡入口便骨肉分离，山椒的辣全部在嘴里爆发。就连秘制老坛酸菜也好吃到爆炸，配合用竹筒装的苗家米酒，这味道真是绝了！

地址：南岸区南坪东路544-11号(南岸区烟草专卖局对面)

龙液酸汤乌鱼府

鱼片和酸菜在这个锅里面融合得恰到好处，汤底鲜美开胃，营养也是杠杠的！鱼肉都是一盘切片，切得很薄，鱼肉一定要一片片的夹着涮，3-5秒就可以吃了，心中数好秒数，多1秒都不是最佳口感！

地址：江北区洋河中路54号(沃尔玛北城天街店后侧)

作者: 五里店 时间: 2016-3-25 14:15

【甜】

甜味就像松软的棉花糖，每一口都能融化你的心间！这具有糖和蜜一样的味道，也是最受少女们青睐的味道。

LADY 7 Café

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店内装饰都是粉嫩粉嫩的，分分钟点燃少女心！吧台上有个很大的粉色蝴蝶结，店内的吊灯都是欧式风格，中间有台白色的钢琴，很有心思的搭配，它家的甜点光从卖相上就征服了吃姐！蜜糖吐司，吃的就是创意，里面的土司是一小块一小块的，蘸着糖霜和冰淇淋，甜到心里面去啦！

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地址：渝中区龙湖时代天街音乐喷泉广场V3馆L3-01(C馆旁)

野兽花园咖啡

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新概念咖啡馆，店内有造型独特的植物造景，还有出自艺术家之手的精致雕塑。环境非常优雅，比较有格调的loft风格！吃姐强烈推荐水果蜂蜜华夫饼，华夫饼蓬松的口感，搭配香味浓郁的奶油花和水果，这醇正的味道，好吃到没朋友！

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地址：江北区九街西一楼

蘭茉法式甜點

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各种蛋糕又是集美貌于一身的，让人垂涎欲滴~吃上一口蛋糕，这舌尖与甜蜜的爱恋秒秒钟爆发！口感清新，甜而不腻，轻轻地挖一勺，含在嘴里，竟然有一种轻飘飘的感觉！

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地址：江北区观音桥北城天街B馆1楼(西西弗书店）

作者: 五里店 时间: 2016-3-25 14:16

【苦】

重庆吃货都是“肉控”，作为肉食兽的他们，简单粗暴的肉食才是他们的最爱！素食就是他们心头的“苦”啊！

一花一叶·禅宗素食

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佛教的壁画和音乐营造禅意氛围，古朴大方简洁舒心。吃姐推荐它家的冬荫功汤锅，光凭借着这道菜的颜值，就改变了素食一贯清淡无味的印象！看上去有点像泰式料理，味道恰到好处，作为肉食动物的吃姐来说，这样的菜也别有一番滋味呢！

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地址：南岸区南滨路80号东原1891时光道L4层1号(东原1891)

芊月茗茶艺素食馆

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环境很清新别致，仿佛置身于水墨画之中，这样的环境让人不由得静下心来用餐，典型的素材餐厅，不是素菜做荤，是直接的素菜，菜肴很独特，一周一套菜，每周换。

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地址：江北区北滨路鎏嘉码头B区3F(仙厨食府旁，近车库)

作者: 五里店 时间: 2016-3-25 14:17

【辣】

辣味会在舌头上制造痛苦的感觉，为了平衡痛苦，人体会分泌内啡肽，消除舌尖痛苦的同时，在人体制造快乐的感觉！

疯池天下江湖菜

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重庆人霸气直爽的性格衍生出很多地道的“江湖菜”，火辣辣的江湖菜更是重庆菜式最典型的代表。这火辣辣的辣椒，每一道都爽得简直要飞起来！这麻辣的江湖菜，喝上一壶小酒那再好不过了！

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地址：渝北区汽博中兴奥山别墅商业街

珮姐老火锅

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重庆人是离不开火锅的，当火锅沸腾起来时这喷香的牛油香味，简直诱惑指数爆表！麻辣牛肉是吃姐的最爱，辣椒面360度裹住牛肉片，再刷上一抹性感的红油，这香艳让人完全拒绝不了！

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地址：渝中区解放碑较场口民生路四贤巷1号(近山城羊肉馆)

江北区观音桥北城天街星光68楼上希尔顿酒店对面(协信星光68)

饿狼串说

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环境比较破旧，丝毫不影响吃货们的热情，即使要排队也要吃！锅底红油翻腾辣得眼泪一直流。这麻辣的串串蘸上这麻辣的干油碟，这味道辣得霸道！

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地址：江北区九街东区2楼恒丰银行楼上

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