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标题: 不要拦我我要去万州吃成胖子再回来 [打印本页]

作者: 五里店 时间: 2016-4-21 21:48
标题: 不要拦我我要去万州吃成胖子再回来

五一小长假已经不远了，不想去景点看人脑壳，那就来一场说走就走的吃货之旅吧！小编这回带你看一看，万州吃货们饭点儿都在想些什么吃的！

【小火锅】

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一只小炉子，上面放上小铁锅，里面放煤炭或者是固体酒精加热。豆芽、冬瓜等素菜打底，浇上红烧的牛肉、肥肠、络膈肉或是番茄丸子等荤菜和汤，边煮边吃，还可以小酢几杯。

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小平小火锅过水鱼

地址：万州区新城路二巷5号

【万州碎碎儿肉】

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碎碎儿肉在万州基本上跟烤鱼齐名，卖碎碎儿肉的店主要集中在北山一带。煮软了的碎肉，加上泡椒、泡姜爆炒，再加点蒜苗，香得很。

推荐店家

万州北山一带（山水国际往青龙石方向沿途有很多店）

【凉面】

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万州凉面最大的特色是芥末，和吃日料的芥末不一样，是由青菜籽做的。凉面佐料带点回甜味，回味无穷。芥末的冲味与辣椒的辣味，一口下去直接冲到脑门，爽。

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程凉面

地址：太白路15号（新世纪对面）

冉凉面

地址：新城路果园车站旁

【炸洋芋】

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炸洋芋曾经风靡一时，几乎人手一碗，有的用小洋芋或是把洋芋切成小坨，外面炸出锅巴，里面还是软的，再拌上佐料一口一个，安逸得很。还有的店家把洋芋切成条，炸熟外面脆脆的，拌上酸辣或者麻辣味的佐料吃。

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大胡子土豆王

地址：万州区鸽子沟卫校门口

偏石板炸洋芋

地址：电报路小学后门

【格格】

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万州非常传统的美食之一，辣的有肥肠、羊肉、牛肉三种，藕圆子、排骨都是清淡的，适合不吃辣的人吃。另外还有萝卜汤、海带汤、蒸汽水，吃了辣的喝点汤安逸得很。

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耿格格

地址：高笋塘街道新城街1号

沈大汉格格香

地址：万州区白岩路219号（教委对面）

作者: 五里店 时间: 2016-4-21 21:49

【烤鱼】

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烤鱼都是现杀的活鱼，鱼先用味汁泡一下，再进烤炉，上桌后用炭炉子继续烤，一般有泡椒、麻辣、豆豉、渣海椒4种味道。吃完佐料拌点面，还可以再吃一碗。

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幺舅母子烤鱼

地址：万州区天城大道心连心广场

【杂酱面】

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很多万州人早饭就是一碗杂酱面，杂酱剁得都很细、炒得很香，光是闻味道口水就要流出来了。推荐干杂和豌杂，佐料和面拌匀，一口就就能感受到肉的香味和面的劲道。

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张大娘面馆

地址：万州区新城路（报社斜对面）

万县面馆

地址：万州区双白路（尼斯酒店）斜对面

【牛肉面】

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切成大坨的牛肉用料炒过，加水慢火煮熟，非常入味，牛肉汤的味道也超级棒。面条都是用的水面，比较有嚼劲儿，淋上煮好的牛肉汤，几大坨牛肉，好吃到飞起来。

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冬子牛肉面

地址：万州区新城路101号附2号

老盐坊棚棚面

地址：万州区观音岩沙龙路三段287号（三峡平湖公司对面红绿灯处

【羊杂粉】

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说起羊杂粉我都要流口水了，有段时间天天都要去吃。羊杂粉用的都是粗米粉，汤里头会加韭菜段、泡酸菜，配上羊杂吃好安逸。

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黑山羊

地址：万州区白岩路(重百对面，万二中侧门旁)

作者: 五里店 时间: 2016-4-21 21:50

【凉粉】

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除了凉面，凉粉也是重庆人路边最受欢迎小吃之一，很多挑起担担卖。万州凉粉一般胡椒味偏重，辣味可以根据自己的口味调。凉粉很嫩，拌上佐料吃凉凉的，非常适合夏天吃。

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520伤心土凉粉

地址：万州区高笋塘50号(农业银行旁)

【烤鱿鱼】

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没有固定的店面，一般都是推起车车卖，有的路边小吃店也在卖，10块钱3串还是4串，味道不摆了，鱿鱼一点腥味都没得，很多人排队买。每次路过都要去买10块钱的串来吃。

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万州区重百侧门外（工商银行旁）

【怪味田螺】

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很多万州人都爱吃田螺，一般都是在夜市大排档。泡椒味、麻辣味的田螺，都很入味，用牙签把肉一个一个挑出来，配上啤酒味道不摆了。

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眼镜田螺

地址：重庆万州区高笋塘流杯池

【酸辣粉】

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酸辣粉讲究佐料打得恰到好处，酸味辣味调和得很好。和重庆的酸辣粉不同，万州的酸辣粉可以加肥肠、牛肉、杂酱，吃起有肉的香味，油也偏少。

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稀饭厂巷巷酸辣粉

地址：麻柳林17号（新世纪商场对面）

包面

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跟抄手差不多，万州人叫它包面。包面皮很薄，用猪肉、牛肉馅的都有，有的还会加金钩、虾皮，味道吃起很鲜。加上麻辣味、酸辣味的佐料，吃起一口接一口。

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海包面

地址：万州区白岩路一巷48号

作者: 五里店 时间: 2016-4-21 21:52

【汤包】

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小桃园的小笼包最出名，有几十年历史了。汤包一定要吃现蒸的，里面有汤汁，鲜肉配上咸鲜的汤汁味道到不摆了，可以直接吃，也可以蘸酱料，再配上点凉菜就更棒了。

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小桃园汤包

地址：万州区白岩路1巷6号（重百旁）

【烧烤】

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很多万州人小时候的味道，和重庆的烧烤不一样，端上来都是一串一串的，不会把烤好的菜取下来剪成小块。推荐烤茄子、烤大豆干，里面放了花生和各种佐料，很香。

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梦想烧烤（总店）

地址：万州区家书房路88号(近加油站)

流杯池烧烤

地址：万州区高笋塘广场步行街（流杯池旁）

【麻辣烫】

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最火的一家麻辣烫也就是一个摊摊，没得招牌，在新城路四派旁边巷巷里头，卖了很多年，万州人都晓得。荤菜素菜都是拿签签串起的，选好了就给老板拿去麻辣烫里头煮，好了捞起来拌点作料，下饭得很。

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地址：万州区新城路四派旁边巷子（报社方向的路边上）

【炒面】

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推荐泡脚鸡杂炒面和肝腰合炒炒面。面是水面，比一般的面要细，炒过之后更有嚼劲儿，再加上泡姜、泡海椒和花椒混合的味，一个字爽。

推荐店家

余儿面

地址：万州区白岩路310号附5号华夏银行旁边

作者: lyx6666 时间: 2016-4-21 21:56
卧槽，居然看得清口水直流。

作者: lyx6666 时间: 2016-4-21 21:57
酸辣粉呢？

作者: yangyangzhuai 时间: 2016-4-23 17:54
吃不成胖子都对不起自己http://www.ratoo.net/a/ertong/11291.html

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