经典重庆

标题: 白砂糖和绵白糖区别及选购技巧 [打印本页]

作者: pozi_001 时间: 2016-12-18 17:57
标题: 白砂糖和绵白糖区别及选购技巧

一、分清白砂糖和绵白糖

绵白糖颜色洁白、粒细很细微，看起来像积雪，软绵绵的感觉，很容易受潮。绵白糖最宜直接食用，冷饮凉食用之尤佳，绵白糖易使制品上色，更易溶于面团中。一般比较适合蛋糕及馅料中。

白砂糖颜色洁白、颗粒如砂，一粒粒分得很清楚。像沙子倒出来有沙沙的声音。在烘焙中，白砂糖更适合熬浆做面包和糕点等，砂糖发脆，很适合做饼干外层的糖。

二、下面白砂糖厂家（http://www.hmsugar.com/）教大家如何选购白砂糖和绵白糖:

1、看

白砂糖和绵白糖的色泽应洁白、明亮。如果发黄、失去光泽，或夹杂黄色粒，都是质量降低的表现。此外，白砂糖干燥松散，颗粒均匀，无碎末，结块现象。绵白糖晶体则较为细小，整齐，均匀无结块。

2、摸

凡是白糖都应干燥，晶粒松散，不黏手。

3、闻

良质白糖具有白糖的正常气味；次质白糖有轻微的糖蜜味；劣质白糖有酸味、酒味或其他外来气味。

4、尝

白砂糖溶在水中无沉淀物和絮状物、层浮物出现，味清甘，无异味；绵白糖在舌部的味蕾上糖分浓度高，味觉感到的甜度比白砂糖大。

作者: 进达名车汇 时间: 2017-1-7 00:21

作者: 你说~~ 时间: 2017-4-3 16:57

作者: lfoxopd 时间: 2017-8-11 15:52

小提琴是一件乐器，同时也是难得的工艺品。如何选购小提琴，对于不了解小提琴制作、鉴赏以及尚不会拉琴的朋友来说，的确是一头雾水。那么究竟该如何选购一把称心如意的小提琴呢？不妨下面淘宝网上几家最专业的小提琴专卖店，希望能帮爱琴的朋友们，选购到一把适合自己的小提琴。

想了解淘宝网比较好的提琴店详请，《可点击下面网址进入偶的博客》
https://www.zhihu.com/question/62965269/answer/203876677

欢迎光临经典重庆 (http://bbs.jdcq.net/)