经典重庆

标题: 在吃中感受美食江湖这10家馆子很有重庆味 [打印本页]

作者: 五里店 时间: 2017-1-26 19:57
标题: 在吃中感受美食江湖这10家馆子很有重庆味

重庆这些特色餐馆里，有些地方尽管环境不如大酒店高端，但是味道却是一流的，更能让你在吃中感受江湖！今天就跟着小编一起去尝尝这10家山城地道江湖菜馆吧！

小滨楼

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老重庆人的情结：小时候最爱的就是担担面，珍珠圆子，过桥抄手，还有川北凉粉，这些味道在童年的记忆里面完全是无可替代的存在。

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小滨楼重开，味道还算保持得不错，酸梅汤一如既往的经过熬煮的好味道，担担面仍然会勾起童年的回忆。

地址：民权路89号日月光中心广场4楼（近较场口）

电话：023-63838858

饭江湖

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来到这里，仿佛进入一个武侠世界，古色古香的装修，墙壁上随手贴的各种“符”，体验一把江湖的感觉。

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竹林藕遇是必点，软糯的莲藕，搭配翠绿的蒜苗、红白分明的腊肉，腊肉的香浸入了莲藕，却并没有抢了藕本身的香甜，确实下饭。土豆泥加了咸蛋黄和咸菜渣渣，很香。

地址：长滨路芭蕉园1号（湖广会馆旁）

电话：023-63656661

鲁祖庙古法火锅巴国鼎罐

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装修很有老重庆的遗风，利用以前的店铺的结构，墙壁都不用拆，直接在上面贴点国民时期的画作，放了很多那时候的装饰品。

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沉香鼎罐牛肉鼎罐看着小，其实内里挺深。牛肉非常大块，但是煮得很烂，十分入味，而且可以吃出来，牛肉的用料包括腱子肉、牛腩、牛蹄筋、牛皮，都是比较好的部分，有素菜垫底，口感很好。古法火锅石制的炭火炉，靠着里面炭火的热度，一直慢慢在地加热。锅底好像是厨房现炒制的，没有像一般火锅店重麻重辣，但牛油的香气很浓，很醇厚，油也很红亮。

地址：鲁祖庙14号花市（原鲁祖庙老庙址）

电话：15123359936

作者: 五里店 时间: 2017-1-26 19:58

任麻麻

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文艺范儿的装修，一点都不压抑。

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冒脑花脑花没得腥味，入口就是绵绵软软的感觉，不过一份只有一个。

地址：解放碑英利b1

电话：023-63528179

茶泡饭

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好吃不过茶泡饭，不拘一格的农家风格小院，简单素净的包房，都是用最直白最江湖的方式在呈现一个田园梦。

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半边鱼把一条鱼划成两边，在油里酥过，所以鱼片很焦香，淋上酱汁，味道很辣所以超级下饭。蒜香风味藕藕片、腊肉，傻傻分不清楚，也是很下饭的一道菜。

地址：佛图关轻轨站出来，往山上走一点路就到

电话：023-63879846

成长巷巷特色面

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典型的苍蝇馆子，就开在路边，没有位置了就只能端个板凳坐到外面，不过还是有很多吃货坐在小板凳上吸溜吸溜。

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碗杂面豌豆煮得很耙，入口化渣那种，臊子很润，不是干渣渣，吃得出用料很用心。榨菜吃起来很脆，味道巴适。

地址：上清寺路62号（近太平洋广场）

电话：暂无

作者: 五里店 时间: 2017-1-26 19:59

789老火锅

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十几年的老店了，经常要排队等位，正宗的老火锅，你值得拥有。

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毛肚又新鲜又脆；酥肉现炸的，肥瘦合适。

地址：大田湾广场后门附近

电话：18996350778

深海800米海鲜自助

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活蹦乱跳的海鲜现选现吃，解放碑国泰新开的店，白加蓝的梦幻装修风格，仿佛置身于海洋中。

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各式海鲜又新鲜又脆。

地址：解放碑国泰商场L2层-11号

电话：023-63311877 17782351439

洞庭鲜老火锅

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“老字号”这三个字足以代表一切。

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洞岩式装修，很有特色，嫩牛肉真的很嫩，一点臊味都没有，鸭肠烫出来微微卷着，很爽口，麻辣牛肉味够重，让人欲罢不能。

地址：上清寺中山三路157号附1号

电话：023-63619188

作者: 你说~~ 时间: 2017-4-3 16:52
不行了，口水流出来了

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