经典重庆
标题: 春季食蔬的几个注意事项 [打印本页]
作者: wenfangmein 时间: 2017-3-27 10:06
标题: 春季食蔬的几个注意事项
本帖最后由 wenfangmein 于 2017-3-27 11:51 编辑
蔬菜春季万物生发，也是蔬菜大量上市的季节。人们知道吃蔬菜有益健康，可以对一些疾病起到食疗作用。但吃 的关键不仅在于吃得多，还在于吃得对。在春季，有的蔬菜不可“贪鲜”，有的蔬菜则不宜多吃。
番茄
番茄性凉味甘，有清热生津、养阴凉血的功效，因此很多人都喜欢在春季吃番茄养生，预防口干舌燥、虚火上升等春季常见症状，更有不少人因为天气转暖，开始生吃番茄。番茄有益健康，但未完全成熟的花脸番茄却可能对人体造成危害。
半青半红的番茄以及有“青肩膀”（果蒂部青色）的番茄不仅口感和营养差，而且含有花青素和生物碱等毒素，食后可能发生中毒。为安全起见，尽量不要选购花脸番茄。如果生吃，最好买粉红色的番茄，因为这种番茄酸味淡，生吃较好；如果熟吃，就尽可能买大红色的番茄，这种番茄味道浓郁，烧汤、炒食都不错。
鲜木耳
春季是木耳疯长的季节，刚采摘的木耳鲜嫩可口，但鲜木耳本身含有毒素，食用不当极易引发疾病，甚至致死。个人应尽量选择经曝晒处理过的干木耳食用，切不可“贪鲜”。
鲜木耳含卟啉类光感物质，人食用后若被太阳照射可引发皮肤瘙痒和水肿，严重者可致皮肤坏死，若水肿出现在咽喉黏膜，更会出现呼吸困难，造成生命危险。而干木耳在曝晒过程中已经分解了大部分卟啉，加上食用前必须经水浸泡，剩余毒素已经基本溶于水中，因此可以放心食用。
香菜
香菜四季皆有，在春季更是大量上市。香菜能温中健胃，很多人都爱吃，但春季并不适合多食香菜。
香菜性温，具有温热、发疮的作用，而春季多风干燥，本来就易发口腔炎、口角炎症和皮肤病，吃香菜可能会诱发或加重这些病症。此外，多食或久食香菜会耗气、损精神，可能导致气虚，引发或加重“春困”现象。本身有狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡或平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，以及产后、病后初愈的患者更应和香菜保持距离，谨防加重病情。
作者: 天下石磨豆浆机 时间: 2017-3-30 14:25
小米豆浆源自陕北，陕北小米色泽金黄、粘糯芳香，蛋白质含量高达13%，同时还富含多种维生素，特别是富含人
体既不能合成又不可缺少的赖氨酸和蛋氨酸，将小米和黄豆一起用天下请石磨豆浆机打成小米豆浆，黄香柔滑、回味
悠长，喝完满口留香。
主料
干黄豆 80g 干小米 100g（黄豆和小米提前泡制8小时做准备）
辅料
水 1200ml
步骤：
1.将泡制好的黄豆、小米取出，然后再用“天下磨浆机”和水，磨制出新鲜的小米豆浆。
2.将小米豆浆用“天下磨浆机”配套赠送的过滤网过滤。
3.倒入锅中，用文火加热煮沸，注：在加热中用勺子或者铲子匀速搅拌，至小米豆浆煮沸即可饮用啦！
是不是很简单？一杯小米豆浆就呈现在家人面前了。
天下磨浆机：www.hancun.com.cn
作者: 天下石磨豆浆机 时间: 2017-3-30 14:28
小米豆浆源自陕北，陕北小米色泽金黄、粘糯芳香，蛋白质含量高达13%，同时还富含多种维生素，特别是富含人
体既不能合成又不可缺少的赖氨酸和蛋氨酸，将小米和黄豆一起用天下请石磨豆浆机打成小米豆浆，黄香柔滑、回味
悠长，喝完满口留香。
主料
干黄豆 80g 干小米 100g（黄豆和小米提前泡制8小时做准备）
辅料
水 1200ml
步骤：
1.将泡制好的黄豆、小米取出，然后再用“天下磨浆机”和水，磨制出新鲜的小米豆浆。
2.将小米豆浆用“天下磨浆机”配套赠送的过滤网过滤。
3.倒入锅中，用文火加热煮沸，注：在加热中用勺子或者铲子匀速搅拌，至小米豆浆煮沸即可饮用啦！
是不是很简单？一杯小米豆浆就呈现在家人面前了。
天下磨浆机：www.hancun.com.cn
作者: 你说~~ 时间: 2017-4-3 16:06
多吃时令蔬菜，少吃油腻食物，常运动，身体帮帮
| 欢迎光临 经典重庆 (http://bbs.jdcq.net/) |
Powered by Discuz! X3.1 |
