工作人员在重庆咖啡交易中心展示咖啡豆。 新华社发
1月16日，记者从两江新区了解到，落户该区的重庆咖啡交易中心在2017年实现咖啡交易额97.69亿元。至此，成立不足两年的重庆咖啡交易中心，咖啡总交易额已突破130亿元，成为我国最大的咖啡现货交易地。
重庆处于“一带一路”和长江经济带联结点，这为重庆咖啡贸易发展提供了助力。重庆咖啡交易中心总经理彭德表示，以前咖啡贸易多走海路，现在东南亚的咖啡豆可通过中新互联互通项目南向通道运至重庆，加工后，向西可通过中欧班列（重庆）销往欧洲市场，向东可通过长江黄金水道销往更广袤的中国市场，乃至连接21世纪海上丝绸之路销往世界各地。“这改变了传统咖啡贸易物流渠道，重庆成为新的咖啡贸易枢纽。”彭德说。
一组数据从侧面证实了“重庆优势”给咖啡产业发展带来的影响。重庆检验检疫局的信息显示：中欧班列（重庆）后谷咖啡国际货运专列自2015年7月首发以来，已累计运输咖啡产品400余个标准集装箱、总计4000多吨，货值3.5亿多元。
围绕咖啡产业，重庆咖啡交易中心还不断修炼“内功”，完善服务功能。该交易中心已经与埃塞俄比亚国家商品交易所、咖啡与茶叶局等机构开展合作，促进埃塞俄比亚精品咖啡通过重庆咖啡交易中心平台进入亚洲市场；同时，还获得了韩国冷萃咖啡品牌I’m café区域代理权，将冷萃咖啡引入重庆市场。
目前，重庆咖啡交易中心已成为国内唯一具有金融结算功能的咖啡电子交易平台。其内陆非产地转口贸易实践，被商务部等13部委列入构建开放型经济新体制综合试点试验首批24项典型经验和模式，向全国推广。（记者 陈钧）
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不产一粒咖啡豆的重庆
凭啥做到咖啡现货交易全国第一
本报记者 陈钧
重庆地处内陆，不产一粒咖啡豆，为何能做咖啡现货交易，还做到了全国第一？
重庆日报记者为你解析其中缘由——
因素1
有市场
咖啡是世界三大饮料之一，在全球拥有超过16亿消费者。
892年，咖啡随着传教士来到中国。1985年，云南开始咖啡商业化种植。目前，我国的咖啡种植主要集中在云南。
咖啡虽然登陆中国较晚，但是却拥有强大的消费市场。资料显示，近年来，国内咖啡消费量保持年均20%以上的增长率。咖啡消费市场规模，预计将由目前的1000亿元增长到2020年的6000亿元。
因素2
有通道
不产一粒咖啡豆的重庆，缘何突然发力？
以往的咖啡运输，都以海运为主。而中欧班列（重庆）的出现，是对传统咖啡运输方式的一种变革。借助中欧班列（重庆），重庆能快速地把咖啡运至欧洲。此外，重庆还有长江水道和中新互联互通项目南向通道，这都是重庆发展咖啡产业的重要物流基础。
因素3
能集聚
重庆咖啡产业已形成“集聚”态势。
截至2017年底，在重庆咖啡交易中心注册的咖啡行业会员共计336家，贸易范围涵盖德国、日本、新加坡、越南等。这些企业不仅涉及到咖啡种植，还涉及到咖啡贸易、加工、机具制造等全产业链的各环节。
因素4
有文化
去年11月24日，两江新区星汇两江艺术商业中心举办了首届（2017）重庆两江国际咖啡文化艺术节。艺术节期间，以咖啡为主题的多种活动轮番上演，包括“一带一路”国际咖啡产业高峰论坛、咖啡用品用具展示交易会、2018世界咖啡师大赛中国区选拔赛等。不断丰富的咖啡文化，给重庆咖啡产业发展提供了后劲。
