现在人们的生活水平照以往那个年代，已经有了大幅度的提高，现在越来越多的人，都喜欢逛超市，因为超市货架上的商品各种各样，应有尽有，现在很多孩子和成人都喜欢吃零食，总是管不住自己的嘴，喜欢吃各种美食的人被称为吃货，超市货架上的小食品多种多样，琳琅满目，能够满足人们对于零食的需求，在超市货架上的食品包装上，我们就能够看到食品配料表，实际上这些食品配料，都需要在一种大型的机械设备中完成，这种机械设备叫做
反应釜。
很多人都不知道这种机械设备的具体作用是什么？今天我们就来解释一下，在食品配料表上我们能够看到，我们所使用的食品添加了很多食品添加剂，色素，防腐剂，增香剂，这些化学添加料，只有经过混合，才能够有浓郁的味道散发出来，现在有很多食品加工企业，需要将很多原料进行混合，让这些原料发生化学反应，这些化学反应就必须在反应釜中进行。