经典重庆

标题: 成都美食：鸡汤抄手！ [打印本页]

作者: 新加坡大熊猫 时间: 2007-4-15 04:56
标题: 成都美食：鸡汤抄手！
来源：<a href="http://www.028time.com/news/36.shtml">http://www.028time.com/news/36.shtml</a>Chicken Soup WontonSAMUEL MA<img alt="" src="http://www.028time.com/upload/0612_11140905_news_2.jpg" border="0"/>A bown of Chicken Soup Wonton is usually sold at 5 yuan for 2 liang, and 7 yuan for 3 liang. If you are ordering the wonton by calling delivery hotline, the restaurant will of course deliver the bowl of wonton to your house, but they will use ceramic bowls instead, unlike McDonald's which uses paper packaging. After you have finished the meal, the restaurant will then come to your house to collect the bowl again. If you will not be at home by that time, you can simply leave the bowl outside the door of your house for the restaurant waiter to come and take it back. As you can tell by its name, the Chicken Soup Wonton is the combination of wontons, plus a bowl of delicious chicken soup. As the right power of fire in the kitchen is well-administered, this ensures the high standard of deliciousness of the wontons. This also allows the flavour of chicken soup to enter the skin of the wontons easily, by means of penetration. Usually, when you eat dumplings and wontons, you find that the skin of the wonton is too thick. This is mainly due to the fact that most wontons and dumplings available in super<a class="seact" title="Chengdu Time search“market”" href="http://www.028time.com/news/36.shtml" target="_blank" style="COLOR: #6600ff; BORDER-BOTTOM: #6600ff 1px dotted;">market</a>s today are not handmade, but made using machines. Thus, thick wonton skins is not easy to prevent. However, the skin for Chicken Soup Wonton is handmade, and the thickness is just right. You will therefore not feel any stickiness of the skin. You are probably interested to find out where are you able to taste the Chicken Soup Wonton, right? Actually, in most restaurants on the streets of <a class="seact" title="Chengdu Time search“Chengdu”" href="http://www.028time.com/news/36.shtml" target="_blank" style="COLOR: #6600ff; BORDER-BOTTOM: #6600ff 1px dotted;">Chengdu</a>, this is already a popular dish they are selling. Nevertheless, the Qiu's Chicken Soup Wonton Restaurant is highly recommended. It is located just next to the Times Impression Condomenium at Cao Shi (Grass <a class="seact" title="Chengdu Time search“Market”" href="http://www.028time.com/news/36.shtml" target="_blank" style="COLOR: #6600ff; BORDER-BOTTOM: #6600ff 1px dotted;">Market</a>) Street, near the Sichuan Provincial and Chengdu Municipal Government Affairs Service Centre.

作者: 新加坡大熊猫 时间: 2007-4-15 04:57
本文是本人自己写的，而照片也是本人照的哈！强烈要求加精！呵呵~

作者: lxyfoolish 时间: 2007-4-15 05:31
[em02][em02][em02][em02][em02][em02]

作者: chungking 时间: 2007-4-15 18:31
不错MS这个重庆也有吧。。。不能算成都的哦

作者: 毅人异语 时间: 2007-4-15 20:21
不错。不错。看来LZ的英语不错。还好我看得懂，否则太可惜~！顶起顶起！~

作者: 新加坡大熊猫 时间: 2007-4-15 22:59
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用chungking在2007-4-15 18:31:35的发言： 不错MS这个重庆也有吧。。。不能算成都的哦</div>错老，这个肯定只有在成都才有，因为店面豆在我家楼下，而且招牌写的是“邱记家传鸡汤抄手”。重庆勒鸡汤抄手和这家的肯定不一样撒。

作者: 新加坡大熊猫 时间: 2007-4-15 23:01
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用毅人异语在2007-4-15 20:21:17的发言： 不错。不错。看来LZ的英语不错。还好我看得懂，否则太可惜~！顶起顶起！~</div>呵呵，我还写了黑多文章，都在<a href="http://www.028time.com">www.028time.com</a>高头哈，欢迎切浏览。谢谢支持！

作者: armani 时间: 2007-4-15 23:02
顶

作者: cjfy 时间: 2007-4-15 23:15
成都小吃还是蛮有意思的。

作者: cedricsg 时间: 2007-4-16 00:49
毫无疑问,成都的抄手根本不能和吴抄手比, 龙抄手更垃圾...肉太多,汤没得啥子讲究. 请LZ尝过老吴抄手的鸡汤抄手和鸡汁锅贴再发表意见. 像吴抄手这种高端抄手是成都想都想不出来, 打死都做不出来的

作者: chungking 时间: 2007-4-16 13:36
是的

作者: 新加坡大熊猫 时间: 2007-4-19 02:23
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用cedricsg在2007-4-16 0:49:45的发言： 毫无疑问,成都的抄手根本不能和吴抄手比, 龙抄手更垃圾...肉太多,汤没得啥子讲究. 请LZ尝过老吴抄手的鸡汤抄手和鸡汁锅贴再发表意见. 像吴抄手这种高端抄手是成都想都想不出来, 打死都做不出来的 </div>这个又不是龙抄手，龙抄手也很好吃。你吃过这家的抄手吗？如果你没有吃过，你说这番话的意义何在？这个帖子就是介绍一下成都的邱记鸡汤抄手，你的撒子吴抄手咋个好吃，我也很好奇，为撒子不另外发一个帖子来介绍一下，反而在这里仅到说邱记鸡汤抄手咋个不好吃。美食里面哪个好吃哪个不好吃本来就是模糊的，不同的厨师做出来的美食有不同的风味，争论来争论去有撒子意思？

作者: cedricsg 时间: 2007-4-19 11:52
请你自己搞清楚, 这是经典论坛重庆美食版, 那请问你介绍的这个和重庆有任何关系不?我来分析一哈 1, 此食物不属于重庆, 条件不符; 2, 此食物也没在重庆开店,条件还是不符; 3, 做这道食物的不是重庆人,条件不符; 4, 吞咽此食物的也不是重庆人, 条件更是不符. 睁大你的熊猫眼看清楚, 以上三大条件都不符合, 你还有啥子资格把这个贴放在这个版???还骗到一个精华? 我都不好说啥子的老, 再说那个不管是啥子的抄手, 看起来就让人如此没得食欲...你想宣传HS食物, 我不像说啥子,请不要那HS的猪食来污染经典的美食版.谢谢.. 还有,请不要发些短信来说我污蔑你是HS, 在你处心积虑宣传成都之后, 已经正式被鉴定为HS了... ----- 版主,不好意思破坏你的版内的和气, 但是我觉得既然此版叫重庆美食版而不是美食版, 那么至少应该和重庆有那么一点关系....

作者: chungking 时间: 2007-4-19 21:47
好了哈，到此为止了[em12]

作者: armani 时间: 2007-4-19 22:27
停

作者: 新加坡大熊猫 时间: 2007-4-20 02:49
提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

作者: cedricsg 时间: 2007-4-20 11:04
提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

作者: 新加坡大熊猫 时间: 2007-4-23 05:10
吵架结束，继续讨论~~~

作者: Undertaker 时间: 2007-4-24 00:34
开老家撒子龙抄手哟~~~又贵有难吃！！！偶觉得还是吴抄手的好，特别是煎饺，咬一口直冒油！！

作者: s20061046 时间: 2007-4-24 00:35
还不如吃乡村基的鸡汁米线呀....[em02]

作者: Undertaker 时间: 2007-4-24 00:38
才发现上面还有人在吵架所~~~ [em06][em06][em06]

作者: 新加坡大熊猫 时间: 2007-4-24 05:38
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用Undertaker在2007-4-24 0:38:17的发言： 才发现上面还有人在吵架所~~~[em06][em06][em06]</div>我豆是搞不懂，美食这个东西还有必要争论来争论去迈？ 既然吴抄手恁个好吃，我今年年底来重庆肯定要来品尝一哈撒~~~[em02][em02]

作者: chungking 时间: 2007-4-24 17:13
其实我是点都没觉得龙抄手好吃。。。唉，一般名气到那种地步也多半毁了我是在春西路那个店吃的

作者: lxyfoolish 时间: 2007-4-24 17:29
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用Undertaker在2007-4-24 0:34:00的发言： 开老家撒子龙抄手哟~~~又贵有难吃！！！偶觉得还是吴抄手的好，特别是煎饺，咬一口直冒油！！</div>沙坪垻有吳抄手沒得？我曉得三峽廣場有一個蔣抄手還可以

作者: 新加坡大熊猫 时间: 2007-4-25 22:20
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用chungking在2007-4-24 17:13:50的发言： 其实我是点都没觉得龙抄手好吃。。。唉，一般名气到那种地步也多半毁了我是在春西路那个店吃的</div>这是邱抄手，不是龙抄手。龙抄手我都还没有吃过。不是春西路哈，是春熙路。

作者: Undertaker 时间: 2007-4-25 22:24
应该是村西路~~~<img alt="" src="http://www.classic023.com/discuss/Skins/default/topicface/face2.gif"/><img alt="" src="http://www.classic023.com/discuss/Skins/default/topicface/face2.gif"/>

作者: chungking 时间: 2007-4-25 22:41
我吃的是村西路的龙抄手。。。另外春西路还有韩包子，没进去吃就看到外面的广告：北有狗不理，南有韩包子这个大腿才抱得经典哦

作者: Undertaker 时间: 2007-4-25 22:45
北有狗不理，南有韩包子~~~~~呵呵~北狗，南包~~

作者: chungking 时间: 2007-4-25 22:59
北狗南韩

作者: 新加坡大熊猫 时间: 2007-4-26 01:21
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用Undertaker在2007-4-25 22:24:22的发言： 应该是村西路~~~<img alt="" src="http://www.classic023.com/discuss/Skins/default/topicface/face2.gif"/><img alt="" src="http://www.classic023.com/discuss/Skins/default/topicface/face2.gif"/></div>哪里有这一条路哦？你是不是记错老？

作者: Undertaker 时间: 2007-4-26 01:23
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用新加坡大熊猫在2007-4-26 1:21:22的发言： 哪里有这一条路哦？你是不是记错老？</div>呵呵~~

作者: 新加坡大熊猫 时间: 2007-4-26 01:44
Undertaker你一高兴就发俩帖子啊？呵呵

作者: zxp0817 时间: 2007-4-30 11:02
不咋的`~~！~

作者: motoman007 时间: 2007-5-9 13:23
好男吃啊看起来

作者: 泽西861125 时间: 2007-5-10 05:50
还是我们重庆的麻抄手好吃些！其实抄手各个地方叫的不一样！西安叫混饨，福建的叫云饨

作者: 熊猫莉 时间: 2007-5-10 10:59
还想再去重庆///

作者: 熊猫莉 时间: 2007-5-13 14:21
[em01]不错不错~

作者: 市井文人 时间: 2007-5-13 15:17
龙抄手

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