经典重庆

标题: 洪崖洞洞主何嬢嬢想建世界火锅中心，你觉得她亲自构思的建筑怎么样？ [打印本页]

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作者: chinaxiancq    时间: 2022-5-9 14:35
标题: 洪崖洞洞主何嬢嬢想建世界火锅中心，你觉得她亲自构思的建筑怎么样？
何永智提议在重庆修建世界火锅中心，做超越洪崖洞的8D网红打卡地，代表渝蓉两地，里面会有国内做得最好的全球品牌火锅店及米其林餐厅，打造都市魅力一日游重要旅游景点，你觉得这设计怎么样？


[attach]1408360[/attach]

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作者: 重庆崛起    时间: 2022-5-9 14:42
奇丑无比，放倒可能好看些

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作者: 重庆武胜人    时间: 2022-5-9 14:48
这是放在哪里？没内涵

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作者: 浴火重生    时间: 2022-5-9 15:02
为什么我觉得还可以呢？位置准备选在哪里

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作者: 一品芝麻官    时间: 2022-5-9 15:12
修在哪里？？？？？？？？

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作者: 小尸多    时间: 2022-5-9 15:13
不怎么样。有些东西做一次就可以了，做多了反而适得其反。

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作者: 重庆武胜人    时间: 2022-5-9 15:24

浴火重生 发表于 2022-5-9 15:02
为什么我觉得还可以呢？位置准备选在哪里

土不土洋不洋的，像个杂交品种，而且很突兀的割裂感，却没有过渡元素

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作者: wofeicq    时间: 2022-5-9 15:52
不论不类的，想法是好的，但还是要有内涵呀，不是牛头加猪头乱凑

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作者: 还是举棋不定    时间: 2022-5-9 16:49
何拜拜不是重庆火锅的千古罪人吗？凭啥子听她的。

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作者: 浴火重生    时间: 2022-5-9 17:10

wofeicq 发表于 2022-5-9 15:52
不论不类的，想法是好的，但还是要有内涵呀，不是牛头加猪头乱凑

只要想法好，，可以再优化方案噻

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作者: 率直    时间: 2022-5-9 17:16
如果能像混血儿这样把传统和现代优化结合还是可以的，但就这个设计而已其实有点不伦不类了。

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作者: 大渝治水    时间: 2022-5-9 17:59
不是，她有钱吗？诉讼一大堆

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作者: yaerwanw    时间: 2022-5-9 18:01
有鸡儿毛病，这是

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作者: tim    时间: 2022-5-9 18:26
这建筑好恶心

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作者: Chunt    时间: 2022-5-9 18:35
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

其实我倒是觉得不丑，就是有点奇怪

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作者: 734005860    时间: 2022-5-9 19:19
有想法就挺好，有意见的说出你的方案。

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作者: chinaxiancq    时间: 2022-5-9 19:56
哈哈，有争议是好事。有人赞，有人贬，才能吸引眼球，受人关注。那种平淡无奇，引不起话题的景点才是最怕的，特别是都市景点，就是要新奇怪

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作者: 重庆未来    时间: 2022-5-9 20:47
为什么我觉得还可以呢？位置准备选在哪里

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作者: looki    时间: 2022-5-9 21:15
企业行为，随便，只是别打火锅中心

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作者: 滚雪球2012    时间: 2022-5-9 21:51
如果把洪崖洞背后那栋高楼拆了来修这个还是可以，总比现在的垃圾楼好看

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作者: 光扬2014    时间: 2022-5-9 21:52

浴火重生 发表于 2022-5-9 15:02
为什么我觉得还可以呢？位置准备选在哪里

真正重庆人都会觉得可以

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作者: 独一无二酷    时间: 2022-5-9 22:58
我觉得不错，，除了顶上那口锅

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作者: 浴火重生    时间: 2022-5-9 23:19

looki 发表于 2022-5-9 21:15
企业行为，随便，只是别打火锅中心

说得对，赞成！

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作者: Wy000000    时间: 2022-5-9 23:33
敢想敢干都是好样的！

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作者: 雪松    时间: 2022-5-10 10:11
土豪家炫耀式的俗

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作者: 雪松    时间: 2022-5-10 10:13
完全不美观，手法太夸张
比例不协调
中不中洋不洋
堆砌、大杂烩

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作者: 重庆崛起    时间: 2022-5-10 10:24
冰皮月饼！我知道她的想法，现代传统结合，但太过直白，暴力拼凑

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作者: 歹匕犭者    时间: 2022-5-10 10:26

looki 发表于 2022-5-9 21:15
企业行为，随便，只是别打火锅中心

对头，千万别叫啥子“世界火锅中心”，招黑的。火锅并不是只有重庆麻辣火锅这种，边煮边吃即为火锅，全世界各地都有这样的吃法。

重庆人可以为重庆火锅的出名而自豪，但千万别以为重庆麻辣火锅就可以代表所有火锅了。

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作者: 巴蜀天地    时间: 2022-5-10 10:46
真正的重庆火锅是在大街小巷，在每个人的血脉里，而不是在一栋不伦不类的建筑物里面。

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作者: 梦寻千古香    时间: 2022-5-10 15:06
美和丑本来就没有界限，丑到极致就是美，当年来福士我觉得不咋地，现在修出来还是多香的，所以不评论了

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作者: 两江风    时间: 2022-5-10 17:29
因为没有内涵，所以，只能简单的模拟。
建成后，绝对能与酒瓶楼、元宝楼、天子酒楼等等奇丑建筑一拼！

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作者: 重庆未来    时间: 2022-5-10 19:15
在论坛上，就没有看到有网友对任何建筑满意的。总是会挑各种毛病。。哪里什么能够那么完美？很多建筑还不是争议很大，但是建好后就成了标志性建筑了。。如果什么都是完美的，那世界建筑就全部一模一样了

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作者: looki    时间: 2022-5-10 20:14

歹匕犭者 发表于 2022-5-10 10:26
对头，千万别叫啥子“世界火锅中心”，招黑的。火锅并不是只有重庆麻辣火锅这种，边煮边吃即为火锅，全世 ...

你对火锅的理解是错误的。
重庆火锅之于过去的白水煮的火锅完全是两回事，差别类于古代的枪的现代的枪，名称相同，内涵完全变了，具有革命性的意义。其秘诀就在于汤料能使不同的食材进去都变成美味。
其地位可以和中国发明卤水同日而语，并驾齐驱，不同的食材进去，出来看似大同，却乾坤各异，对中国的美食作出了巨大的贡献。当今天下美食二分，火锅独占其一。
至于那些说什么吃不出区别，就麻辣味的，完全是夏虫不可语冰，和刚到广东的打工者一样，吃什么都淡出鸟来，须知，不会饮酒的人，是区分不出酒的好坏，不抽烟的不知烟的好坏。
吃新鲜的，重庆不亚于广东，到处打着屠场毛肚，现杀鸡鸭，活鱼现钓等等可以管中窥豹。你吃不出区别，不代表重庆人吃不出，否则大家一味极辣几麻好了。
其实重庆麻辣都不是特别强，特别强调麻辣的基本都开不下去，重庆对糖的使用极其普遍。
对各类食物的运用从不固步自封，怎么做好吃是最高宗旨，所以沿海最初不怎么吃的耗儿鱼现在被吃的价格贵了，毛肚，黄喉这些不必说了，泡椒凤爪，重庆的味道最好，销量最大。
随着物流的发达，像耗油，老抽生抽等等广东那边的基本无缝衔接进入重庆人的厨房，而没人感到有什么违背所谓传统。
鸡豆花，重庆名菜。
对花椒海椒使用，完全是根据吃什么，做什么来，而非不分青红皂白。比如油炸糍粑，酥肉，只放极少几颗花椒，炸出来香的不得了，没用一点海椒。
事实上白水煮豌豆尖是最经典的吃法。
稀饭也是完全清水。

重庆菜实在是四海交流所造成，主要是贵州，四川，云南，陕西，山西，湖北，湖南，广东，江浙，本土互相交融，怎么将食物做的美味是最高准则。
重庆菜吸取众多精髓，同时也将好的方法传输出去，比如就在二十年前，江浙，广东面对肥肉，是不处理皮的，毛就直接在上面，而重庆的将毛在铁锅烙，然后温水刮皮的方法也被学去了。襄阳的牛杂面是六十年代修建襄渝铁路重庆工人带过去的，现在已经是襄阳最有名的食物。

重庆人的眼里没有什么高端食材低端食材，只有众生平等，众味平等，不同的季节不同的心情不同的场合都是选择食材的关键因素，从不根据所谓食材价格高低来决定。

这也可以解释为什么近三十年来重庆创造的好吃的菜压倒性的占据第一，远远超过其他地方。
在这个意义上，科学地分类，重庆火锅作为一级科目，不管是所谓的四川火锅，泸州火锅等等类似的，都可归为其下二、三级科目。

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作者: 灬S柒    时间: 2022-5-10 20:18
上面那个盆不行 其他还好 增加点凹凸感  一块一块的 提高特色

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作者: 轻舞飞扬    时间: 2022-5-10 22:08
确实欣赏不来

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作者: 驰风    时间: 2022-5-10 23:30
看到可以呀

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作者: 椒盐花生    时间: 2022-5-11 10:30
建议把两江汇合处周边围城锅的形状，自带鸳鸯锅

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作者: 歹匕犭者    时间: 2022-5-11 11:27

looki 发表于 2022-5-10 20:14
你对火锅的理解是错误的。
重庆火锅之于过去的白水煮的火锅完全是两回事，差别类于古代的枪的现代的枪， ...

一开始两句话就让重庆火锅替代了所有火锅，然后后面的内容全是讲重庆火锅如何如何好。请注意，重庆火锅并不能代表所有火锅，拿古代的枪跟现代的枪来打比方根本就不对头，古代的枪现在还用吗？不麻辣的各种边煮边吃或边烫边吃的火锅不说世界各地，就是国内也多得很。“过去的白水煮的火锅”这个思维就不对头，非重庆火锅的火锅都成了“过去的”了？内蒙古小肥羊2008在香港上市，是中国首家在香港上市的品牌餐饮企业，被誉为中华火锅第一股。重庆火锅这些年的势头还可以，但是要改变外地人的口味还是很困难的，所以现在还根本不能在国内大众化，更不要说到世界上了。
我是重庆土著，为重庆火锅自豪，也喜欢吃经常吃火锅，但是重庆人的眼界不要只看到自己，啥子“世界火锅中心”这种口号真的有点招黑，就像韩国人说自己“世界泡菜中心”一样。

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作者: looki    时间: 2022-5-11 12:05

歹匕犭者 发表于 2022-5-11 11:27
一开始两句话就让重庆火锅替代了所有火锅，然后后面的内容全是讲重庆火锅如何如何好。请注意，重庆火锅并 ...

重庆火锅事实上是革命性的改变。原因已经说的很明白了，不要不懂装懂，或者拿资本说事。

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作者: ZGCQEXB    时间: 2022-5-11 12:17
建在哪里嘛  会不会是洪崖洞旁边嘛  要是建在其它区域也就没得这个效果

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作者: 歹匕犭者    时间: 2022-5-11 12:21

looki 发表于 2022-5-11 12:05
重庆火锅事实上是革命性的改变。原因已经说的很明白了，不要不懂装懂，或者拿资本说事。

革命？革了所有不麻辣的火锅的命？
我也说得很清楚了，这个世界上的火锅不是只有重庆火锅。给你举个小肥羊的事实出来你又不认，不要坐井观天，自我感觉良好。

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作者: arfrio    时间: 2022-5-11 12:49
太直白了！
抽象一下，升华一下，应该比这个更隽永！

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作者: 9585    时间: 2022-5-11 15:00
抖音评价很好哦

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作者: 9585    时间: 2022-5-11 15:01

率直 发表于 2022-5-9 17:16
如果能像混血儿这样把传统和现代优化结合还是可以的，但就这个设计而已其实有点不伦不类了。

抖音评价很好哦

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作者: 9585    时间: 2022-5-11 15:01

tim 发表于 2022-5-9 18:26
这建筑好恶心

抖音评价很好哦

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作者: 9585    时间: 2022-5-11 15:01

chinaxiancq 发表于 2022-5-9 19:56
哈哈，有争议是好事。有人赞，有人贬，才能吸引眼球，受人关注。那种平淡无奇，引不起话题的景点才是最怕的 ...

抖音评价很好哦

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作者: 9585    时间: 2022-5-11 15:02

雪松 发表于 2022-5-10 10:13
完全不美观，手法太夸张
比例不协调
中不中洋不洋

抖音评价很好哦

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作者: 美丽的重庆    时间: 2022-5-11 15:38
创意不错 可以

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作者: looki    时间: 2022-5-11 19:06

歹匕犭者 发表于 2022-5-11 12:21
革命？革了所有不麻辣的火锅的命？
我也说得很清楚了，这个世界上的火锅不是只有重庆火锅。给你举个小肥 ...

世界上确实不是只有重庆火锅，但火锅的普及和广为人知却是从重庆火锅开始的，水煮的肉和卤水出来的肉，就饮食而言，就是革命性改变，你要理解为要命，那你怎么不说汽车出现就革了自行车的命！走这样的逻辑极端可不好。
小肥羊不是资本运作是什么？火锅店数和普及率，认知度有重庆火锅多？！
清水火锅串味严重，食物寡淡，而重庆火锅解决了这个问题。

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作者: 彩电中心    时间: 2022-5-11 19:39
世界火锅中心
这个提法很好呀！
是中心，还不是可以引进世界各地其它特色的火锅入驻
又不是单纯只卖重庆火锅，麻辣火锅。
人家的格局不一样，你勒些真是瞎操心

采访视频里何央央也是说了，是受了侧都成为美食之都的刺激才有了此想法
不管会不会做成功，都为这样有胆识的重庆人鼓掌！

再说这个建筑，人家品牌是“小天鹅“，设计图上两翼应该就是用来体现自家品牌的，中间吊角楼突出重庆特色，当然细节还需要修改，也不是一些人说的一无是处。

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作者: 歹匕犭者    时间: 2022-5-11 23:11

looki 发表于 2022-5-11 19:06
世界上确实不是只有重庆火锅，但火锅的普及和广为人知却是从重庆火锅开始的，水煮的肉和卤水出来的肉，就 ...

火锅的普及和广为人知是从重庆火锅开始的？你还是犯了潜意识里重庆火锅就代表了所有火锅的这种自以为是、先入为主的观念。你可以说麻辣火锅的普及和广为人知是从重庆火锅开始的，你知不知道这个世界有多少种火锅？你以为吃别的火锅的人少了吗？这个我就没有义务给你科普了。边煮边吃或者边烫边吃作为一种很基础很方便的烹饪方式，在地球上就是一个很普遍的现象。


水煮的肉和卤水出来的肉，你可以觉得是革命性改变，但是卤肉就是卤肉，就可以代表其他的水煮肉了？多少人吃卤肉，多少人吃水煮肉？你发明了卤肉，就可以叫世界煮肉中心了？


汽车的和自行车的关系，根本就不是重庆火锅和火锅的关系，也不是重庆火锅和其他火锅的关系，你拿这个做对比，还是显出你的自大。“清水火锅串味严重，食物寡淡”完全是站在自己的角度看世界，人家不是一样可以说麻辣火锅盖味严重，只剩麻辣，还重油高盐。


我举小肥羊这一个例子，是想告诉你不要坐井观天，结果你拿整个重庆火锅来压它，我只能说你赢了，肯定赢了。我也懒得给你做更多科普了，你可以沉浸在自己的世界里。


重庆火锅值得我们自豪，但是重庆人向来务实，不好意思也不擅长台面上的吹牛皮，这跟CD人完全是相反的秉性。何必活成自己曾经讨厌的样子。

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作者: 歹匕犭者    时间: 2022-5-11 23:28

looki 发表于 2022-5-11 19:06
世界上确实不是只有重庆火锅，但火锅的普及和广为人知却是从重庆火锅开始的，水煮的肉和卤水出来的肉，就 ...

最后再说一下，重庆火锅的好，不需要你给我宣传，注意我的重点并不是说重庆火锅不好，而是说重庆火锅只是火锅的一种，并不能代表其他众多的火锅，跟其他火锅的差别也极为明显，所以叫啥子“世界火锅中心”，我个人觉得实在是有点吹的成分在里面，叫“世界火锅之都”不挺好的吗？

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作者: arydafcq    时间: 2022-5-12 00:02

彩电中心 发表于 2022-5-11 19:39
世界火锅中心
这个提法很好呀！
是中心，还不是可以引进世界各地其它特色的火锅入驻

粗略把整个贴看了一遍，你洞察力不错哈，思路很清晰，顶你

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作者: arydafcq    时间: 2022-5-12 00:14

歹匕犭者 发表于 2022-5-11 23:28
最后再说一下，重庆火锅的好，不需要你给我宣传，注意我的重点并不是说重庆火锅不好，而是说重庆火锅只是 ...

我觉得你有点咬卵了，那个looki说的还是很思路清晰的，如果重庆的麻辣火锅是龟城发明的，我敢肯定世界火锅中心至少在龟城不低于二十年了，我们重庆人就是哈耿直思想根深蒂固，转不过弯

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作者: looki    时间: 2022-5-12 08:18

歹匕犭者 发表于 2022-5-11 23:11
火锅的普及和广为人知是从重庆火锅开始的？你还是犯了潜意识里重庆火锅就代表了所有火锅的这种自以为是、 ...

搞笑，你既然不认为自行车到汽车不是革命性变化，那也没必要再谈了。

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作者: looki    时间: 2022-5-12 08:26
一个基本事实，古代的鼎食如果算火锅，后来为何被淘汰以致基本销声匿迹。
直到重庆火锅出现，方才登堂入室，大流行天下。

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作者: 长江村｛原｝    时间: 2022-5-12 08:42
火锅中心：
有起源，有派系，有种类，有传承，有创新，有光大~~百花齐放万紫千红才是春。

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作者: 长江村｛原｝    时间: 2022-5-12 08:54

长江村｛原｝ 发表于 2022-5-12 08:42
火锅中心：
有起源，有派系，有种类，有传承，有创新，有光大~~百花齐放万紫千红才是春。

活灵活现：应该是体现“火锅中心”的主题词。

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作者: 歹匕犭者    时间: 2022-5-12 10:39

arydafcq 发表于 2022-5-12 00:14
我觉得你有点咬卵了，那个looki说的还是很思路清晰的，如果重庆的麻辣火锅是龟城发明的，我敢肯定世界火 ...

晓得你的意思了，就是别人不要脸，我们也可以不要脸。

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作者: 歹匕犭者    时间: 2022-5-12 10:40

looki 发表于 2022-5-12 08:18
搞笑，你既然不认为自行车到汽车不是革命性变化，那也没必要再谈了。

你不要无中生有了，我的原话是“汽车的和自行车的关系，根本就不是重庆火锅和火锅的关系，也不是重庆火锅和其他火锅的关系”，我有半个字说自行车到汽车不是革命性变化吗？

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作者: 歹匕犭者    时间: 2022-5-12 10:40

looki 发表于 2022-5-12 08:18
搞笑，你既然不认为自行车到汽车不是革命性变化，那也没必要再谈了。

你不要无中生有了，我的原话是“汽车的和自行车的关系，根本就不是重庆火锅和火锅的关系，也不是重庆火锅和其他火锅的关系”，我有半个字说自行车到汽车不是革命性变化吗？

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作者: 歹匕犭者    时间: 2022-5-12 10:43

looki 发表于 2022-5-12 08:26
一个基本事实，古代的鼎食如果算火锅，后来为何被淘汰以致基本销声匿迹。
直到重庆火锅出现，方才登堂入室 ...

你始终在回避世界各地即便是现在，各种口味各种食材的火锅也多得很这个事实。

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作者: 歹匕犭者    时间: 2022-5-12 10:43

looki 发表于 2022-5-12 08:26
一个基本事实，古代的鼎食如果算火锅，后来为何被淘汰以致基本销声匿迹。
直到重庆火锅出现，方才登堂入室 ...

你始终在回避世界各地即便是现在，各种口味各种食材的火锅也多得很这个事实。

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作者: 歹匕犭者    时间: 2022-5-12 10:43

looki 发表于 2022-5-12 08:26
一个基本事实，古代的鼎食如果算火锅，后来为何被淘汰以致基本销声匿迹。
直到重庆火锅出现，方才登堂入室 ...

你始终在回避世界各地即便是现在，各种口味各种食材的火锅也多得很这个事实。

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作者: 歹匕犭者    时间: 2022-5-12 10:48
今天这论坛回复好卡，提交的时候多点了几下，就发了好几条。

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作者: 歹匕犭者    时间: 2022-5-12 11:02

arydafcq 发表于 2022-5-12 00:14
我觉得你有点咬卵了，那个looki说的还是很思路清晰的，如果重庆的麻辣火锅是龟城发明的，我敢肯定世界火 ...

你说他思路清晰？对重庆火锅的了解确实比较多，但是认知里只有重庆火锅，对现在世界上存在的其他火锅的了解基本等于零，不就跟坐井观天一样吗？青蛙有生以来只看到井口那么大的天，当然以为天就只有那么大，这思路很清晰。可惜，狭隘的认知+清晰的思路，还是等于错误的结论。他潜意识里面就觉得重庆火锅引领天下，没得重庆火锅，其他火锅早完了，或者大家就不晓得有其他火锅了，其他火锅就没得发展了。重庆火锅在火锅里面根本就是一个非常特立独行的分支，跟其他火锅也不是你死我活，或者谁救了谁这种关系。

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作者: 用户名123    时间: 2022-5-12 11:08
专业人做专业事、、、、、还是把自己的企业做好吧，，，，

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作者: greathan    时间: 2022-5-12 11:23
重庆就是火锅的发源地，重庆火锅最好吃，最出名，最普及，重庆就是当之无愧的世界火锅中心，必须加快世界火锅中心建设，这个建筑很有创意，必须加快建成，重庆火锅必将进一步名扬天下

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作者: arydafcq    时间: 2022-5-12 11:25

歹匕犭者 发表于 2022-5-12 11:02
你说他思路清晰？对重庆火锅的了解确实比较多，但是认知里只有重庆火锅，对现在世界上存在的其他火锅的了 ...

不扯他了，我就来说一下我的看法嘛，洞主要建世界火锅中心，我是举双手双脚同意。重庆为什么不能流氓一次，你不强J他，就是他反过来强J你，为什么不是你来主宰一次，我们不能再坐以待毙了，你看起源于重庆磁器口的毛血旺，2020年被龟城厚颜无耻的拿去申遗，摇身一变成了“成 都毛血旺”，还有重庆的地名小龙坎也被成 都注册成火锅商标，反告你重庆侵权，太多流氓例子，历历在目，所以这次我是坚决拥护洞主，重庆就应该多几个这样有洞主。你今天反对洞主的行为，说不定明年的今天，世界火锅中心已经在龟城诞生了，龟城没什么不敢做的，重庆一定要明白一个道理，先下手为强，后下手遭殃

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作者: 歹匕犭者    时间: 2022-5-12 11:33

arydafcq 发表于 2022-5-12 11:25
不扯他了，我就来说一下我的看法嘛，洞主要建世界火锅中心，我是举双手双脚同意。重庆为什么不能流氓一次 ...

有几分道理，但是我觉得“世界火锅之都”挺好，没有“世界火锅中心”那么招黑。
除非真是像前面有人说的，汇集世界各地火锅，打造火锅胜地，那倒是可以名副其实叫“世界火锅中心”。

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作者: looki    时间: 2022-5-12 12:30

歹匕犭者 发表于 2022-5-12 10:43
你始终在回避世界各地即便是现在，各种口味各种食材的火锅也多得很这个事实。

世界各地火锅？各种口味？一些点缀就成了多的很？
你告诉我哪个国家哪个地区其他火锅普及？在重庆火锅之前哪个出名？
不要将零星的当成主流。
将重庆火锅与其他混为一谈，那压根就不知道为什么是火锅之都。

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作者: looki    时间: 2022-5-12 14:18
你说他思路清晰？对重庆火锅的了解确实比较多，但是认知里只有重庆火锅，对现在世界上存在的其他火锅的了解基本等于零，不就跟坐井观天一样吗？青蛙有生以来只看到井口那么大的天，当然以为天就只有那么大，这思路很清晰。可惜，狭隘的认知+清晰的思路，还是等于错误的结论。他潜意识里面就觉得重庆火锅引领天下，没得重庆火锅，其他火锅早完了，或者大家就不晓得有其他火锅了，其他火锅就没得发展了。重庆火锅在火锅里面根本就是一个非常特立独行的分支，跟其他火锅也不是你死我活，或者谁救了谁这种关系。///

1、重庆火锅引领天下
这是事实啊，这也能否认?收回你的潜意识与井底之蛙，这样自己树立靶子打可不好。
重庆火锅的出现，使得火锅得以普及天下，直到今天的几乎占据半壁江山。这和之前的样子同样？否定这点，你可真有趣。
2、事实上也是重庆火锅的风行，造成商机，才出现了跟风的众多。
3、世界很大，但没听说哪个地方火锅成为主流，日常，普及。也没听说哪个地方的火锅比重庆火锅在世界上在中国更出名，如有，不妨指出来。可不要光提世界上有又不说出来，或者拿点什么汤锅类来鱼目混珠，这可也不好。
4、世界上只有两种火锅，一种是重庆火锅，一种是其他火锅。
5、具体探讨，世界上各种食材的火锅？有哪种火锅的食材有重庆火锅丰富？
6、“或者大家就不晓得有其他火锅了，其他火锅就没得发展了。”自己树立个靶子来打这可不好
7、
‘’汽车的和自行车的关系，根本就不是重庆火锅和火锅的关系，也不是重庆火锅和其他火锅的关系，你拿这个做对比，还是显出你的自大。“清水火锅串味严重，食物寡淡”完全是站在自己的角度看世界，人家不是一样可以说麻辣火锅盖味严重，只剩麻辣，还重油高盐“”这样扣帽子可不好，作这样的对比，就成了自大？完全站在自己的角度看问题？更是扣帽子大的很。其他火锅本来就是窜味严重，食物寡淡啊。以致食材有限，就是为了规避这一问题。这都是客观事实。
至于说麻辣火锅盖味严重，举的烟酒已经说明清楚，不再多说。

有争议或不同看法很正常。本来自己的东西事实都是自己要首先发现并宣传，但自我矮化贬低就很好笑了。
但总之，还是请就事论是，不要扭曲乃至自己树立靶子去打。

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作者: looki    时间: 2022-5-12 14:18
你说他思路清晰？对重庆火锅的了解确实比较多，但是认知里只有重庆火锅，对现在世界上存在的其他火锅的了解基本等于零，不就跟坐井观天一样吗？青蛙有生以来只看到井口那么大的天，当然以为天就只有那么大，这思路很清晰。可惜，狭隘的认知+清晰的思路，还是等于错误的结论。他潜意识里面就觉得重庆火锅引领天下，没得重庆火锅，其他火锅早完了，或者大家就不晓得有其他火锅了，其他火锅就没得发展了。重庆火锅在火锅里面根本就是一个非常特立独行的分支，跟其他火锅也不是你死我活，或者谁救了谁这种关系。///

1、重庆火锅引领天下
这是事实啊，这也能否认?收回你的潜意识与井底之蛙，这样自己树立靶子打可不好。
重庆火锅的出现，使得火锅得以普及天下，直到今天的几乎占据半壁江山。这和之前的样子同样？否定这点，你可真有趣。
2、事实上也是重庆火锅的风行，造成商机，才出现了跟风的众多。
3、世界很大，但没听说哪个地方火锅成为主流，日常，普及。也没听说哪个地方的火锅比重庆火锅在世界上在中国更出名，如有，不妨指出来。可不要光提世界上有又不说出来，或者拿点什么汤锅类来鱼目混珠，这可也不好。
4、世界上只有两种火锅，一种是重庆火锅，一种是其他火锅。
5、具体探讨，世界上各种食材的火锅？有哪种火锅的食材有重庆火锅丰富？
6、“或者大家就不晓得有其他火锅了，其他火锅就没得发展了。”自己树立个靶子来打这可不好
7、
‘’汽车的和自行车的关系，根本就不是重庆火锅和火锅的关系，也不是重庆火锅和其他火锅的关系，你拿这个做对比，还是显出你的自大。“清水火锅串味严重，食物寡淡”完全是站在自己的角度看世界，人家不是一样可以说麻辣火锅盖味严重，只剩麻辣，还重油高盐“”这样扣帽子可不好，作这样的对比，就成了自大？完全站在自己的角度看问题？更是扣帽子大的很。其他火锅本来就是窜味严重，食物寡淡啊。以致食材有限，就是为了规避这一问题。这都是客观事实。
至于说麻辣火锅盖味严重，举的烟酒已经说明清楚，不再多说。

有争议或不同看法很正常。本来自己的东西事实都是自己要首先发现并宣传，但自我矮化贬低就很好笑了。
但总之，还是请就事论是，不要扭曲乃至自己树立靶子去打。

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作者: 天行者    时间: 2022-5-13 01:51
确实近些年被外地人吃贵了。，火锅一条街都垮了，人均涨了不少，，锅底费以前都是不收费的，，这样下去很多店面会倒闭的，。。因为消费以后一定会大幅度下滑的

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作者: 歹匕犭者    时间: 2022-5-17 17:13

looki 发表于 2022-5-12 14:18
你说他思路清晰？对重庆火锅的了解确实比较多，但是认知里只有重庆火锅，对现在世界上存在的其他火锅的了解 ...

1、重庆火锅引领天下。
--重庆火锅只引领了麻辣牛油火锅的天下。

2、事实上也是重庆火锅的风行，造成商机，才出现了跟风的众多。
--其它火锅跟重庆麻辣火锅根本就没有先后顺序，没有继承关系。何来跟风之说？

3、世界很大，但没听说哪个地方火锅成为主流，日常，普及。也没听说哪个地方的火锅比重庆火锅在世界上在中国更出名，如有，不妨指出来。可不要光提世界上有又不说出来，或者拿点什么汤锅类来鱼目混珠，这可也不好。
--重庆火锅除了渝川西南地区，在哪个地方又成为“主流，日常，普及”了？重庆火锅出名确实是出名，麻辣得出名，内脏用得出名。最出名就等于最流行吗？世界上的火锅，我原本想着不帮你科普，是还指望你的自省自查能力，结果……算了，涮羊肉都不晓得吗？寿喜锅更不晓得了吧？后面再给你附一张图，仅仅是国内的。我早就反复说了火锅的定义，“边煮边吃或者边烫边吃”，所以我怎么会拿“汤锅类”来“鱼目混珠”？

4、世界上只有两种火锅，一种是重庆火锅，一种是其他火锅。
--这个你说得也对，一个是麻辣牛油火锅，特别有特色，跟其他火锅差异明显。但是你不要搞得好像重庆火锅就可以盖过其他所有火锅了。

5、具体探讨，世界上各种食材的火锅？有哪种火锅的食材有重庆火锅丰富？
--又要我帮你再科普吗？前面第3点的问题你搞清楚了的话，你这个问题就不是问题了。还有就是，食材再丰富，最后都是一口麻辣味儿。我晓得你又要说啥子不懂烟酒的人吃不出来差异，行，你说得对，你先把全世界其他地方的人的舌头多训练个几代人再说。

6、“或者大家就不晓得有其他火锅了，其他火锅就没得发展了。”自己树立个靶子来打这可不好
--这句话跟前面1、2、3点的“引领”“跟风”“主流，日常，普及”差别很大吗？再说一次，重庆火锅口味独特，对全世界其他地区的人来说，偶尔尝鲜是可以的，不可能成为“主流，日常，普及”。

7、
‘’汽车的和自行车的关系，根本就不是重庆火锅和火锅的关系，也不是重庆火锅和其他火锅的关系，你拿这个做对比，还是显出你的自大。“清水火锅串味严重，食物寡淡”完全是站在自己的角度看世界，人家不是一样可以说麻辣火锅盖味严重，只剩麻辣，还重油高盐“”这样扣帽子可不好，作这样的对比，就成了自大？完全站在自己的角度看问题？更是扣帽子大的很。其他火锅本来就是窜味严重，食物寡淡啊。以致食材有限，就是为了规避这一问题。这都是客观事实。
至于说麻辣火锅盖味严重，举的烟酒已经说明清楚，不再多说。
--如果说“自大”“完全站在自己的角度”都是“扣帽子”的话，那你要戴的帽子多了去了。重庆火锅是汽车，其他火锅是自行车？“清水火锅串味严重，食物寡淡”，这不是完全站在自己的角度吗？以自我为中心，以自我为准绳，你晓不晓得这个世界上还有崇尚原汁原味、讲究健康营养这些重要的饮食理念。还有，我说的“盖味”是指掩盖掉食材本身的一些味道，那是因为你先说别个“串味”，我才提到“盖味”。既不“串味”又不“盖味”，那才真的是神了。而你举例“烟酒”只是解释了重庆某家火锅与另一家火锅的区别，并不能否定“盖味”这个事实。

有争议或不同看法很正常。本来自己的东西事实都是自己要首先发现并宣传，但自我矮化贬低就很好笑了。
--说得对，但是宣传之前也要多了解一下这个世界，别只见到井口大的天就开始呱呱乱叫，那就更好笑了。

但总之，还是请就事论是，不要扭曲乃至自己树立靶子去打。
--最后还是那句话，多看看世界，别因为自己身边都是屎就以为这个世界就是个茅坑。看不到世界，看看国内也行啊。

[attach]1408569[/attach]

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作者: 歹匕犭者    时间: 2022-5-17 17:13

looki 发表于 2022-5-12 14:18
你说他思路清晰？对重庆火锅的了解确实比较多，但是认知里只有重庆火锅，对现在世界上存在的其他火锅的了解 ...

1、重庆火锅引领天下。
--重庆火锅只引领了麻辣牛油火锅的天下。

2、事实上也是重庆火锅的风行，造成商机，才出现了跟风的众多。
--其它火锅跟重庆麻辣火锅根本就没有先后顺序，没有继承关系。何来跟风之说？

3、世界很大，但没听说哪个地方火锅成为主流，日常，普及。也没听说哪个地方的火锅比重庆火锅在世界上在中国更出名，如有，不妨指出来。可不要光提世界上有又不说出来，或者拿点什么汤锅类来鱼目混珠，这可也不好。
--重庆火锅除了渝川西南地区，在哪个地方又成为“主流，日常，普及”了？重庆火锅出名确实是出名，麻辣得出名，内脏用得出名。最出名就等于最流行吗？世界上的火锅，我原本想着不帮你科普，是还指望你的自省自查能力，结果……算了，涮羊肉都不晓得吗？寿喜锅更不晓得了吧？后面再给你附一张图，仅仅是国内的。我早就反复说了火锅的定义，“边煮边吃或者边烫边吃”，所以我怎么会拿“汤锅类”来“鱼目混珠”？

4、世界上只有两种火锅，一种是重庆火锅，一种是其他火锅。
--这个你说得也对，一个是麻辣牛油火锅，特别有特色，跟其他火锅差异明显。但是你不要搞得好像重庆火锅就可以盖过其他所有火锅了。

5、具体探讨，世界上各种食材的火锅？有哪种火锅的食材有重庆火锅丰富？
--又要我帮你再科普吗？前面第3点的问题你搞清楚了的话，你这个问题就不是问题了。还有就是，食材再丰富，最后都是一口麻辣味儿。我晓得你又要说啥子不懂烟酒的人吃不出来差异，行，你说得对，你先把全世界其他地方的人的舌头多训练个几代人再说。

6、“或者大家就不晓得有其他火锅了，其他火锅就没得发展了。”自己树立个靶子来打这可不好
--这句话跟前面1、2、3点的“引领”“跟风”“主流，日常，普及”差别很大吗？再说一次，重庆火锅口味独特，对全世界其他地区的人来说，偶尔尝鲜是可以的，不可能成为“主流，日常，普及”。

7、
‘’汽车的和自行车的关系，根本就不是重庆火锅和火锅的关系，也不是重庆火锅和其他火锅的关系，你拿这个做对比，还是显出你的自大。“清水火锅串味严重，食物寡淡”完全是站在自己的角度看世界，人家不是一样可以说麻辣火锅盖味严重，只剩麻辣，还重油高盐“”这样扣帽子可不好，作这样的对比，就成了自大？完全站在自己的角度看问题？更是扣帽子大的很。其他火锅本来就是窜味严重，食物寡淡啊。以致食材有限，就是为了规避这一问题。这都是客观事实。
至于说麻辣火锅盖味严重，举的烟酒已经说明清楚，不再多说。
--如果说“自大”“完全站在自己的角度”都是“扣帽子”的话，那你要戴的帽子多了去了。重庆火锅是汽车，其他火锅是自行车？“清水火锅串味严重，食物寡淡”，这不是完全站在自己的角度吗？以自我为中心，以自我为准绳，你晓不晓得这个世界上还有崇尚原汁原味、讲究健康营养这些重要的饮食理念。还有，我说的“盖味”是指掩盖掉食材本身的一些味道，那是因为你先说别个“串味”，我才提到“盖味”。既不“串味”又不“盖味”，那才真的是神了。而你举例“烟酒”只是解释了重庆某家火锅与另一家火锅的区别，并不能否定“盖味”这个事实。

有争议或不同看法很正常。本来自己的东西事实都是自己要首先发现并宣传，但自我矮化贬低就很好笑了。
--说得对，但是宣传之前也要多了解一下这个世界，别只见到井口大的天就开始呱呱乱叫，那就更好笑了。

但总之，还是请就事论是，不要扭曲乃至自己树立靶子去打。
--最后还是那句话，多看看世界，别因为自己身边都是屎就以为这个世界就是个茅坑。看不到世界，看看国内也行啊。

[attach]1408569[/attach]

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作者: looki    时间: 2022-5-24 21:01


哈哈哈哈哈，居然拿这种图说事。
就普及度和名气而论，和重庆火锅完全不是一个档次。在重庆火锅兴盛之前，基本没有其他火锅的风行。
不要学四川人，在重庆直辖后，就开始炮制火锅起源泸州或者自贡什么的。
这种图说明什么？说明很多火锅？难道将中国菜和韩国菜并列，韩国菜就有资格和中国菜比了？过去没有所谓的八大菜系，懂？
在新时期还人云亦云，不去积极总结归纳，尤其对自己有利的话语，反而附和陈腐不堪，混淆是非，模糊忽悠，可耻。
就像重庆小面一样，过去被视为粗陋大条，还不是重庆人积极发文，方有今日之登堂入室。
你既不懂饮食，又自我矮化无自主见识

事实上不好意思，重庆火锅还偏偏就盖过了其他所谓火锅。

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作者: looki    时间: 2022-5-24 21:16
可以用这个再问一下：不要答非所问
世界各地火锅？各种口味？一些点缀就成了多的很？
你告诉我哪个国家哪个地区其他火锅普及？在重庆火锅之前哪个出名？
不要将零星的当成主流。
将重庆火锅与其他混为一谈，那压根就不知道为什么是世界火锅之都。

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作者: looki    时间: 2022-5-24 21:47

重庆火锅出名确实是出名，麻辣得出名，内脏用得出名。最出名就等于最流行吗？///
事实上确实是最出名，最流行啊，这个也能否定？你可真行，佩服，那何嬢嬢不成了美食界的笑话了？火锅之都是假的
嗯，知道你内脏用的出名是啥意思，大楷广东人特喜爱吃内脏在你看来？不过还真不好意思，外国人也是这么看中国的。  

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作者: 浴火重生    时间: 2022-5-25 01:13

歹匕犭者 发表于 2022-5-11 23:28
最后再说一下，重庆火锅的好，不需要你给我宣传，注意我的重点并不是说重庆火锅不好，而是说重庆火锅只是 ...

给我的感觉你有些执拗，就建个楼不是什么大事，而且是民企自己出钱建，，只要大多数人不反对就好，，我个人认为中心和之都没什么区别

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作者: 浴火重生    时间: 2022-5-25 01:19

歹匕犭者 发表于 2022-5-17 17:13
1、重庆火锅引领天下。
--重庆火锅只引领了麻辣牛油火锅的天下。

这个图就是故意在降低重庆火锅的地位，，你到全国看看有多少四川火锅？百分之九十都是写的重庆火锅，这个图还把四川写在前面，甚至还有什么串串香也写在前面，，

你要上别人的道，随你意，，大多数重庆人是不得承认的

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作者: 歹匕犭者    时间: 2023-2-5 09:57

浴火重生 发表于 2022-5-25 01:19
这个图就是故意在降低重庆火锅的地位，，你到全国看看有多少四川火锅？百分之九十都是写的重庆火锅，这个 ...

你可能过度解读了。标题“渝川”是一种习惯性的先后顺序，内容自然一般就按照标题的顺序来排。如果标题是“巴蜀”，内容还把四川摆在重庆前面，那就不太正常了。

当然，也不晓得这个图是不四川人做的，背后是不是真的有什么动机那就不知道了。

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作者: 歹匕犭者    时间: 2023-2-5 10:08

歹匕犭者 发表于 2023-2-5 09:57
你可能过度解读了。标题“渝川”是一种习惯性的先后顺序，内容自然一般就按照标题的顺序来排。如果标题是 ...

这个论坛我以前天天上，但后来几乎不想上的主要原因之一，就是非要自动把“成.渝”搞成“渝蓉”，“川.渝”搞成“渝川”，灌输理念、增强意识可以，但是不方便交流啊！而且会被别人当笑话看。

要扭转重庆地位在前而称呼在后的问题，是要ZF部门、主要媒体带头的，非官方论坛，普通老百姓，能改变啥子？建议论坛不要再自动转换了，发现有人在非必要时使用“成.渝”“川.渝”之类，大家提醒一下即可。

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作者: 小树小树    时间: 2023-2-5 10:29
只要她自己出钱，不放在核心门脸地段，就随便她怎么玩

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作者: abd-8    时间: 2023-2-5 10:31
我觉得这建筑可以放到江北嘴的空地

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作者: 后天之城    时间: 2023-2-5 12:30
应该有这类地方特色标志性建筑👍

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作者: 小树小树    时间: 2023-2-5 15:13

abd-8 发表于 2023-2-5 10:31
我觉得这建筑可以放到江北嘴的空地

还是算了吧，这种刻意博眼球的东西最好不要放在最核心位置，长远看得不偿失

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作者: 熊猫008    时间: 2023-2-5 20:45
重庆火锅是卤菜的升级版

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作者: 浴火重生    时间: 2023-2-6 02:29

歹匕犭者 发表于 2023-2-5 09:57
你可能过度解读了。标题“渝川”是一种习惯性的先后顺序，内容自然一般就按照标题的顺序来排。如果标题是 ...

川 渝    根本不是一种习惯称谓，，
是直辖后重庆哈耿直奴颜婢膝、毫无原则的退让导致的，甚至连自己的媒体都跟着川川用这个川 渝，，

而隔壁是绝不会在他自己的媒体上使用渝川的，，


然后使用几年之后，他告诉所有人：这是历史习惯。。

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作者: 浴火重生    时间: 2023-2-6 02:32

歹匕犭者 发表于 2023-2-5 10:08
这个论坛我以前天天上，但后来几乎不想上的主要原因之一，就是非要自动把“成.渝”搞成“渝蓉”，“川.渝 ...

就这个顺序正本清源，你就受不了了，就不来论坛了，你在找借口吧，重庆人不该自称渝川吗？

对正确的排序受不了，你的确不该来这个论坛，你走好

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欢迎光临 经典重庆 (http://bbs.jdcq.net/)

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