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标题: 关于杨国福和杨国福麻辣烫的缘分故事 [打印本页]

作者: muweilia 时间: 2023-1-18 09:23
标题: 关于杨国福和杨国福麻辣烫的缘分故事
　　喜欢吃麻辣烫的朋友，估计都知道“杨国福麻辣烫”吧，这个以杨国福个人名字命名的麻辣烫，在全国已经开了几千家门店，成了家喻户晓的麻辣烫品牌。那么杨国福是如何创立的杨国福麻辣烫，为什么他可以把杨国福麻辣烫做得这么好呢？他和麻辣烫之间到底有着怎样的故事呢？下面我们就来一探究竟。

　　据杨国福介绍，“2000年的时候，我看到一个卖四川麻辣烫的生意特别好，就开始研究怎么做麻辣烫生意。”然后，他发现诸多麻辣烫的配方都很简单，就是放豆瓣酱、香菜等，这里面有很大的味觉提升空间。因此，他开始了几年的走访并不断研究配方。但是这个配方研究并不容易，杨国福回忆说，“前期底料配方投入非常高，几万块的原材料投入调试，但是试错的都不会用，周围的人都建议先用一下，不要浪费，但是我就是无法过自己的坎，希望可以调制到自己满意为止。”

　　后来为了让汤更有营养，喝起来味道更鲜美，他尝试在汤底中添加奶粉、中药和糖等原料，这让他的麻辣烫风味独特，渐渐打响了“能喝汤的麻辣烫”的招牌。

　　2003年，杨国福第一家麻辣烫直营店“杨记麻辣烫”成立，这也是杨国福麻辣烫的雏形。

　　“当时一碗麻辣烫卖3块钱，开业第一天卖了380多块钱。”杨国福印象深刻。这是属于这个30多岁青年的第一桶金，在这之前，他已经酝酿了三年。2007年，他用自己的名字注册了第一家公司，并开始为亲朋好友提供麻辣烫底料，并亲自指导他们开店。

　　自此以后，杨国福麻辣烫的故事就正式开始了，而后杨国福就通过自建工厂，建立起了完善的麻辣烫供应链体系，后续经过标准化加盟，慢慢将杨国福麻辣烫越做越大。

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