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近日,新京报报道罐装货车运输乱象,国内许多普货罐车既承接大豆油等可食用液体,也运送煤制油等化工类液体。为节省开支,不少罐车在换货运输过程中并未清洗罐体。
为什么装食物的货车一定要保持清洁?经历过1988年上海甲肝疫情暴发的人一定心有余悸。
1988年上海甲肝暴发,市民在徐汇区中心医院排队治疗。在短短5个月内,上海市150万人感染,30万人发病,死亡31人,成为世界上一次罕见的特定食物相关性甲肝暴发大流行。
经调查这些患者大多都食用了毛蚶。
1988年《解放日报》的报道将矛头指向了上海的粪便管理。
1987年底,人们在启东近海发现了巨大的毛蚶带,层层积淀的毛蚶厚达一米,足足有4000吨,物美价廉的毛蚶被一船船、一车车地运进上海。
人们发现发现一船船不加盖的运粪船正把那些未经处理的有机肥料(城市粪便)运向乡间。不久后,这些运粪船未经任何消毒处理就运回一船船的青菜、农产品和毛蚶,然后卖到各家各户的饭桌上。这些没有任何消毒的运粪船加上当地同样不符合卫生要求的粪便管理,又污染着沿海滩涂,包括毛蚶生长地。
毛蚶在运输过程中存在着“二次污染”——很多运输毛蚶的农船大多没有来得及卫生处理,有些刚刚运过肥料,就直接上阵运输毛蚶。
更让人震惊的是,为了保持毛蚶的鲜活度,运输者往往用自己的新鲜大便兑成粪水泼喂毛蚶。
但万幸的是,在发现了毛蚶作为可能的传染源后,当晚,上海市****就迅速发布了全市暂停毛蚶销售的命令。
在全市禁售毛蚶后,甲肝疫情暴发逐渐停止。 |
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