经典重庆

标题: 自从厕都那个美术学院在资阳成立,四川狗又在网上叫嚣喊川美把名字让出来 [打印本页]

作者: fightsanta    时间: 2025-8-7 11:33
标题: 自从厕都那个美术学院在资阳成立,四川狗又在网上叫嚣喊川美把名字让出来
几年前装重庆人在网上闹川美改名为重美的就是一帮人,欠震的灾狗,偷窃成性,十几年前偷重庆笔电PPT,现在来偷川美,重庆苦心经营打造的品牌,四川狗想鸠占鹊巢偷现成的?没门!川美川外都的牌子重庆早已注册,川麻批狗杂碎想偷只能是妄想,抱着厕都美术学院野鸡牌子哭去吧哈哈哈啊哈!
作者: 莫搞豪    时间: 2025-8-7 11:44
为什么[fly]西南医科大学[/fly]
让它们得逞了?


作者: fightsanta    时间: 2025-8-7 11:57
chuinbss 发表于 2025-8-7 11:45
你穷咋不去抢个贵美云美?贵外云外?

你以为全地球的人都像你们四川狗畜牲杂碎一样无耻不要脸?
作者: fightsanta    时间: 2025-8-7 11:57
莫搞豪 发表于 2025-8-7 11:44
为什么
让它们得逞了?

外心人哈耿直作祟。另外三医大没能及早注册西南医科大学这个id也是重要原因
作者: 苍井空老师    时间: 2025-8-7 12:05
下一步会不会仿效泸医的做法,改名西南美术学院
作者: fightsanta    时间: 2025-8-7 12:06
苍井空老师 发表于 2025-8-7 12:05
下一步会不会仿效泸医的做法,改名西南美术学院

肯定的 四川狗欺世盗名都是一个路数
作者: 下江人    时间: 2025-8-7 12:09
自己缺乏自主意识,不积极主动注册申请保护自己的知识产权,也怪不得别人吧?何况你也可以主动的去申请注册相关的专利商标,到市场大海中去找金矿啊!
作者: 下江人    时间: 2025-8-7 12:11
长痛不如短痛,支持川美、川外早日更名,支持做大做强、做精做细重庆品牌!
作者: 下江人    时间: 2025-8-7 12:14
四川也好,天府也吧,不是四川省的专属名词,任何人想用,大家都可以用的。
作者: 山前有风    时间: 2025-8-7 12:26
chuinbss 发表于 2025-8-7 11:45
你穷咋不去抢个贵美云美?贵外云外?

其实既然四川和西康省合并了,那么应该改名叫川康省,然后四川大学改名川康联合大学。

作者: 山前有风    时间: 2025-8-7 15:15
chuinbss 发表于 2025-8-7 13:44
穷庆和黔江涪陵万州合并了,应该改名三峡市,或者巫渝市

古代重庆府本来就这么大,只是恢复历史而已。

作者: 烛音    时间: 2025-8-7 15:47
chuinbss 发表于 2025-8-7 13:44
穷庆和黔江涪陵万州合并了,应该改名三峡市,或者巫渝市

乌龟,按你的逻辑:
1、重庆直辖少了一川,应该把你们四川改为三川省或川康省。
2、cd合并了温江地区和简阳,应该把你们cd改为成瘟市或瘟蓉市。

作者: pol88888    时间: 2025-8-7 16:45
下江人 发表于 2025-8-7 12:11
长痛不如短痛,支持川美、川外早日更名,支持做大做强、做精做细重庆品牌!

更你妈卖批,品牌是那么容易做出来的?
作者: zausunny    时间: 2025-8-7 17:11
chuinbss 发表于 2025-8-7 11:45
你穷咋不去抢个贵美云美?贵外云外?

成毒到处抢四川的好东西装点门面,就如《包氏父子》的包国维,即便老父兄弟穷困辛劳,这个不孝长子也要将父母兄弟的血汗钱换成斯丹康头油,与富家公子(杭州、南京等)斗富显摆!

作者: 坪上人    时间: 2025-8-7 17:44
蜀犬吠日而已

作者: 山前有风    时间: 2025-8-7 17:54
chuinbss 发表于 2025-8-7 16:00
元代重庆就在四川管辖范围内,应回归四川省,改名庆二

元朝最早设置的是陕西四川行省,驻地西安。再怎么回归也轮不到回归你们成 都。

作者: 浴火重生    时间: 2025-8-7 18:09
苍井空老师 发表于 2025-8-7 12:05
下一步会不会仿效泸医的做法,改名西南美术学院

四川改名 西川,一切迎刃而解

作者: 浴火重生    时间: 2025-8-7 18:11
山前有风 发表于 2025-8-7 12:26
其实既然四川和西康省合并了,那么应该改名叫川康省,然后四川大学改名川康联合大学。

四川改名 西川省 或者 川康省,都可以,,一切迎刃而解

作者: 灬S柒    时间: 2025-8-7 20:17
巴蜀 西南 绝对是他改名目标 我都怀疑这次是隔壁打着带动周边的借口 先把美院独立出来放在资阳 后面再想办法搬回cd  这样隔壁就有独立美院了 接下来就是各种挖川美墙角  一个大学不是靠名字 而是师资人脉力量 永远记住这条!
作者: 灬S柒    时间: 2025-8-7 20:20
听说隔壁的川音美术学院最开始也是川美援建的 我不知道为啥要去帮隔壁搞同类竞争 是当初有利益交换么 还是单纯被PUA?换音乐学院?当初答应的利益做到了么 ?
作者: 灬S柒    时间: 2025-8-7 20:22
苍井空老师 发表于 2025-8-7 12:05
下一步会不会仿效泸医的做法,改名西南美术学院

巴蜀 西南 天府都是优先目标

作者: 新气象    时间: 2025-8-7 21:16
灬S柒 发表于 2025-8-7 20:20
听说隔壁的川音美术学院最开始也是川美援建的 我不知道为啥要去帮隔壁搞同类竞争 是当初有利益交换么 还是 ...

搬起石头砸自己的脚?
作者: 新华人    时间: 2025-8-7 21:28
chuinbss 发表于 2025-8-7 16:00
元代重庆就在四川管辖范围内,应回归四川省,改名庆二

这条川狗是哪个舅子疙瘩在保留它。
作者: 下江人    时间: 2025-8-7 21:41
pol88888 发表于 2025-8-7 16:45
更你妈卖批,品牌是那么容易做出来的?

你妈不卖批,有你这个狗日的龟孙子

作者: B级人生    时间: 2025-8-7 23:00
灬S柒 发表于 2025-8-7 20:22
巴蜀 西南 天府都是优先目标

和泸州医学院一样,多半是西南,“巴蜀”、“天府”冠以大学名在当今时代太过野鸡和民办。吃不完的哑巴亏。
作者: 五宝老腊肉    时间: 2025-8-8 11:12
灾区怎么搞事他的事情,为什么别人取的学校名字,我们就要被迫作出调整,简直有毛病。四川美院,永远不改,怄死成 都灾民。
作者: 烛音    时间: 2025-8-8 11:43
新华人 发表于 2025-8-7 21:28
这条川狗是哪个舅子疙瘩在保留它。

英明的版主噻

作者: 林间飞雨    时间: 2025-8-8 12:06
烛音 发表于 2025-8-8 11:43
英明的版主噻

你也是版主,而且仅仅本版块,就是多个版主

作者: 五宝老腊肉    时间: 2025-8-8 12:46
重庆本身就是四川优良文化的重要创造地之一,川菜的流行菜式,超过一半源于重庆,川式火锅源自重庆,川剧重庆最牛,中国川剧皇后沈铁梅,三夺梅花,川剧界史无前例。
作者: 日近长安远    时间: 2025-8-8 14:31
高黑!不要再黑了!!!
作者: 林间飞雨    时间: 2025-8-8 14:39
川美和川外是重庆人几十年辛苦打拼出的金子招牌,任何人休想更改和丢弃
作者: B级人生    时间: 2025-8-8 15:27
五宝老腊肉 发表于 2025-8-8 12:46
重庆本身就是四川优良文化的重要创造地之一,川菜的流行菜式,超过一半源于重庆,川式火锅源自重庆,川剧重 ...

重庆文化是重庆文化,四川文化是四川文化。重庆菜是重庆菜,四川菜是四川菜。更没有什么狗屁“川式火锅”,毛肚火锅和四川没有半毛钱关系。
作者: 五宝老腊肉    时间: 2025-8-8 16:40
B级人生 发表于 2025-8-8 15:27
重庆文化是重庆文化,四川文化是四川文化。重庆菜是重庆菜,四川菜是四川菜。更没有什么狗屁“川式火锅” ...

你这不就是典型的乌龟言论吗?正好把川美、川外“名不正言不顺”,应该“归还”给川川。

作者: B级人生    时间: 2025-8-8 16:58
五宝老腊肉 发表于 2025-8-8 16:40
你这不就是典型的乌龟言论吗?正好把川美、川外“名不正言不顺”,应该“归还”给川川。

噗……我说重庆一切是重庆的,反而成了“乌龟”了,川耗子少拿这套来绕我,没什么卵用。河北工业大学还在天津呢,难道天津的一切就该是河北的了??川美和川外从始至终都是重庆的院校 了,是1954年后重庆发配到四川改的名字。难道就为了让川美和川外所谓的“名正言顺”,重庆的一切就应该是四川的?到底谁是“乌龟”?
作者: chuinbss    时间: 2025-8-8 17:07
B级人生 发表于 2025-8-8 16:58
噗……我说重庆一切是重庆的,反而成了“乌龟”了,川耗子少拿这套来绕我,没什么卵用。河北工业大学还在 ...

去川化不是你鱼追求的目标吗?赖着个川字头干嘛?
作者: B级人生    时间: 2025-8-8 17:08
chuinbss 发表于 2025-8-8 17:07
去川化不是你鱼追求的目标吗?赖着个川字头干嘛?

那你不管,该去的必须去,不该去的坚决不去,气死耗子。
作者: chuinbss    时间: 2025-8-8 17:12
B级人生 发表于 2025-8-8 17:08
那你不管,该去的必须去,不该去的坚决不去,气死耗子。

赖猴打滚                  
作者: B级人生    时间: 2025-8-8 17:17
chuinbss 发表于 2025-8-8 17:12
赖猴打滚

没办法,因为对付肮脏的耗子,想装绅士讲道理没有半点球用。
作者: 五宝老腊肉    时间: 2025-8-8 17:23
B级人生 发表于 2025-8-8 16:58
噗……我说重庆一切是重庆的,反而成了“乌龟”了,川耗子少拿这套来绕我,没什么卵用。河北工业大学还在 ...

四川文化和四川省完全不是一个概念,云贵陕鄂都同样很多带川字的文化。南宁、北海的方言还属于粤语,饮食也是粤菜,你说人家属于广东吗?
作者: B级人生    时间: 2025-8-8 17:55
五宝老腊肉 发表于 2025-8-8 17:23
四川文化和四川省完全不是一个概念,云贵陕鄂都同样很多带川字的文化。南宁、北海的方言还属于粤语,饮食 ...

你少拿“四川文化”、“四川地区”≠四川省之类的话来忽悠我。现在四川人就喜欢拿四川盆地来绑架重庆,统一言论就是“重庆在四川盆地就是四川的”,那四川盆地也是四川省的??水富和赤水也在四川盆地,凭什么要重庆必须承认属于四川??人家南宁说粤语是因为粤语是《中国十大方言-粤语》之一(以前两广加海南就是一个省),可惜你“四川话”只是《中国十大方言-官话-西南官话》之一,近到重庆、远到广西桂林都有60%以上的相似度,难道广西桂林也是所谓的“四川文化”?带“川”字就是“四川文化”,那就更远了,看来日本神奈川也成“四川文化”了。关键是现在根本没有什么狗屁“四川文化”,都是元明清三朝不断的《湖广填四川》的变种文化,只是你们不承认罢了。只要是四川的哪样不是厕都的,你在另一帖子自己也说了,四川和厕都编造麻辣火锅起源于一会儿泸州,一会儿自贡。最终目的就是把要把重庆火锅改成“厕都火锅”。如果重庆属于“四川文化”,那重庆火锅不就名正言顺的成了“厕都火锅”了,还争个锤子啊。
作者: fightsanta    时间: 2025-8-8 19:25
chuinbss 发表于 2025-8-8 17:12
赖猴打滚

哈哈哈 就是要用 气死川狗 你奈我何?
作者: 五宝老腊肉    时间: 2025-8-8 20:50
B级人生 发表于 2025-8-8 17:55
你少拿“四川文化”、“四川地区”≠四川省之类的话来忽悠我。现在四川人就喜欢拿四川盆地来绑架重庆,统 ...

相似度,只是相似,而非相同。四川文化区域涉及到川 渝滇东北黔北陕南和鄂西,否定这个事实,反而让人笑话。我们要做的就是好的文化成就就要争,差得,就扔给四川省。灾区一向就是这样干的,优良文化都是他的,穷苦和地震都甩锅给四川省。重庆的川剧就是比灾区厉害,川菜就是比灾区走得更远。当然,你要单列一个重庆文化,也不是不可以,要成功相当难,说到底人家还是认为你是一个亚文化,是一个分支,与其成为分支,不如去争主干。

作者: 山前有风    时间: 2025-8-8 22:21
B级人生 发表于 2025-8-8 17:55
你少拿“四川文化”、“四川地区”≠四川省之类的话来忽悠我。现在四川人就喜欢拿四川盆地来绑架重庆,统 ...

四川人还是蒙古人种呢?又没见他们去道德绑架蒙古。

作者: 山前有风    时间: 2025-8-8 22:24
本帖最后由 山前有风 于 2025-8-8 22:30 编辑
B级人生 发表于 2025-8-8 15:27
重庆文化是重庆文化,四川文化是四川文化。重庆菜是重庆菜,四川菜是四川菜。更没有什么狗屁“川式火锅” ...

其实重庆得名比四川更早,哪有用后面的名字去定义前面的文化道理?而且四川行省是从陕西四川行省中分出来的,如果真要按元朝的说法,那也是重庆和陕西走一起。实际上,重庆古城有陕西路,没有四川路也在反映这种说法
元史记载 :“中统元年(1260年),立秦蜀行省(也称陕蜀行省等)于京兆府。中统三年,改立陜西四川行中书省,治京兆。至元二年(1264年)闰五月,移治兴元府(今汉中)。至元三年,移治利州(今广元)。十七年,复还京兆。十八年,分省四川,寻改立四川宣慰司。二十一年,仍合为陜西四川行省。二十三年(1286年),四川立行枢密院。”陕西,四川彻底分设行省。陕西省所辖之地,惟陜西四路、五府,首府京兆。





作者: B级人生    时间: 2025-8-8 23:08
五宝老腊肉 发表于 2025-8-8 20:50
相似度,只是相似,而非相同。四川文化区域涉及到川 渝滇东北黔北陕南和鄂西,否定这个事实,反而让人笑 ...

这只是你作为一个四川人的私心或者愿望,而重庆是作为全国34个省级行政区之一的单独个体,而不是你心目中“大四川”框架内“借渝抗蓉”的乌托邦。你去问问你所提到的诸如云南(昭通)、贵州(毕节、铜仁、遵义)、陕西(安康、汉中)、湖北(恩施、神农架)……谁愿意承认属于你“四川文化”?到底是谁会被笑掉大牙?这和你们四川基都某互联网专家一套歪理邪说把商朝发源地从河南鹤壁搬到四川厕都有什么区别?所以说你们四川人口碑差啊,和韩国人一个德性,什么都要争。这还是和厕都不沾边的,所以你要曾经和四川沾过边的重庆承认属于“四川文化”,不就是让重庆自投罗网吗??你也说了厕都在四川就是一城独大,甜头都是厕都的,苦头都是四川的?你还让重庆承认自属“四川文化”,再去和厕都争?争什么?明明就是重庆自己的东西,凭什么要和四川的东西一起倒进一个缸里后再去抢?你四川其他县市都争不过,你凭什么觉得重庆作为一个外省还争得过?重庆人比四川人和厕都人团结吗?比四川人和厕都人狡猾吗?把四川最好的头衔戴在重庆头上名正言顺吗?四川省自己多少不是厕都的,现在都是厕都的了?厕都作为一省之都,会容忍重庆比它风光吗??什么狗屁分支,那也是你们四川人和少部分外省低质盲流会这样认为。可惜都不过是自我安慰罢了。
作者: B级人生    时间: 2025-8-8 23:12
山前有风 发表于 2025-8-8 22:24
其实重庆得名比四川更早,哪有用后面的名字去定义前面的文化道理?而且四川行省是从陕西四川行省中分出来 ...

是的,重庆始于宋朝,而四川行省是蒙古人建立的。
作者: 山前有风    时间: 2025-8-8 23:14
元朝设立了11个行省,简单的说,随着时间的推移这些行省都进行了分裂,如江浙行省包括江浙沪以及安徽江西部分地区,辽阳行省现在分为东北三省。所以陕西四川行省随着时间推移,析出重庆直辖市也是大势所趋。
那些迷恋四川情节、清除省会遗毒不彻底的人本身就是不懂历史细节的人,就是文盲。
作者: 山前有风    时间: 2025-8-8 23:16
B级人生 发表于 2025-8-8 23:12
是的,重庆始于宋朝,而四川行省是蒙古人建立的。

而且蒙古最早建的是陕西四川行省,也不是单独的四川行省。即使去复辟蒙古人的思维,也是陕西四川情节而不是四川情节。

作者: 下江人    时间: 2025-8-8 23:17
四川什么时候有文化啦?
作者: B级人生    时间: 2025-8-8 23:42
山前有风 发表于 2025-8-8 23:14
元朝设立了11个行省,简单的说,随着时间的推移这些行省都进行了分裂,如江浙行省包括江浙沪以及安徽江西部 ...

古往今来每朝每代都有自己的行政区划,民国时期的东三省和现在完全是两码事,北京和天津都当过河北省会,海南岛从广东分出来也不过比重庆早九年。连四川省内自己的行政区划也还是在2000年才正式定版,有巴中人还承认自己是达县的吗?还有眉山人承认自己属于乐山吗?凭什么作为全国34个省级行政区之一,单单重庆就不能有自己的文化历史,自己的风土人情??四川人认为的所谓“重庆四川一家亲”,第一点就是重庆的一切必须要属于四川,第二点就是重庆可以比上海好,但就是不能比四川的龟城好。那重庆还直辖个锤子啊,这不是和在四川省一样一样的吗?还争个锤子啊,这个论坛都没存在的必要了。
作者: 五宝老腊肉    时间: 2025-8-9 00:03
应该首先要求市****责令川剧院改名字。
作者: 五宝老腊肉    时间: 2025-8-9 00:04
应该首先要求市****责令川剧院改名字。
作者: B级人生    时间: 2025-8-9 00:09
五宝老腊肉 发表于 2025-8-9 00:04
应该首先要求市******责令川剧院改名字。

重庆不仅有川剧院,还有京剧院。在重庆的不一定就是重庆的,在厕都的多半最后都要搞成厕都的。
作者: 五宝老腊肉    时间: 2025-8-9 00:16
B级人生 发表于 2025-8-9 00:09
重庆不仅有川剧院,还有京剧院。在重庆的不一定就是重庆的,在厕都的多半最后都要搞成厕都的。

重庆民间有几个人听京剧?

作者: B级人生    时间: 2025-8-9 00:23
五宝老腊肉 发表于 2025-8-9 00:16
重庆民间有几个人听京剧?

重庆民间又有几个人听川戏,要不你在此论坛搞个小调查?
作者: 五宝老腊肉    时间: 2025-8-9 01:15
B级人生 发表于 2025-8-9 00:23
重庆民间又有几个人听川戏,要不你在此论坛搞个小调查?

川剧在基层仍然还是有市场的,川剧院也经常安排演出,京剧这些方面在重庆接近零。

作者: 山前有风    时间: 2025-8-9 08:44
本帖最后由 山前有风 于 2025-8-9 09:07 编辑
B级人生 发表于 2025-8-9 00:09
重庆不仅有川剧院,还有京剧院。在重庆的不一定就是重庆的,在厕都的多半最后都要搞成厕都的。

重庆京剧团在国内也很出彩,梅花奖得主也不少(应该不比重庆川剧团少)。个人觉得,应该扩大重庆京剧团的演出场所和建制规模了。
还有一个很有意思的,中国越是高层的领导越喜欢京剧,这个传统是没改变的。

作者: B级人生    时间: 2025-8-9 09:49
山前有风 发表于 2025-8-9 08:44
重庆京剧团在国内也很出彩,梅花奖得主也不少(应该不比重庆川剧团少)。个人觉得,应该扩大重庆京剧团的 ...

那肯定啊,人家京剧是国粹,川戏算什么,说白了和所谓“川菜”一样就是给下里巴人听的。四川人天生就认为重庆和四川必须得绑在一起,意思是你重庆要把重庆菜叫做重庆菜,干脆把川剧也改成“渝剧”好了。最几把荒唐就是还叫重庆人滚出重庆,说重庆是四川的地。就TM这么不要脸。
作者: 山前有风    时间: 2025-8-9 11:04
B级人生 发表于 2025-8-9 09:49
那肯定啊,人家京剧是国粹,川戏算什么,说白了和所谓“川菜”一样就是给下里巴人听的。四川人天生就认为 ...

他们双标,前面说了,四川省吸收了西康省,也没见改名川康省,说起来西康给成 都带来了多少转移支付。

作者: B级人生    时间: 2025-8-9 11:31
山前有风 发表于 2025-8-9 11:04
他们双标,前面说了,四川省吸收了西康省,也没见改名川康省,说起来西康给成 都带来了多少转移支付。

是啊,它们能接受国家给它们的行政区划,但就是不能接受国家给重庆的行政区划。本来无冤无仇,但自从重庆恢复直辖后,就视重庆和重庆人为眼中钉、肉中刺。马上30年了,从上到下多少重庆哈锤子还迷信和它们一家亲。
作者: 山前有风    时间: 2025-8-9 11:43
B级人生 发表于 2025-8-9 11:31
是啊,它们能接受国家给它们的行政区划,但就是不能接受国家给重庆的行政区划。本来无冤无仇,但自从重庆 ...

利益使然。
如果他们不拿四川来捆绑重庆,成 都市铁 路局、成 都市民航局、油气就没必要存在了,而且早年在重庆搜刮的各种科教文卫资源的行为就不合法了——比如成 都自然博物馆三大镇馆之宝两个来自重庆——没有合法性了难道要归还重庆?又比如外地游客认知里的川菜大部分都是重庆菜,一旦切割川菜馆还有什么菜可以卖?
这可不是随便说说,当年才直辖的时候,实际上成 都就没拿四川就没捆绑重庆,。


作者: B级人生    时间: 2025-8-9 12:22
山前有风 发表于 2025-8-9 11:43
利益使然。
如果他们不拿四川来捆绑重庆,成 都市铁 路局、成 都市民航局、油气就没必要存在了,而且早 ...

重庆对于厕都肯定是利益层面(砸锅卖铁保厕都,方方面面坚决不能接受输给当年自己的科员)对于四川其他则还是心理层面(不能接受曾经一个锅头吃饭的现在还比自己高了一星半点),博物馆那点东西都不去计较了,中国还有多少宝贝还放在国外博物馆,至少重庆这些还放在中国。关键是本是无冤无仇,本应好聚好散,但仍不依不饶的几十年如一日的利用手中残存的权利和陈谷子烂芝麻的旧账极力打压绑架重庆,让重庆不管是对外衔接还是自我认知都处于夹缝中。比如说哪怕把重庆菜叫做“汌渝菜”,我作为一名心胸开阔、宅心仁厚的重庆人都还能接受。但是在四川人嘴里,重庆的一切都必须是四川的,你重庆连最基本的冠名权都没有。试问真正热爱重庆的人几个能接受?虽然现在看来也是越来越少了,自己人不争气啊。
作者: zxctt    时间: 2025-8-9 13:19
尘毒天天在想怎么掠夺其他城市财产。天府之国、大熊猫这些本来不是尘毒的,现在好象变为尘毒专有的了
作者: 山前有风    时间: 2025-8-9 13:40
本帖最后由 山前有风 于 2025-8-9 14:21 编辑
B级人生 发表于 2025-8-9 12:22
重庆对于厕都肯定是利益层面(砸锅卖铁保厕都,方方面面坚决不能接受输给当年自己的科员)对于四川其他则 ...

就是这个道理,前段时间四川人大不是搞了一个法律说“四川火锅”就是这么回事。如果有重庆菜,那么必然有重庆火锅,哪四川火锅怎么办?成 都的餐饮企业还能用重庆的地名为四川火锅贴金吗?——成 都著名的小龙桥火锅就是一例嘛。反过来,既然四川通过立法搞了“四川火锅”这个概念?那以后会不会细化“四川火锅”的标准,如原材料来源、油水占比、制作工艺什么的?那么如果置于四川文化下的重庆火锅怎么办?

又比如回锅肉,按川菜的说法要用郫县豆瓣酱、成 都成华区的猪肉、汉源的花椒这些才正宗。
据袁蓉介绍,成华猪作为良好的育种素材,是有其利用价值的,其肌间脂肪含量高,大约为3%左右,而外血猪大约为1.8%左右。肌间脂肪用通俗的话说就是雪花牛肉中“白色的点状雪花”,这也是用成华猪炒回锅肉更受食客欢迎的原因。成华猪的滴水率比外血猪低了约一个百分点,炒回锅肉不易爆锅,更容易做成被大厨们津津乐道的“灯盏窝”经典造型。虽然在产仔数、生长速度等方面,成华猪比不了“短平快”的外血猪,但成华猪的肉质鲜嫩爽滑,做成红烧肉Q弹有嚼劲,得到了广大食客的认可。在保持口感的基础上,提升生产性能,无疑是成华猪能否重回大众餐桌的关键。——《红星新闻》

但是如果重庆菜打响,我们可以用石柱的辣椒来做豆瓣酱、江津的花椒、永川的猪肉炒回锅肉了。重庆菜我们自己定义也就意味着重庆可以自己定义“正宗的”原料产地。这也是为什么重庆农产品发展不好的一个原因。或者简单的说,在川菜文化的叙事下,重庆产的农产品会被定义为二等货替代品;但是有重庆菜的文化下,显然重庆地区产的农产品就是“正宗”的。
这个思维还可以拓展到其它带有地域文化特征的产品,如药材,甚至旅游。外地游客如果体验重庆文化必来重庆——像废话一样;但是在四川文化的叙事下,那么外地游客可以去成 都体验重庆文化——比如在成 都吃重庆的火锅、毛血旺这些江湖菜。两者意义很微妙。
对比上海,上海他们就不说自己是淮扬菜系,。
沪菜,即上海菜,是其常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主,以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。 [4]
上海菜的别称为本帮菜,是江南地区传统饮食文化的一个重要流派。 自1843年上海开埠以来,随着工商业的发展,四方商贾云集,饭店酒楼应运而生。到20世纪三四十年代,有京、广、苏、扬、锡、甬、杭、闽、川、徽、潮、湘、以及上海本地菜等十六个帮别,同时还有素菜、清真菜,各式西菜、西点。 此时,上海菜原以红烧、生煸见长,后来吸取无锡、苏州、宁波等地方菜的特点,为适应上海人喜食清淡爽口的口味,菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口,同时,兼及西菜、西点之法,使花色品种有了很大的发展,拥有鱼下巴甩水、腌川红烧圈子、白斩鸡、松江鲈鱼等名菜。 [4]
2014年,上海本帮菜肴传统烹饪技艺被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

所以文化不止是表现为虚无缥缈的东西,可以落实到很多实实在在的地方甚至产业;而所谓的巴蜀文化走廊,四川文化这些对于重庆来说是高级黑,祸在千秋。


作者: B级人生    时间: 2025-8-9 14:46
山前有风 发表于 2025-8-9 13:40
就是这个道理,前段时间四川人大不是搞了一个法律说“四川火锅”就是这么回事。如果有重庆菜,那么必然有 ...

对啊,本来是民间的争论,四川可以上升到官方下场,制定一个所谓的“入法”,虽然是狗屁不顶。但是人家敢出牌,有态度。你重庆上面做了什么?自己的本地特产被他人窃取洗白了,是心惊胆慑了,还是默默认可了??文化旅游本来在当今就是一门产业,不然这几年为什么各地方钻出来个文旅局。日吗四川假打都开始把当年《湖广填四川》传过来的辣椒炒肉编制化和规格化了,开始搞玄学营销了,重庆山炮哈几把开家“xx歌乐山辣子鸡”还不忘落一行小字“传统老川菜”。它以为打个“传统老川菜”就把人唬到了,不要慌,正好瞌睡遇到枕头,隔两天别个厕都就有了,你再传统川菜有别个名副其实的四川省城做出来的传统?就像万县人长期踏削小面不如万县面,现在别个厕都到处开起那个啥子几把酱烤鱼,号称“CD、重庆第一烤鱼品牌”,一看斗是料理包搞出来的预制菜,万县人点都不去争了哦。
“但是在四川文化的叙事下,那么外地游客可以去成 都体验重庆文化——比如在成 都吃重庆的火锅、毛血旺这些江湖菜。两者意义很微妙。”到了厕都人的地盘上,还能义务的帮你重庆当宣传员?火锅都不说了,头几年毛血旺在厕都的标语就是“非遗毛血旺,地道厕都味”。还在白日做春梦。
作者: 山前有风    时间: 2025-8-9 17:00
B级人生 发表于 2025-8-9 14:46
对啊,本来是民间的争论,四川可以上升到官方下场,制定一个所谓的“入法”,虽然是狗屁不顶。但是人家敢 ...

所以这几年成 都剽窃重庆江湖菜,然后重庆江湖菜日渐式微了。估计也没人愿意创新了。而饮食方面有多少是外地游客来重庆旅游的噱头。

作者: B级人生    时间: 2025-8-9 17:30
山前有风 发表于 2025-8-9 17:00
所以这几年成 都剽窃重庆江湖菜,然后重庆江湖菜日渐式微了。估计也没人愿意创新了。而饮食方面有多少是 ...

对啊,现在各大省市文旅主打就是吃,其次才是耍。你重庆把自己的本土特色菜都冠以“川菜”之名和四川混淆共享了,你重庆文旅还有多少优势?那些打着“传统川菜”的商家又有多少优势?你重庆这些开馆子开酒楼的,是比厕都人会营销还是比厕都人会包装??人家随便哪样到手里都能玩出花来,虽然在你我眼里是华而不实,奈何现在的年轻人喜欢啊、小仙女喜欢啊、自媒体喜欢啊……重庆那些开馆子的憨包行吗?你重庆江湖菜颠炒那几勺,教给山东人估计要悟个半天,交给四川人不是分分钟上菜吗?人家外地人吃“川菜”潜意识是选择四川还是你重庆?前几年重庆江湖菜还有点异军突起的意思,然后四川人直接川菜的招牌都不要了,直接也主打江湖菜和你干。哦豁,到最后又成了别个的垫脚石、陪练手、背景板、嫁衣裁缝……北京和天津、上海……再是美食沙漠,人家都是独门冲,哪个敢抢敢偷?
作者: zausunny    时间: 2025-8-10 12:09
烛音 发表于 2025-8-7 15:47
乌龟,按你的逻辑:
1、重庆直辖少了一川,应该把你们四川改为三川省或川康省。
2、cd合并了温江地区和 ...

CD合并温江、简阳改成瘟都市的确好!

作者: ryoml    时间: 2025-8-10 13:10
坪上人 发表于 2025-8-7 17:44
蜀犬吠日而已

成毒牲口四大名号:1蜀犬吠日、2山地绿毛龟、3西岭雪山川金丝(四川猴子河南人牵)、4弯脚杆苞谷红苕屎

作者: 灬S柒    时间: 2025-8-10 21:01
这玩意儿就不应该让他诞生出来 直接扼杀在摇篮里 就跟造车必须先有造车资质一样 据说还是川美当初去援建的 不晓得怎么想的 本来是独一份的资源 嫌自己吃的太饱么 非要去分别人一个  还是换的音乐学院?
作者: 烛音    时间: 2025-8-11 10:07
zausunny 发表于 2025-8-10 12:09
CD合并温江、简阳改成瘟都市的确好!

可以,要得

作者: 734005860    时间: 2025-8-11 11:25
最近这帮灾民是借川美的名气为它哪个烂学校造势。




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