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还在愁过年或是没创意?小编这就来教你做这些美味清新的虾子大餐,让你的春节伙食出充满新意。 香脆虾
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食材:半斤虾(去壳,去内脏),甜椰丝,面粉,盐,胡椒,鸡蛋,面包糠,植物油。 做法: 1、准备3个碗,将面粉,盐和胡椒粉混合在一个碗中,鸡蛋打在另一个碗中,面包糠和椰丝放在第三碗中。 2、将虾一个一个浸到面粉里,拿出再浸在鸡蛋液里,再拿出浸在面包糠和椰丝中,然后取出放在盘中备用。 3、往锅中加入足够多的油,放入虾,煎到两面金黄,盛出备用。 4、将虾放在盘中,在盘中放入纸巾吸掉多余的油,吃的时候可以蘸任何喜欢的酱。 奶油玉米烤虾浓汤 材料:虾(去壳去内脏),培根,小洋葱(切碎),红辣椒(切碎),大蒜(切碎),面粉,土豆,新鲜的玉米,鸡汤,牛奶,奶油,烧烤酱,盐和胡椒。 做法: 1、锅中火加热,加入培根,直至变成金黄色,盛出,放在纸巾上。 2、将洋葱和辣椒放入锅中,撒上盐和胡椒粉,翻炒5分钟。加入大蒜再翻炒一分钟。加入面粉,煮1-2分钟或直到面粉变成金黄色。 3、加入鸡汤、土豆和玉米。煮沸后转中小火煮10-15分钟。 4、煮汤的时候,把烤架预热,虾用盐和胡椒调味,刷上一层烧烤酱,然后每面烤2到3分钟。 5、等汤快煮好时,加入牛奶和奶油搅拌,再加入胡椒粉,然后根据你的口味配上培根和虾,就可以愉快地享用啦。 |