《重庆日报农村版》：忠县晚熟柑橘“喝”牛奶，这招靠谱！

险峰

《重庆日报农村版》：忠县晚熟柑橘“喝”牛奶，这招靠谱！2016-03-28 13:42 来源：重庆日报农村版 我要评论0 扫描到手持设备




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工人为橘树施肥。

《重庆日报农村版》3月26日第3版 喝牛奶能使人增强体质，可您见过晚熟柑橘“喝”牛奶吗？
这样的趣事，近日就在忠县春垦农业开发有限公司（以下简称“春恳农业”）的晚熟柑橘园里出现了。
知名客户要求严格
近日，在春恳农业位于石宝镇的晚熟柑橘园里，笔者看到，橘红的柑橘挂满枝头，一些工人在给采摘后的晚熟柑橘树及幼龄柑橘树施肥。
“我们是2012年入驻忠县的，在石宝、拔山、涂井等乡镇发展了6800余亩柑橘果园，主要品种是春见、不知火、口之津、沃柑等晚熟柑橘。”春恳农业种植技术负责人吴书贤一边介绍，一边随手从树上摘下一个柑橘递给笔者品尝。笔者观察发现，柑橘皮很薄，但剥开后果肉厚实，入口化渣，酸甜可口。
吴书贤介绍说，公司种植的晚熟柑橘目前主要通过深圳“百果园”销售平台销售。“要想通过‘百果园’销售晚熟柑橘，仅仅靠外观颜色鲜亮、甜度高是不够的。”他说，百果园是目前国内较大的集果品生产、贸易、零售为一体的企业，独创了“不好吃可以无实物、无小票、无理由”退换货的承诺。“因此，他们对晚熟柑橘的风味、脆度、货架期等都有严格的要求，若达不到，一律不进货。”
“秘诀就是，牛奶！”吴书贤毫无保留地说。
这样做，是噱头吗？
见笔者怀疑，吴书贤将笔者带到该公司的厂房，只见厂房内整齐摆放着200多个两米高的白色塑料桶。几名工人搭着高梯，用棍子搅拌着塑料桶内的液体。凑近一闻，一股酸味扑鼻而来。
“桶内都是牛奶，工人一边搅拌一边加入红糖、菌种，搅拌到一定的程度后，再封盖发酵。”吴书贤说，他们的晚熟柑橘树一般会用3种肥料，固体肥、灌根肥、叶面肥。而灌根肥和叶面肥直接决定晚熟柑橘的品质，它们的主要原料就是牛奶。
这样做，可行吗？
笔者随后向忠县果业局有关人士请教，这位技术人员表示，牛奶中有8种氨基酸成分，被植物吸收能促进光合作用，可以促进植物的生长。
他说，牛奶经过发酵后，会产生很多微生物，然后使土壤中酶的含量增加，这些对植物生长也同样有好处。
而且，牛奶富含高蛋白，能有效钝化晚熟柑橘的病毒病，在一定程度上起到抗病毒的效果。
总的来说，给晚熟柑橘树喝牛奶是可行的。
这样做，划算吗？
划算不划算，一对比就见分晓。
吴书贤根据今年1月水果市场行情给笔者算了一笔细账：普通方法种植晚熟柑橘，一斤成本约为0.7元；使用牛奶方法的晚熟柑橘，一斤成本约为1元。普通方法种植晚熟柑橘，产地批发价格为1.5元/斤左右，使用牛奶方法的晚熟柑橘，产地批发价格为3.5元/斤左右。
给晚熟柑橘树喝牛奶，结出来的柑橘，好卖吗？
“给晚熟柑橘树喝牛奶是从去年开始的，今年部分高接换种的晚熟柑橘试产，亩产达到了1.5吨。”吴书贤说，由于外观、脆度、甜度、货架期等都达到了“百果园”的标准，前段时间“百果园”以及上海、郑州等地的晚熟柑橘经销商已经收购了该公司试产的100余吨晚熟柑橘。
文/通讯员 阳琴 图/通讯员 胡迎春