如何辨别海鲜品质？寻找美味海鲜

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地处沿海地区的三亚，怎么可能会少了海鲜呢？选购海鲜，自然要看新鲜程度。望虽然浸泡过福尔马林的海鲜单靠肉眼极难分辨，但仍有迹可循。福尔马林浸泡过的海鲜价格一般比正常水发海鲜要便宜。
　　选购海鲜，自然要看新鲜程度。但如果你一看到外表光鲜、丰满厚实的海产就认定它很新鲜，那可就错了，因为那有可能是经过福尔马林发泡过后的效果。
　　望虽然浸泡过福尔马林的海鲜单靠肉眼极难分辨，但仍有迹可循。鱿鱼浸泡过甲醛溶液后，颜色更加鲜亮，表面的黏液减少。海蛎在浸泡过甲醛溶液后，皱褶清晰可见，身上附着的黏液减少，汤水不混浊。其他鱼类若用甲醛保鲜，鱼体表面看起来比较清洁，但鱼目浑浊，眼膜比较模糊。


闻新鲜正常的海鲜都带有一些海腥味，但被福尔马林浸泡过的海产就算清洗过后仍会有轻微的刺激性气味，只要消费者仔细一闻，便会发现那股在医院也能闻到的药水味。
　　问就是比价格。福尔马林浸泡过的海鲜价格一般比正常水发海鲜要便宜。所以消费者不要一味地贪图便宜，遇到廉价的海鲜要多留一个心眼。
　　切就是捏。经过福尔马林浸泡的海鲜捏起来会比较硬实。摁压鱼体时，感觉不到海鲜应有的弹性。鱿鱼、海蛎表面会变得光滑且无粘感，虾类则会变得又硬又脆，容易断碎。


同时，为了避开福尔马林，日常最好购买鲜活水产，对冷冻海鲜要谨慎选择。此外，一些水发食品如猪脚筋、牛肚、牛筋、牛百叶等也须提防福尔马林。
如何利用标签选购食品？一是从食品标签上标明的食品名称区别食品的内涵和质量特征；二是从配料表或成分表上识别食品的内在质量及特殊效用；三是从净含量或固形物含量上识别食品的数量及价值；四是从生产日期和保质期上识别食品的新鲜程度。
　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。



三亚吃海鲜的地方很多，高到高级酒店最低到路边的小摊。相对来说的话大多数人还是喜欢选择在第一海鲜市场。在这里买海鲜然后选择海鲜加工店加工，这样还比较实惠而且很卫生。
　　随着近期对市场的管理和整顿起到了规范作用，但一直比较物美价廉，在当地口碑很好，人气比较旺的这一家海鲜店介绍个大家！在第一市场最为醒目的就是重庆英姐美味饮食店，说道醒目不如说人们更多的是慕名奔着它而来。
.三亚英姐海鲜加工店，重庆英姐美味饮食店，最近又在对面开了家新店，人气一直很高（老店新民街147号，新店新民街146号），两个店足以说明问题，首推英姐海鲜。
　　海鲜因为本身的原因加工起来非常的繁琐，如果加工不好就会非常的腥臭，如果放多了原材料就会没有海鲜鲜美的味道，而英姐海鲜加工点不仅仅保证了海鲜的鲜美还让原本的味道释放出来。
　　在我们印象中市井非常脏乱，而在英姐海鲜加工店我们看到的是整洁化一，每天都会有固定的人员进行打扫，整个海鲜店散发清新的味道。
　　在华丽的虹灯初上的日子，你是否还在为选择海鲜店而烦恼？重庆英姐美味饮食店会是你的选择么？如果还没有的话，就跟着我来吧，让你享受一次舒心的海鲜大餐。


重庆英姐美味饮食店：
　　河西路新民街146号：
　　电话：13697595939 13005060589
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