四川尚锦酒店集团：是试金石，也是分水岭

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　　新冠肺炎疫情来势汹汹，影响极大，当疫情防控成为常态，怎样谋求生计与开展，成为摆在整个文观光业面前亟须解答的疑问。

　　疫情既是试金石，也是分水岭。在四川尚锦酒店团体有限公司董事长曹洪明看来，抱怨、焦虑、等待都杯水车薪，唯有看清趋向、岑寂剖析、快速反馈、积极应对，经历有效的立异与厘革，才气迎接这场挑战，在市场上立稳脚根。

　　投还是不投？提升品格初心不变

　　四川文旅资源丰富，是天下热点的游览目的地。作为一家本土企业，尚锦酒店团体从2018年首先实施品牌提档晋级开展计谋，今年年加大投入，原决策经历未来3年到5年的开展计划，逐步造成几大中高端品牌序列。谁知一腔雄心壮志被2020年陡然来袭的疫情泼了一盆冷水。投还是不投？摆在企业面前的是市场不断定、未来不了了的两难选定。“初心不变，刻意也不变。”曹洪明报告记者，在既定的品牌开展计谋之下，公司最终决意按原决策投入资金进行革新。

　　“成熟的企业和企业家应具备安不忘危、有备无患的认识、机制和能力。”四川省游览学会会长陈加林觉得，惟有这样，才气在危机来临时处变不惊，自在应对，做出感性的决策。

　　走运的是，在2020年6月营业后的市场检验中，团体的品牌晋级得到了年轻宾客的喜好和承认，酒店平均房价与开房率都较今年年同期有了大幅度增进。随后的数据更为喜人，该团体旗下尚锦品酒店2021年“五一”假期比疫情发生前的今年年同期平均房价进步了25%，酒店收益进步了38%。

　　但是，2020年对于酒店行业来说注定是不服静的一年，酒店经营犹如坐过山车同样。当人们对逐步复苏的下半年市场填塞信念时，疫情的突发再度让市场跌入低谷。2021年疫情也是多次频频，酒店业寸步难行。

　　只管困难重重，曹洪明对疫情过后文观光业的快速复苏和反弹式增进持乐观立场：“咱们永远对市场复苏有信念，疫情终将以前，经济将逐步规复，只不过是个时间疑问而已。”

　　面对疫情对文旅企业的打击，四川省文明和游览厅快速反馈，从资金、项目、花费、服务4个方面发力，在金融支持、税收优惠等多方面赞助文旅企业纾困解难，尽力推进文旅家当规复和开展。

　　不能够坐等营救，惟有“危”中寻“机”，才气转“危”为“机”。包含尚锦酒店在内的四川文观光业清楚，当下能做的即是冲破通例头脑，不断立异，在不变中求变，积极谋求疫情下酒店的生计与开展之路。

　　变还是不变？周全厘革一路立异

　　仅仅有信念和刻意，要在受疫情影响的酒店留宿业市场情况中生计下去，是远远不敷的。疫情加快了文观光业的整体洗牌，一系列厘革必须即刻首先。2020年3月，尚锦酒店团体中间厨房正式设立，各酒店早餐由团体中间厨房负责制作，团体公司同一配送，规范疫情下早餐堂食服务流程。这一行动不但保证了住店宾客的早餐菜品格量及食品康健平安卫生，同时还收缩了各酒店厨师人力老本。

　　为让宾客住得舒心、宁神，酒店首先探索执行疫情防控下前厅的“零触碰快速入住”“零秒退房”和“早餐送餐入房”等服务模式，立异并优化了酒店各个岗位的服务流程。

　　“抄手个大馅多，九宫格太心爱了！”一位外埠旅客在cd尚锦品酒店太古里店留下了带图的好评。该店总司理何虎军报告记者，为知足疫情发生后花费者康健饮食需求，酒店接纳“中餐分餐制”的方法立异开辟了“九宫格品抄手”大受迎接，让旅居酒店的宾客能够在平安用餐的条件下，品尝到美食之都的名小吃，品尝川菜“百菜百味”的根基味型和复合味型。

　　据称，疫情发生后，尚锦品酒店还在设计中动了巧思，引入了全新的设计理念，如“咖啡吧里的前厅”，将酒店的前厅设计在咖啡吧里，充分行使前厅的空间，进步酒店的收益。

　　时机还是挑战？提升妙技化危为机

　　疫情磨练下，游览行业正在历史经营模式、产物迭代、投资方法等方面的不断厘革立异，走上新的征程，迎接未来的时机与挑战。

　　绿色康健酒店将越来越成为游览者的新宠。思量到未来绿色酒店与伶俐酒店的花费趋向，在曹洪明的点头之下，尚锦酒店团体2021年再次投入资金，周全提升康健平安、环守护生方面的质量和经管程度,加大以绿色康健为主题的服务产物设计开辟，加快酒店服务晋级。尚锦品酒店锦里店与太古里店先后胜利建立了绿色饭铺。同时，经历万物互联的观点使用，在酒店中投入使用智能语音控制伶俐客房、伶俐预定以及智能平安防控等科技产物，提升宾客入住的智能化体验感，团体旗下尚锦翡翠酒店胜利建立伶俐饭铺。

　　连结与世界的联系，酒店业的营销模式也在悄然发生改变。疫情对游览行业的打击让酒店行业向外拓展更多的大概性。除了传统的美团、糯米营销平台之外，尚锦酒店团体首先同盟更多的线上贩卖平台，如联联周边游等，推出限时网购下单、贩卖预期未来房间等方法，减轻酒店面对的现金流压力。新媒体与自媒体营销相结合的矩阵组配合销也被宽泛使用，酒店加大了自媒体的推文发文频率，吸引会员和粉丝的关注；打造酒店IP网红明星，积极探索“网红”变现，经历网络直播带货倾销酒店等方法，进步酒店的出名度，提升酒店收益。

　　为稳住军心，提升内功，疫情时代尚锦酒店再接再励地把“尚锦大课堂”开到了网上，及时开明线上网络直播培训课程，自主开辟“新媒体妙技系列课程”，构造线上培训及“网红时代”系列册本读书线上分享会，拓宽各级经管职员的视线，进步新媒体妙技，为酒店营销模式厘革营建空气并提供人才与妙技支撑。

　　“疫来，投资革新晋级、培训建立品牌；疫退，精细温暖服务，精准营销市场。”陈加林高度评价尚锦酒店团体迎变驭变、与疫共舞的勇气和刻意。在他看来，敏感的游览业开展曲直折的，前景是美好的，现代人对美好生活的追求离不开游览业，隔离后的人们渴望解放，疫后的人们瞻仰游览，公共被深深压制的游览需求恰是游览业和游览企业规复复兴的信念地点。