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牛蛙类美食,因口感鲜嫩,口味多元,牛蛙这几年逐渐从小众菜品变成大众美食,喜欢吃的人也越来越多。听说最近蛙小侠新推出了一款辛酸螺蛳蛙,这必须安排上。今天就跟大家分享一下我在蛙小侠吃新品蛙的过程吧~

我去蛙小侠的时候,已经是中午过半了,一进店就闻到了螺蛳粉的味道,但又和往常吃到的螺蛳粉味道有些不同,还带着一股香气,单是这股气息,就让我迫不及待的想要赶紧来一口。在等餐的间隙,和工作人员聊了几句才知道,这款辛酸螺蛳蛙用的笋是早春山竹笋,不得不说,吃起来确实比之前吃到的笋味道更酸,口感也更脆。
螺蛳汤熬的够久,牛蛙的鲜味也很浓,二者一结合,对味蕾来讲,真的是一次全新的体验。这一套餐里还配了粉,吃完牛蛙之后再把粉放进里面,裹上浓浓的螺蛳蛙汤汁,那味道叫一个绝!真的想知道是谁发明了这样搭配的吃法,牛蛙和螺蛳,简直是天仙配!
当然除了牛蛙锅之外,蛙小侠还有烤牛蛙,每串足有成年人小臂长短的烤牛蛙,一根竹签串起整条健硕蛙腿肉,铺洒满满香料,表皮酥脆,撕咬下来一大块,能感受到蛙腿肌肉的鲜嫩,也是一道不错的菜品。
能接受螺蛳粉的朋友,一定要去蛙小侠尝试一下辛酸螺蛳蛙,二者相互结合碰撞出来的香味,真的是在任何菜品里都吃不到的!
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