带你全面破解杨国福麻辣烫迅速发展的秘密法宝

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　　麻辣烫本是四川特色美食，街边小店比比皆是，但为何杨国福麻辣烫能够脱颖而出，成长为如今的麻辣烫优秀品牌？其中到底隐藏着怎样的秘密，杨国福麻辣烫到底是依靠什么力量迅速发展？下面，我们就来一探究竟。

　　首先，创新是杨国福麻辣烫迅速占领市场的第一大法宝。杨国福麻辣烫开启了麻辣烫赛道的三大变革创新，即汤底创新、烹饪创新和售卖创新。杨国福麻辣烫首创“可以喝的麻辣烫”，通过用熬制的骨汤代替麻辣红汤，创新性地加入了新西兰进口奶源，让汤鲜味美且健康又有营养。同时，杨国福首创“单人单锅”烹饪模式，避免了食材混煮之后的串味等问题，更加卫生、健康，彻底撕掉了麻辣烫“不健康食品”标签，去掉了麻辣烫扩张最核心的障碍。另外，杨国福还打造了“斤式自选”售卖新模式。在这个模式下，顾客可自选菜色，按量称重计费，吃得多费用就高，吃得少费用就低，自由灵活，顾客可以掌握主动权，有效重塑了消费者体验。

　　其次，标准化和数字化是杨国福麻辣烫迅速扩张的第二张王牌。杨国福集团从食材源头到加工生产、再到成品输出，实施全流程自动化生产及智能化运作，提供标准化、规模化的供应链服务。同时，门店日常运营也参考“5S标准”，保证口味统一、食品安全的前提下大幅提高备餐效率。另外，杨国福在VI形象、营销活动以及管理团队上也进行数字化升级，用一系列数字化营销方式来帮助加盟店增加粉丝黏性，降低运营成本，找到更多新的利润空间，创造更大的价值。

　　凭借着不断创新和产品标准化，现如今杨国福麻辣烫已遍布全国31个省级行政区以及覆盖300余座城市，中国、加拿大、美国、澳大利亚、日本、韩国和新加坡也有杨国福麻辣烫的身影，全球门店数近6000家，成了家喻户晓的麻辣烫品牌。