吃不对比烟酒还伤肝，基因测序仪奉劝少碰

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　　吃不对比烟酒还伤肝，奉劝少碰
　　基因测序仪肝脏作为人体的解毒器官，具有代谢、解毒能力，但是很多人平时不太注重这方面的健康问题，吃些细菌、病毒超标的食物，可能慢慢就导致肝脏出现了问题。
　　章爷爷经常吃的这种浸泡许久的木耳中，含有大量的毒素黄曲霉毒素，它藏在木耳里面，很难被清洗掉，并且十分耐高温。如果大家爱吃千万别图方便，哪天想吃哪天泡即可，如果吃不对还真不如不吃了。
　　除此之外3种伤肝食物也要少吃
　　1、腐烂的生姜
　　经历过饥饿的人们都说:“即使比较节约，也不会扔掉腐烂的东西。”腐烂的食物伤害很大，特别是遇到生姜腐烂后，不少老人也舍不得扔掉，其实是生姜腐烂的时候。含有内部黄曲霉毒素，即使切除腐烂的部分，剩下的一些细菌也超标了，如果长期使用这种腐烂的生姜，对肝脏的损伤最大，容易发生肝癌。因此，如果在日常生活中看到生姜腐烂，就不要吃，尽量扔掉。
　　2、烧烤
　　在烤着吃的过程中，会产生致癌物质苯并芘。烤着吃和喝酒一起发生，如果酒喝得太多，血液的铅含量升高，烤着吃的食物中的上述物质就会与之结合，容易诱发消化器官肿瘤。
　　3、油炸食品
　　油炸的一些油条含有大量膨胀剂明矾，明矾中含有大量铝元素，铝是引起多种脑疾病的重要原因。油炸食品经过再利用过程，而且在190度的高温下，不饱和脂肪酸会聚合，形成二聚体、聚合物等大分子化合物，这种物质很难消化和吸收，伤害肝脏。