蟹状元：好粽子，要用心包

muweilia

　　出门在外，每逢佳节倍思亲。临近端午节，最想念的大概就是妈妈亲手包的粽子了。蟹状元心意粽，纯手工包制，抚平思乡之情。

　　丽水箬叶，为粽子增添香气

　　一捧糯米，两片青叶，包粽子离不开粽米和粽叶。尤其粽叶，想要其包裹住糯米，又留下草木清香，就要选好材料，为粽子甄选合格的“外衣”。

　　蟹状元甄选新鲜翠绿的丽水山野高山箬叶为粽子外衣，湿润的空气加上优质的水源，孕育出的箬叶柔韧性强、气味清香、叶片宽大，相较于普通芦苇叶，片片色泽均匀、质地柔软，更具山野芳香。

　　箬叶清冽与糯米甜软互相渗透，是一颗好粽子的上佳基底。

　　坚持手工，传递心意

　　手工制作，才能传递出包粽人的心意。除选材用心，蟹状元还坚持手工包粽，还需经过多道严苛的工艺程序。

　　先从众多箬叶中挑选出叶片颜色均匀、形状自然的高山箬叶自然晾干，经过高温蒸煮后在清水里浸泡。处理好的粽叶卷成斗状，再放入适量的糯米，加入馅料各味原料交融，粽叶包裹，最后配以天然棉绳绑扎。

　　每颗粽子的大小，粽叶包裹的松紧都明确标准化，这样包出来的粽子才能让人感受到手工制作味道的魅力。手工制作的味道，才能品出心意，抚平思乡之情。

　　两片青叶承载一口乡愁，不管是甜粽还是咸粽，吃的是节日的氛围，是对家乡的人、事、物的思念。

　　蟹状元心意粽，不只在选材和制作上用心，同时也精选了三种规格、甜咸搭配的礼盒。除粽子外，礼盒中还配有咸鸭蛋，同时满足南北食客的需求。礼盒的外观是国潮风格与经典元素的巧妙融合，古今交融，不失格局。用心好粽，品质甄选，无论是是自用还是送礼，蟹状元心意粽都不失为一个优质的选择。