[转帖]吃喝玩乐在合川

水木青云

<strong>[转帖]吃喝玩乐在合川<br/></strong><p>美食合川： </p><p></p><p></p><p align="left">合川美食众多，首当其冲当数江河鱼。合川三江汇流，江河密布，野生鱼类资源得天独厚，天下名厨会江城，吃罢三江不言鱼。中国名点鸡肉抄手，馅心细嫩、汤汁鲜美、面皮洁白、软而不绒、油而不腻、令食客赞不绝口。合川人，实在怪，不吃米粉不自在。合川米粉鲜香细腻，风味独特。羊杂汤、肥肠汤、盐井豆花，价廉物美，食者络绎不绝。三活兔、牙签肉、夜啤酒，让游人尽情品尝合川的美食大餐，感受合川美食文化。 </p><p></p><p></p><p>江河鱼。合川三江汇流，江河密布，鱼产丰富，三江鱼府、添香逸鱼府等十余家大型鱼府汇集合川。合川野生鱼类资源丰富，得天独厚。有边鱼、岩鲤、青波、黄腊丁、石扁头、翘壳、船丁子、水蜂子、水米子等种类，合川着力塑造江城鱼都，建立了三江鱼美食一条街，汇集三江鱼、火锅鱼、鱼头系列、药膳保健鱼、塘坝鱼、太安鱼等数个鱼美食品种的形成了独具特色的“三江鱼”特色餐饮风格。 </p><p></p><p></p><p>合川米粉。有一句合川方言讲：合川人实在怪，不吃米粉不自在。合川米粉粉条细嫩，分宽粉，中粉、细粉。鲜汤采用猪骨头或鸡肉熬制而成，无比鲜香。有羊肉粉、羊杂粉、牛肉粉、猪肉馅粉、鸡汤粉、肥肠粉、碗豆粉，风味独特，油而不腻、入口即化。清晨街头巷尾大小米粉店，食者络绎不绝。 </p><p></p><p></p><p>鸡肉抄手已有80年的历史，深得群众厚爱。鸡肉抄手因其馅心细嫩、汤汁鲜美、面皮洁白、软而不绒、油而不腻、令食客赞不绝口。1981年获四川省“名小吃”称号，2001年被国内贸易局授予“鸡肉抄手中国名点”称号，在第三、四、五届中国美食中均获得“名小吃”称号。 </p><p></p><p></p><p align="left"><b><p></p></b></p><p></p><p></p><p align="left">滨江夜啤酒。滨江路夜啤酒是合川城市夜生活的一道风景线和一道丰盛的饮食大餐。每年初夏到深秋傍晚开始，嘉滨路、涪滨路、好吃街、下什字的街面布满了夜啤酒摊点。牙签肉、炒盘鳝、麻辣鱼鳅、炒龙虾、炒田螺、麻辣兔、三活兔、泡椒田鸡……麻辣、干煸、清烧、水煮，浑的、素的，一道道诱人的菜谱不断剌激着游客的嗅觉、味觉，让游人情不自禁邀朋结友前去品尝。 </p><p></p><p></p><p align="left"></p><p></p><p></p><p>商住合川： </p><p></p><p></p><p>生态合川山环水绕，是商住、旅游、居家的黄金海岸。海兰云天·锦城宾馆是由重庆市海兰云天旅游开发有限公司管理并按照国际四星级标准投资兴建的旅游定点饭店。江城明珠大酒店装饰豪华，环境优雅。合州大酒店独占繁华，温暖如家。三洋大酒店、江城大酒店、富丽大酒店、印象皇田安祖花会所、涞滩回龙客栈亲情服务，宾至如归。合川楼堂林立，饭店众多，满店香、威格城、德庄、山里人、添香逸、三江鱼府、汤王府……家常菜系，江湖菜品，独具特色，各领风骚。 </p><p></p><p></p><p>休闲合川： </p><p></p><p></p><p>合川名山众多，风景独秀。有“双国宝”钓鱼城古战场遗址、涞滩古镇、龙多山、水波洞、天生寨、云门山、双龙湖等风景名胜区，有八角亭、铜梁洞、纯阳山、文峰塔等著名景观。思居乡村旅游驿站评为全国观光农业示范点，石泉度假村、龙泉山庄、苗木山庄、友缘山庄、清风寨、碧华山庄、金葫芦山庄、荟园农家乐星罗棋，丰富多彩的乡村旅游节会活动推进合川乡村旅游快速发展。 </p><p></p><p></p><p>娱乐合川： </p><p></p><p></p><p>合川娱乐场所时尚高雅，装饰豪华，是自娱自乐的天堂。龙腾歌城、大世界、凯声******、滚石******、午夜阳光、曼哈顿、金煌******，让你纵情合川，放歌三江。大浪淘沙、碧海洗浴城让游客消除疲备、洗尽风尘。</p>