重庆市首家升级版农贸市场亮相 与超市同台竞技

五里店

    新型农贸市场开张首日 记者 毕克勤 摄

    重庆晚报讯 (记者 陈斌)购物环境像超市，宽敞、明亮、整洁；经营方式还是农贸市场，摊贩各自为政，买卖双方讨价还价——近日，我市首家新型标准化农贸市场在渝北区新牌坊亮相，与近年来疯狂扩张的超市同台竞技。

    “脏乱差”是传统农贸市场给人的普遍印象，不过，新开业的天成农贸新牌坊市场完全不一样了。大门上方悬挂一块大型电子显示屏，滚动显示适时肉菜价格信息。在1300多平方米的市场内，排水沟围绕在每一个摊位前，地面少见垃圾、积水。天花板上节能灯密布，整个市场被照得雪白透亮。空中弥漫着悦耳的背景音乐，传统农贸市场的腥臊味也减少了。     除上述直观感受到的变化外，该市场还拥有不少新设施，如食品安全快检系统、电子摄像监控系统、送风系统等。此外，该市场在日常经营管理上还尝试了一些新举措：将市场清洁卫生承包给专业公司，定时清扫随时保洁；实行价格监控，派人采集附近超市肉菜价格，供摊贩参考定价；设立总服务台，接待顾客咨询，处理购物纠纷。另外，该公司还引入一家小超市与之配套，满足周边市民一站式购物的需要。     天成农贸的母公司渝惠食品集团称，年内将在主城居民集中区开10来家这类升级版农贸市场；未来三年，这一数字将达50家以上。     超市让农贸市场很受伤     昨日，渝中区石灰市农贸市场一负责人在接受记者采访时无奈地透露，相邻超市开业一月，农贸市场200多经营户大多喊亏，甚至已有5名经营户撤摊走人。如此遭遇并非个别，因相邻超市开业，渝北区黄泥塝等农贸市场也险遭灭顶之灾，渝中区十八梯、西三街等农贸市场生意同样今非昔比。     与超市竞争，农贸市场为何处于劣势？业内人士认为原因主要有三：一是环境脏，二是诚信缺，三是服务差。不过，农贸市场也并非一无是处。天成农贸表示，超市重生活，主要经营日用百货，生鲜所占比重相对较小；农贸市场买卖自由、方便，可讨价还价，肉菜质量也相对好一些。因此多数业内人士认为，今后相当一段时间，农贸市场仍有自己的生存空间，关键是要扬长避短。