兰桂坊之父盛智文计划投资约20亿元打造重庆兰桂坊

山水城市

盛智文计划投资约20亿元打造重庆兰桂坊


2012年05月07日 10:06　经济通　



　　据外电引述兰桂坊之父盛智文表示,打算在当地投资约2﹒5亿美元(相当于约19﹒5亿港元),发展如本港兰桂坊的高级餐饮区｡

　　盛智文表示,于2月底曾亲赴当地为重庆兰桂坊选址,冀觅得一个达7万平方米的地方发展内地版兰桂坊｡



组图：兰桂坊中的夜香港

香港兰桂坊

　　来香港前就知道兰桂坊(Lan Kwai Fong)是香港夜生活重鎮，到香港工作后，不禁就有到兰桂坊看看的念头。

100年前，香港花农们每逢清晨都聚集在中环的几条狭窄石阶街道上兜售兰花，兰桂坊因此得名。今天的兰桂坊是一条短小、狭窄、呈L形并用鹅卵石铺成的街巷，开设了超过50家的酒吧、餐厅和各样的消费埸所，名字和装饰十分西化，洋溢异国情调。

　　晚上8点走在这条街巷上，可以看到不同国家、不同风格的酒吧、餐厅，许多酒吧都在临街设档，有的干脆就把木啤酒桶置于店门前，当做餐桌。酒吧的灯色较暗，多数的规模都很小，只有几十个坐位；但却招牌高张，而且几乎全部是英文招牌。

这里已成为了中环高级写字楼里的雇员们下班后释放情绪的舞台：一人静坐，两人相对，三五知己，或慵懒独坐，或切切私语，或谈天论地；还有有穿着清凉、浓妆打扮的外国女孩坐在高脚凳上，高跟鞋挂在脚上，轻轻的摇着。

　　一位香港朋友说，每逢节日，如圣诞节、万圣节、兰桂坊节、食品节等，兰桂坊都吸引大量中外人士参加狂欢活动，这里可谓是摩肩接踵。
　　随意走进一家爱尔兰酒吧，这里装修并不奢华，陈设简单，木台、高脚圆凳，酒柜上陈放着各种啤酒和其它酒类及酒杯，没有多少饰物。酒是多样的，烈性的、温和的，外来的、本地的，据说兰桂坊每个酒吧都有自己独到的招牌酒，创造这些招牌的就是那些颇具功夫的调酒师

　　要一杯吉尼斯黑啤，欣赏着调酒师杂耍般的调酒技术。“你练调酒甩杯子，要用多长时间才能练成这样？”
　　调酒师答曰：“已经五、六年了！需要很长时间！”
　　与北京的三里屯、上海的新天地比较，兰桂坊消费并不昂贵，一大杯啤酒30多港币，不过面对时髦、热情的服务员，小费则是少不了的。

英语一直是这里的“官方语言”。香港朋友说，以前不会讲英语，去了兰桂坊也是白去，随着内地游客赴港自由行开放，一些酒吧服务员也开始说普通话。　　到了10点，兰桂坊逐渐兴奋起来，音乐的分贝在升高，来此光顾的人群明显增多。港剧中，下班后没有什么地方可去的男女主人公，通常在兰桂坊邂逅；而现实中兰桂坊自然成了他们排遣寂寞、慰藉心灵的地方，商业和情感便可各得其所

正如那首《夜宿兰桂坊》中的歌词：“用谎言把我灌醉，别心疼，再来一杯，最好能一次心碎”。　　接近零时，走出酒吧，酒精混杂着香水味弥漫在空气中，一家夜店一楼入口的柜台前，挤满了等候入场穿着入时的俊男美女，而出入兰桂坊的“的士”仍旧忙碌，心醉神怡的酒客们会在兰桂坊的欢乐时光中迎接新一天的黎明。