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[家常小菜] 拌卤豆干

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sm789
1楼
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发表于 2014-4-29 15:09 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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  • 主料:豆腐干(卤干)2块
    辅料:香菜2棵
    调料:酱油1大匙  醋1小匙  鸡精少许  蒜2瓣  白糖1/2小匙  芝麻油1/2小匙  辣椒粉1小匙  植物油1.5大匙


    拌卤豆干的做法
    1.准备好原料，将卤豆干切薄片
    2.香菜洗净沥干，切长段，大蒜去皮切成末
    3.将豆干片放入碗中，再放入酱油、醋、白糖、鸡精、芝麻油，撒入香菜，最后放入蒜末与辣椒粉
    4.将油倒入不锈钢汤勺中，烧至约七成热(有青烟冒出)，泼在辣椒粉与蒜末上，拌匀后即可

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2楼
发表于 2014-4-29 16:36 | 只看该作者
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