重庆导演郑正执导的电影《爸爸的晚餐》昨日杀青

五里店

《爸爸的晚餐》剧照

金毛犬咖啡在片中抢眼

　 记者 张世韬
　　由重庆青年导演郑正编剧并执导的《爸爸的晚餐》于11月14日开机，商报记者获悉，经过27日的拍摄，该片昨日已经杀青。昨日，郑正接受了商报记者的采访，谈及这部以川菜美食为载体、亲情温情为主线的电影，郑正坦言拍得相当艰难，“光是做菜的戏就拍了80个钟头以上”。值得一提的是，在片中饰演“厚家”的是一只名叫咖啡的金毛犬，堪称绝对男二号，不仅会表现疲惫、兴奋、孤独，甚至还能表演晕车的戏，成为了全剧组最亮的明星。该片计划于明年6、7月份全国公映。

　　主题是川菜
　　回锅肉做出“灯盏窝”
　　去年9月26日，被誉为“中国电影编剧界的奥斯卡”的“2012夏衍杯优秀电影剧本”评选活动在北京落幕，郑正的剧本《爸爸的晚餐》在1728个参赛剧本中脱颖而出，和另外4个剧本一起获得了最高的优秀电影剧本奖。该片讲述一位大厨朱老爷子的4个儿女分散生活在不同的城市，他退休后选择轮流去每个子女家中小住，帮他们做饭……川菜是该片的主题，而郑正完全将《爸爸的晚餐》做菜的段落拍成了“舌尖上的川菜”。
　　郑正告诉商报记者，剧组专门邀请了一位美食顾问包先生为剧组担任菜品的设计和把关：“包先生是重庆名厨，设计好极了！”但在片中展示的，恰恰都是回锅肉、水煮牛肉、番茄炒蛋、红烧肉、烧白、宫保鸡丁这种家常川菜，没有出现一道高档菜，原因是郑正希望电影能真正地接地气，要让川渝的观众看后能引起共鸣。不过也恰恰因为拍的全是家常菜，因此剧组反倒花了不少力气：“比如电影出现的第一个镜头，就是朱老爷子做干烧鲫鱼和回锅肉，大家都很清楚这两道菜是怎么做的，但煎回锅肉一定要做出真正的‘灯盏窝’，这很难。”所以剧组光是拍做菜的戏就超过了80个钟头，郑正也笑言：“保证观众看了后口水直流，保证观众看了会知道很多家常菜最正宗的做法。”
　　主演是“爸爸专业户”
　　学做川菜学说重庆方言
　　这次在片中出演朱老爷子的，正是被观众戏称为“爸爸专业户”的赵毅维，之前他曾在王小帅的电影《十七岁的单车》和顾长卫的导演处女作《孔雀》中都分别饰演过父亲的角色，并在冯小刚的《一声叹息》和俞钟的《我的兄弟姐妹》中有过精彩表演。为了演好大厨这个角色，赵毅维早在11月1日就抵达了重庆，到江北的饭店中学习做川菜，并学习重庆方言。
　　郑正告诉商报记者，赵毅维正在周迅主演的电视剧《红高粱》剧组拍戏，因此《爸爸的晚餐》杀青后，他就立刻赶回济南拍戏了：“不过老爷子可厉害了，因为我们这是一部公路片，他为了体验生活，竟然是从济南自己开车来的重庆。光是这份敬业精神，就够我们敬佩的了！”在片中饰演大儿子的张东雨的敬业精神，同样也让郑正赞不绝口：“还在从北京到重庆的飞机上，他就已经阑尾炎发作了，所以一下飞机，剧组就直接拉他到重医附一院去吊水，但他输完液后立刻就坚持拍摄。”