“吃货”难敌雾霾凶,家餐网jiacan.me火锅送上门

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“吃货”难敌雾霾凶,家餐网jiacan.me火锅送上门

    在寒冷的冬季，热腾腾火辣辣的火锅无疑成为江城人们聚餐会友的首选。海鲜风格、麻辣川味、特色肥牛、传统滋补、品牌连锁乃至港澳豆捞……不同风格口味的火锅店在江城大街小巷“绽放”出诱人的美味。然而，据了解，在各色诱人的火锅美食面前还是有不少“吃货”闹心、甚至望而却步。究其原因就在于“出一趟门，伤不起。”家餐网jiacan.me 。

“吃货”败给PM2.5  嘴瘾止步于雾霾

    家住南湖的刘女士，可以说是火锅达人，往年冬季吃火锅的频率差不多一周3次。而今年却很少出门过嘴瘾。据刘女士称，“现在空气都重度污染了，哪还敢花一两个小时出门去外面吃火锅啊，医院排队看呼吸道的都满了，家餐网www.jiacan.me我都恨不得下班马上回家，现在偶尔在家自己做，但真是麻烦事，很多刷菜还买不到……”。

    IT精英男李先生和女友也是好吃一族，不过他们也有说不出的烦恼。“我们都喜欢吃火锅，但出门一趟非常不容易，路上本来就堵车，到店了找个停车位还找不到，最悲催的是去了还得等着排号，吃个火锅太累人了。”

    采访中发现，此类现象多不胜数。 不少网友在微博中诙谐的评论称，这是吃货败给了PM2.5，嘴瘾止步于雾霾。也有不少网友给这些吃货们支招，“现在淘宝什么都有买的，淘火锅呗。”

生鲜“淘宝”不靠谱，食品安全没保障

     笔者随后搜索了相关的网上火锅配送一类的消息，家餐网www.jiacan.me不过此方面的供应者寥寥，而且也存在诸多物流上的难题。据悉，电商在生鲜这一块目前开始起步，但还没有哪家能大区域的覆盖，少数电商只能覆盖所在地周边区域，例如，进驻京东网的家家送火锅目前送货范围只能覆盖北京地区。而个别全国送货的淘宝生鲜店也存在“不靠谱”。在淘宝某店商品评论一栏，笔者发现，抱怨商品寄过来已经不新鲜了的评价比比皆是。也有部分卖家提供同城生鲜配送服务，但都要网友前往特定寄存地取件，不提供送上门服务，也给消费着带来诸多不便。

     更为重要的是生鲜网购存在食品安全难以保障的难题。专家提醒，生鲜类网购一定要选择大的有资质的供应平台。

家餐网火锅送上门，江城吃货有口福

    中国电子商务研究中心分析师莫岱青表示，目前国内电商企业在服装、家电、图书、3C等领域已经竞争惨烈，各家电商网站为开拓新领域，抢占先机，纷纷瞄准生鲜商品。而在生鲜的细分市场，冬季火锅配送无疑具有广阔的市场空间，在江城，火锅配送可以说还是一个空白市场，而重污染的雾霾天气以及高昂的出门成本（堵车、找车位难等）又进一步助推了消费者在家吃火锅的意愿。家餐网正是在这样的背景下推出了火锅配送服务。开业当天部分菜品卖断货更是印证了该市场的强劲需求。据家餐网负责人表示，生鲜电商被看作是电商领域“最难啃的硬骨头”。在国内生鲜电商的发展中，物流和品牌是最大的发展瓶颈。家餐网立足于做社区化的电商平台，在南湖、中南、光谷等地开辟了深入社区的配送网点，使得消费者上午下单，火锅下午就可送达，保证了食材的新鲜。此外，家餐网同武汉唯一一家拥有2400平米的5A级zy厨房企业合作，每道菜都有专业的流水线作业，高标准的质量检测体系确保了食材的安全性。家餐网www.jiacan.me难怪有“好事”的网友在评论里留言称：“家餐网便捷又安全，江城的吃货门有福了。”