【挪威海鲜捞出水 三天可上重庆餐桌】西南首家生鲜跨境电商平台“优鲜码头”开张

山水城市

西南首家生鲜跨境电商平台“优鲜码头”正式上线运行

2014-12-05 04:54:26　来源: 华龙网-重庆商报(重庆)

O2O风暴席卷传统行业，连传统的“餐桌”也不可避免地被裹挟其中。昨日，西南地区首家生鲜跨境电商平台“优鲜码头”正式上线。商报记者在调查中发现，几乎同一时期，1号店、顺丰快递、亚马逊等电商巨头，不约而同将目光投向国际生鲜产业链，试图“变花样”供应新菜。

在“鼠标+飞机”的驱动之下，跨境生鲜市场正茁壮成长，几年前各自盘踞一方的电商平台在今年蓄势待发，在互联网巨头入局的推波助澜下，纷纷开辟疆土，举起抢攻大旗。

动态

大型生鲜跨境电商上线

挪威的三文鱼、加拿大深海北极虾、法国银鳕鱼、新西兰青口贝……今后，市民在家门口，就能体验舌尖上的环球之旅。记者了解到，昨日，获得海关认证、西南首家生鲜跨境电商平台“优鲜码头”正式上线运行。

记者在网站上看到，目前平台上陈列出海鲜、奶制品、水果、粮油、保健品等9大品类，商品总数近千种。与绝大多数跨境电商扎堆化妆品、奢侈品不同，该平台主营跨境生鲜，其比例占到商品总数一半以上。

“优鲜码头”运营经理李跃州告诉记者，依托母公司重庆嘉创优联的采购、物流、仓储能力，平台实现产地直供，全程冷链运输，同时，省略采购中间环节，与一般贸易渠道进口相比，价格将便宜至少30%。

如何确保漂洋过海的生鲜新鲜可口？李跃州告诉记者，从“第一公里”到“最后一公里”，均采用专人专车配送的方式，确保所有食品都在最佳口感时期送达顾客手中。

例如，受重庆市民喜欢的三文鱼，公司通过与芬兰航空合作，通过直航从挪威海中捞出水，全程冷链空运，只要3天就能“端”上重庆市民餐桌。价格方面也颇具吸引力，每斤三文鱼在商场大约是150~170多元，线上的不到100元.

“抵达重庆之后，市内物流将由专人专车负责。”李跃州说，顾客从网上下单后，重庆保鲜仓库工作人员马上进行切割包装，出库后，配送人员必须在3小时内送达客户手中，尽可能保证最佳口感。

此外，对于年轻父母关注度颇高的鲜牛奶，李跃州说，目前公司刚与澳洲的农场洽谈成功，每周两批次从澳洲“直飞”重庆，不仅全程冷链保温，同时包装还运用隔光隔热材质，最大程度确保奶质的新鲜可口。

“下一步，我们还将与商家合作建立O2O社区店，打通线上线下，为市民提供多方位购物体验。”李跃州预计，明年下半年商品数量可增加至5000种。

格局

巨头入局搅动“洋”生鲜

切入跨境生鲜细分市场，并非心血来潮。多种迹象表明，国际生鲜食品正日益成为重庆市民餐桌的新宠。

今年5月举行的渝洽会上，美国加州多名部长和萨克拉门托****特别代表率领加州zf20人的商贸代表团访问重庆，其中一个重要的“任务”就是“试探”市场反应—加州的车厘子直运到重庆，是否会有广泛的接受群体。

“以往，加州的水果到重庆要先在沿海的青岛、上海、广州等地转运，而去年底，重庆获批设立进境水果指定口岸，加州水果终于可以直达重庆。”加州萨克拉门托市驻华经贸及教育代表处首席代表容承泽告诉记者，由于运时更短、经手人更少，成本可降低28%~32%，价格相对更便宜，首批抵渝的近500斤车厘子，很快销售一空，“市场反响出乎意料。”容承泽说，这也促使他们加快在渝设立农产品展销中心的步伐。

在熟识商业流通的重庆市零售商行业协会秘书长李运杨看来，随着经济的发展，城市消费层次的结构已逐渐从基本需求型向品质追求型在转变，“像重庆这样的城市年收入20万至30万的家庭越来越庞大，而这部分人群需要有更好的生鲜产品做支撑。”

以冰鲜水产品为例，来自重庆出入境检验检疫局的统计显示，截至到今年11月，2014年重庆口岸的进口批次共计163批，金额达到7231338美元。

永辉超市西南大区副总经理游达认为，“实际数据可能比这个更庞大”，不少外地大型商超进口的生鲜产品，由总部集团统一采购，从沿海口岸入关，然后通过国内物流运输到内地各个城市。

公开数据显示，去年全国生鲜电商交易规模130亿元。香味四溢的“蛋糕”，被各大巨头悄然瞄上，1号店、顺丰快递、亚马逊、中粮我买网等纷纷在跨境生鲜开辟疆土，布局举动密集。

例如，今年5月，入华十年的亚马逊斥资2000万美元，宣布入股生鲜电商上海美味七七网络科技有限公司，开启在中国大陆首笔战略投资；

紧接一个月，顺丰将立陶宛作为进入欧洲的第一站，推出生鲜速配服务；

同年7月，中粮我买网和东航宣布达成“盟友”，借助东航的运力优势，“包机直飞”采购海外商品，在华东地区首次引入跨境生鲜电商模式。