整理史上最全重庆江湖菜，欢迎大家来补充

^鱼尾ㄌ鞋带^

1.来凤鱼，2.酸菜鱼，3.翠云水煮鱼，4.邮亭鲫鱼，5.北渡鱼，6.太安鱼，7.乌江鱼，8.豆花鱼，9.万州烤鱼，10.麻辣折耳根鱼，11.泡椒鱼，12.石锅鱼（广州的万州烤鱼排档有，不过与湘菜具有争议），13.渝版啤酒鱼（与广西阳朔具有争议），14.歌乐山辣子鸡，15.南山泉水鸡，16.尖椒鸡，17.梁山鸡，18.烧鸡公，19.重庆鸡公煲，20.芋儿鸡，21.花椒鸡，22.口水鸡，23.泡椒鸡杂，24.陈皮鸡，25.铜梁杨记泡椒凤爪，26.怪味香飘鸡，27.椒麻鸡，28.啤酒鸭，29.江北熊鸭子，30.白市驿板鸭，31.梁平张鸭子，32.老鸭汤，33.泡脚牛蛙，34.泡椒兔，35.毛血旺，36.香辣虾，37.干锅排骨，38.水煮牛肉，39.火边子牛肉，40.灯影牛肉，41.肥肠香锅，42.粉蒸肉排骨，43.鱼香肉丝，44.泡椒腰花，45.夫妻肺片，46.锅巴肉片，47.红油猪耳片，48.泡椒鱿鱼。
你吃过几样？欢迎大家补充！