市区每年生猪屠宰量170万头

懒懒人儿

畜牧资讯
                        　　昨日，记者从湖北襄阳畜牧兽医局获悉，为让市民吃到“放心肉”，我市动物卫生监管机构已启动生猪屠宰整治行动，在全市范围内打击私屠滥宰、添加“瘦肉精”、销售病死猪肉等行为。
　　生猪屠宰全过程要实现“痕迹化管理”。各定点屠宰场在生猪进场、肉品检验、“瘦肉精”自检、病死猪无害化处理等环节都要建立记录，以确保以后发生问题时可以追责。定点屠宰场不得出借、转让生猪定点屠宰证书，如果发现将被取消定点资格。
　　各地动物卫生监管机构对定点屠宰场屠宰的生猪要100%进行检疫，对“瘦肉精”等违禁药物按3%的比例进行抽检。监管机构对快速筛查出的可疑样品将在第一时间复检，对确含有“瘦肉精”的涉案线索交由****机关处理。
　　此次整治行动将持续至明年4月份，在此期间，动物卫生监管机构还将联手****机关、食药监部门在城郊开展打击私屠滥宰、严查猪肉注水等行动。
　　市畜牧兽医局介绍，市区每年生猪屠宰量约170万头，不久前上级部门对我市猪肉产品进行了抽查，320份样品全部合格。
                       

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