“云南造”速溶咖啡生产线落户重庆 滇渝共建国内最大冻干咖啡生产项目

SHISHIQS

重庆咖啡产业迎来新的发展。继今年6月重庆咖啡交易中心成立后，总投资约10亿元的国内最大冻干咖啡生产项目11月20日正式落户重庆保税港区。

据悉，该项目将引进世界最先进的全自动化生产线，其中的冻干燥速溶咖啡生产线年生产能力可达1万吨。该项目的落户，将进一步完善重庆咖啡产业链条，在深耕重庆咖啡产业的同时，大力推动重庆外贸经济和现代服务业的深入发展。

引进最先进生产线、设计年生产能力达1万吨

打造国内最大冻干咖啡生产项目

11月20日，重庆市两江新区寸滩保税港区彩旗飘舞，人头攒动，由重庆能源集团主办的“万吨冻干咖啡生产规划项目启动活动”正式举行。

据介绍，落户两江新区寸滩保税港区的冻干咖啡生产项目规划占地面积约112亩，总投资约10亿元，将引进世界最先进的全自动化生产线。

相关负责人介绍，整个项目预计2018年建成。全部达产后，冻干咖啡生产项目将具备年产冷冻干燥速溶咖啡10000吨、咖啡浓缩液2000吨、焙炒咖啡豆3000吨的能力。其中，冻干燥速溶咖啡生产线设计年生产能力10000吨，比目前国内最大的冷冻干燥速溶咖啡生产线生产能力高出一倍多。

据了解，冻干燥速溶咖啡生产工艺是目前世界先进的工艺，与传统的喷雾凝聚造粒工艺相比，加工产出的速溶咖啡不仅溶解速度更快，冷开水也能冲饮，而且更能保持咖啡的浓郁香气、纯正风味，是居家、办公和旅行常备最佳饮料，在欧美和国内市场的前景被广泛看好。

而随着国内消费水平的不断提高，咖啡消费在中国也将迎来更大的发展机遇。据统计，我国目前咖啡消费年增长率达10%--15%，另有数据显示，全世界每年的咖啡消费量近900万吨，但中国咖啡消费量不到20万吨。因此有权威机构预测，未来几年，我国咖啡消费将保持强劲增长势头，十年内咖啡豆消费量将超过100万吨，比现在增加近5倍。

而冻干咖啡生产项目将进一步满足国内日益增长的旺盛的咖啡消费需求。重庆能源集团总经理刘德忠表示，该项目的启动，标志着重庆能源集团在市委市zf支持下倾力打造的咖啡产业有了新进展。