这种野草浑身是宝，特别是在降血脂，改善便秘方面

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       紫苏，又叫苏子，《说文》载：苏，桂荏也。从草，稣声。在农村，很多人家的房前屋后、田间地头，经常会看到紫苏的身影，一年生本草。茎方形，叶两面或背带紫色，夏季开红或淡红色花，茎、叶、种子皆可入药，嫩叶古用以调味，种子可榨油……

       紫苏主要用于药用、油用、香料、食用等方面，它全身都是宝。紫苏茎叶清香扑鼻，嫩叶可生食、做汤或煎炒。我国食用紫苏的历史相当悠远。明代李时珍言：“紫苏嫩时有叶，和蔬茹之，或盐及梅卤作菹食甚香，夏月做熟汤饮之。”紫苏子虽然小小的一点点，但是其富含油脂，能润燥滑肠，又能降泄肺气以助大肠传导。用其榨油后而得的苏子油具有非常好的降低血脂的作用，目前苏子油已经被做成药品用于临床降低血脂用。

       联合国粮农组织和世界卫生组织联合宣布，在全世界推广α-亚麻酸，建议日均摄入1000毫克亚麻酸。

       美国FDA也认定，α-亚麻酸具有十三项重要的作用。

1.降血脂降血压（Guard Agaiinst Hypertension）

2.增强自身免疫（Immune System）

3.预防糖尿病（Deteming Diabetes）

4.防治癌症（Cancer Prevention）

5.减肥（Weight Management）

6.防止脑中风和心肌梗塞（Defend Headstroke and Heart Attack）

7.清理血中有害物质和防治心脏病（Combat Cholesterol abd Heart Disease）