忠州豆腐乳凭啥延续千年？是因为他变卖家产救活老厂

险峰

忠州豆腐乳凭啥延续千年？是因为他变卖家产救活老厂2017-05-31 14:43 来源：新浪重庆 我要评论0扫描到手持设备
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忠县人爱吃腐乳，始于唐代，盛于清朝，已经有千余年历史了，但2000年后老牌国企忠州豆腐乳厂面临产权不明晰，员工结构老龄化，企业创新能力低等多种问题，常年亏损，随时面临倒闭。

千年的忠州豆腐乳招牌眼看就从此没落，就在此时一个叫黄代平的人出现了，他力挽狂澜，让忠州豆腐乳得以延续，影响不断扩大。

这个听起来颇具英雄主义色彩的故事却真真实实地发生在忠县。

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千年品牌危在旦夕

黄代平1973年出生在忠县新立镇盘龙村，父亲是村支书，上面有个哥哥，兄弟两从小品学兼优，黄代平更是当年的本科毕业生，94年一毕业就分配到了县里的第二建筑工程有限公司，文化水平高，聪明能干，再加上他踏实稳重，很快就在工作中得到了提升，成为公司预算科科长兼现场项目经理。2002年经县委县zf决定，第二建筑工程有限公司作为首个国企改制公司，正式转为民营企业自负盈亏。黄代平就是这次顺利转型的负责人。