了解：厨具火灾原因有哪些-

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厨具中的商用厨具在日常的生活中可能会遇到火灾，这是需要重视的地方。为了避免一些不必要的损失，今天带大家寻找一些有关的原因都是什么。1、烟道积油引发火灾恰好，很多人因厨房设备而带来更多的益处，使之蓬勃发展，对行业的促动也是较大的。

在使用过程中，由于油烟的冷却，排烟罩和风道会逐渐积聚油污。做饭时炉子火焰高达200400，离排烟罩很近。排烟罩直接高温烘烤，污油上升流动。当排烟罩和风道中的污油遇到明火时，火焰被风机的负压吸入，沿风道迅速蔓延，容易引起火灾。因为大火在烟道，燃烧，所以很难及时发现，灭火也特别困难。结果，烟道的高温点燃了其他可燃物，火势蔓延成了灾难。

2、油锅持续高温引发的火灾

炸锅、油炸、油炸等。厨房里有常见的烹饪程序。当锅内油温达到燃点(约315)时，锅会突然着火燃烧。由于抽油烟机的负压抽吸，火焰冲进排烟罩，火焰靠风迅速蔓延。根据测试结果，油底壳着火约20秒后，火势发展到暴力程度，从而引发更大的火灾。

3、燃料泄漏遇明火引发火灾

厨房用的煤气和燃料都是易燃的。一旦炊具、输送管道、油箱、储气罐泄漏，遇到明火就会发生火灾。如果发现不及时或采取不当措施，火势会迅速蔓延，成为大火灾。还有一场很难防范的火灾。工人下班后，煤气罐慢慢漏气，煤气充满房间。冰箱启动时，继电器火花点燃气体，引起剧烈爆炸，门窗全部被炸飞，爆炸的高温点燃可燃物。

4、燃料储存设置不当

燃料仓、气房、油箱、煤气罐或管道设置不当，过于靠近火源，容易因高温烘烤而引起火灾;燃料仓和油箱离电源太近，线路短路，火花引燃燃料。一旦发生火灾，就非常危险。座椅质量差或接线不良也会导致电缆发热和点燃或其他可燃物。总的来说厨具，一般火灾就是发生在这四个部分，只要针对好，提前做好准备，相信大家都没有什么问题。不过保持一颗警惕的心，可能才是更加重要的，希望大家做好日常的防火工作吧!