红酒能美容养颜，但女人该知道的那些红酒知识，你了解多少？

BAD1027

现在社会中红酒越来越走近，大众的生活。红酒是葡萄酒中的一种，葡萄酒品类繁多，从成品颜色来说，可以分为红葡萄酒，白葡萄酒以及粉红葡萄酒。而红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒，半干红葡萄酒，半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。

红酒能够抗衰老，养颜美容，有助睡眠。

红酒的门道可是非常多的，今天FOLIO小编就带大家了解一下，红酒的基本知识，让你在酒局上避免尴尬。

看颜色

将红酒倒入高脚杯中，最好找一个浅色的背景。参考酒的颜色。3到5年的葡萄酒会有一点点蓝色和淡淡的紫色。五到八年的葡萄酒，主色为砖红色。8到10年的葡萄酒，则会是琥珀色。红酒分为甜起泡酒，干起泡酒和白葡萄酒，这几种酒的颜色，也不太相同。甜起泡酒与干气泡酒的颜色大致相仿，白葡萄酒，颜色则为淡黄色。

2.成分

葡萄酒中的酸基本上来源于，酿酒的葡萄。为了将葡萄酒中的酸度控制好，葡萄的采摘时间也非常有讲究。

葡萄酒中的单宁来源于葡萄皮，葡萄籽以及葡萄梗等。红葡萄酒中的单宁含量要比白葡萄酒中的单宁高很多。单宁能有效预防心脑血管疾病的发生。

葡萄酒中的酒精含量大致相同。对于不太懂酒的人来说，酒精度的区别可能就是，开瓶之后能保存几天。度数稍微低一点的葡萄酒，要在开瓶后三天之内饮用完，度数稍高一些的葡萄酒，可在开瓶后10日之内饮用完。

3.什么样的红酒需要醒酒？

一般来说白葡萄酒、新酒、餐酒，可以即开即饮。价格比较便宜的酒，不需要醒酒，而价格偏贵的酒，比如一千及以上的酒，则需要根据年份判断酒的成熟度，从而确定醒酒的时间。

4.需要什么样的品酒杯

喝红酒要选择合适的酒杯。红葡萄酒一般选择杯肚比较圆润，杯口相对较宽的酒杯，有利于葡萄酒中的单宁与空气接触，帮助氧化。波尔多杯和勃垦地杯，是两款最经典的红酒杯型。

盛放白葡萄酒的酒杯，杯肚多为u型，杯壁垂直，这样的设计是为了让酒的香气，集中在杯口处。